Hait kohdetta Kaisa Paavilainen. - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Haulla Kaisa Paavilainen löytyi 153 osumaa.

Kaisa Paavilainen

Pääkirjoitus: Ravintolaelämyksiä ei olisi ilman alan ammattilaisia, ja he ansaitsisivat työstään kunnon korvauksen

Kokenut kokki järjestää ilmastoteemaisen brunssin, jonka tuotot ohjataan Elokapina-aktivisteille

Valtteri Willberg

Minun päiväni

Festarikeittiö tuo ravintolalle tulosta ja näkyvyyttä – seurasimme ravintoloitsijan työpäivää festivaaleilla

Michelin-ravintolat

Kozeen Shiwan kertoo syyt ravintolan sulkemiselle: ”Kyseessä ei ole loppu vaan uuden alku”

Kalliossa pitkään toiminut ravintola Sävel lopettaa – vahvuudet eivät enää kantaneet

Olavi Uusivirran uutuusravintola Lippa kohtasi ilkivaltaa – ”Irtaimistoa oli yritetty sytyttää tuleen”

Viinibaarit valtasivat Helsingin lippakioskit – käy ainakin näissä

Kesäravintolat

Ravintola Lipan suosio yllätti Olavi Uusivirran ja Hilma Kotkaniemen – ruoka ja juoma loppuivat kesken

Ravintolaterassi

Helsingin ravintolaterassit 2025 – vieraile näillä kesän aikana

Helsingin uuden Superterassin ruokatarjonta yllättää

Miten Suomi menestyisi ja saisi kaiken irti kokkikilpailuista? Hidasteena on pari ongelmaa, sanovat alan huiput

Viinibaari Pinocchiossa lasillisen saa alle 9 eurolla: ”Hyvän viinin pitäisi olla saavutettavaa”

Helsinkiin avautui kunnianhimoinen viinibaari, joka haluaa pitää hinnat alhaalla

Tässä ovat vuoden 2025 ravintolatrendit

Yksi ravintola menestyy murheenkryyniksi muodostuneessa Lyyra-korttelissa kaaoksesta huolimatta