Hait kohdetta Kaisa Paavilainen. - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Haulla Kaisa Paavilainen löytyi 186 osumaa.

Kaisa Paavilainen

Pääkirjoitus: Ravintolaelämyksiä ei olisi ilman alan ammattilaisia, ja he ansaitsisivat työstään kunnon korvauksen

Kysymyksiä sommelierille: Miten hinnoittelen viinit järkevästi?

Vuoden ravintola 2026 on Luovuus kukkii kaaoksesta

Jaajo Linnonmaa ja Aki Keskitalo Evento Awardsissa 2026 Helsingin Vanhalla ylioppilastalolla

Superterassin Mummodisko osoittautui ravintoloille kassamagneetiksi: ”Mummoille maistui sekä jallu että lihapiirakka”

Tähtikokki löysi uuden onnen pikkukaupungista – iso projekti Vanajanlinnassa etenee

Belge simpukat

Kenkä pantiksi juomalasista? Belgessä on noin 30 belgialaista olutta sekä kattava valikoima erikoislaseja

Tequilan suosio on nousussa, vaikka alkoholin kulutus on laskussa – kävimme Meksikossa selvittämässä, mistä buumissa on kyse

Juustofondueen voi dipata muutakin kuin leipää – Marskin lihafondue syntyy hirviliemestä

Bao-sämpylä

Tässä ovat street food -trendit 2026 – makeantulisia makukerroksia ja yllättäviä yhdistelmiä

Gin Basil Smash

Cocktailkulttuuri jatkaa pirstaloitumistaan – näistä juomailmiöistä kannattaa olla nyt kartalla

Tellerin yrittäjien viinibaari Tales on Töölön uusi olohuone, josta saa Helsingin tuhminta leipää

Tampereen kehuttu ravintola Bistro Eloisa lopettaa

Yhä useampi ravintola on auki myös jouluna

Kokenut kokki järjestää ilmastoteemaisen brunssin, jonka tuotot ohjataan Elokapina-aktivisteille

Valtteri Willberg

Minun päiväni

Festarikeittiö tuo ravintolalle tulosta ja näkyvyyttä – seurasimme ravintoloitsijan työpäivää festivaaleilla