Hait kohdetta Janica Brander. - Sivu 2 3:stä - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Haulla Janica Brander löytyi 42 osumaa.

70 vuotta täyttävä Ulla Liukkonen on tehnyt kansainvälisesti palkitun uran keittiömestarina Etelä-Karjalasta käsin – ”Täällä on niin hyvä olla”

Isa Merikallio

Oletko hätäilijä, jahkailija, pyörtäjä vai miellyttäjä? Synnynnäinen päättäjätyyppisi pysyy, mutta sitä voi hioa

Tapahtumatuotanto

Sami Ylikahrin lavasteilla voitettiin Euroviisut viime keväänä: ”Se oli kuin taikalaatikko”

Viininhuuruinen yö muutti uran suunnan – nyt keittiöpäällikkö Nadim Nasserin Shii-omakasea hehkutetaan Helsingissä

Häirintää tapahtumissa? Näin tunnistat sen ja toimit oikein

Markku Aalto

Pyrotekniikan pioneeri Markku Aalto on saanut näpeilleen kerran jos toisenkin: ”Sytytettiin koko perkeleen lava palamaan”

Natalie Hayashi

Nuorten aikuisten viininkulutus on laskussa, mutta Murun sommelier Natalie Hayashi ei ole huolissaan

Sosiaalinen media

Henkilöbrändäys ja social selling myynnin vauhdittajina – Sani Leinon vinkit asiakassuhteiden vahvistamiseen

Veera Valtonen

Veera Valtonen on uuden ajan johtaja ravintolassa, jossa tehdään nelipäiväistä viikkoa ja roolit sovitaan itse

Heikki Laakso, Ripsa Koskinen-Papunen

Kehity paremmaksi esiintyjäksi uutisankkuri Ripsa Koskinen-Papusen ja viestintävalmentaja Heikki Laakson vinkein: ”Lopetus on hetki, jolloin viestisi menee perille”

Promoottori Pietu Sepponen innovoi uutta ja tuo jopa kesäfestarit keskelle talvea

Olli-Pekka Kallio

Tapahtumatuotanto

Olli-Pekka Kallio on tapahtumatuotannon grand old man – vältä paniikki palkitun osaajan opeilla

Rasismi

Syrjintää, vitsailua, väkivaltaa – tällaista on rasismi ravintola-alalla

Johanna Raiskio

Toimisiko nelipäiväinen työviikko täydellä palkalla? Tässä yksi esimerkki Suomesta

Sanna Hurtig

Kun turistikausi Rovaniemellä hiljenee, ravintola Nili täyttyy paikallisista