Hait kohdetta Kaisa Paavilainen. - Sivu 7 13:stä - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Haulla Kaisa Paavilainen löytyi 181 osumaa.

Perunat

Annabelle, Colomba, Jazzy… 17 yleistä perunalajiketta käyttövinkkeineen

diskopallo

Legendaarinen homobaari DTM sulkeutuu – taustayhtiö hakeutui konkurssiin

Hampurilaiseen itse virvelöityä kalaa ja kaveriksi savolaisia ranskalaisia – kävimme Burger Lovers -festareilla Helsingissä

10 kiinnostavaa kahvilaa ympäri Suomen

Eemil Naumanen

Tulevaisuuden tekijä

Kokkiopiskelija Eemil Naumanen arvostaa tapaa, jolla hänen idolinsa suhtautuvat ruoanlaittoon

Humberto Pulido Garcés

Viinitrendit yksinkertaistavat alaa, sanoo tamperelainen sommelier Humberto Pulido Garcés – ”Syntyy vääristynyt kuva”

Liharavintoloita nousee nyt tiuhaan ympäri Suomen

Minun päiväni

Heikki Liekola elää unelmaansa New Yorkissa – tällainen on suomalaiskokin työpäivä

Näin tekoälyä kannattaa käyttää tapahtumissa – toimii jopa juontajan työparina

Helsingin uutuusravintola Marga sai tiskin taakse baarimestari Mika Koivulan

Mari Tikkanen

Tulevaisuuden tekijä

Airbnb-yrittäjä aloitti leipuriopinnot ja perusti kyläleipomon: ”Inspiroidun pohjoismaisesta leipomokulttuurista”

Suomen paras sommelier on Dmitrii Frolov! Yllätystehtävä toi haastetta finaaliin

Johanna Piirainen

Ravintola Näsinneulassa perehdytetään viinien pariin mestarin ja kisällien periaatteella

Croissantit

Croissantin uudet kuviot – tiedätkö mikä on cruffin, flaffin tai cronut?

Sera Savolainen

Tulevaisuuden tekijä

Sera Savolainen kyllästyi toimistotyöhön – ”Kokkiopintojen aloittaminen oli elämäni paras päätös”