Hait kohdetta Laura Hujanen. - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Haulla Laura Hujanen löytyi 231 osumaa.

Samuil Angelov

Pistävä haju paljasti vesivahingon karun seurauksen – miten ravintola voi varautua ikäviin yllätyksiin?

Ravintolakritiikki

Selvitimme, mitä ravintoloitsijat ajattelevat ravintolakritiikistä – ”Raakaa peliä”

Syksyn suosikkicocktaileissa maistuvat porkkanat, marjat ja muut sesongin maut

Helsinkiläinen cocktailbaari nousi arvostetun kansainvälisen sivuston suosituksiin

Ketkä ovat Suomen osaavimmat ravintola-ammattilaiset? Ehdota PRO-palkinnon saajaa

Jani Virta

Cocktailkoulut tuovat baareille uusia asiakkaita – oluttastingin voi järjestää omatoimimaistelunakin

Helsingistä saa drinkkejä neljällä eurolla – ruokaravintolat houkuttelevat halvoilla cocktaileilla

Ilse Pinner, Vegalicious Pastry

Vegalicious Pastryssa kaikki leivonnaiset ovat vegaanisia – leipuri jakoi hittituotteiden reseptit

Tutto Helsinki

Nelikymppinen pariskunta jätti hyväpalkkaiset työnsä ja perusti ravintolan Helsinkiin – Tutto tarjoilee Etelä-Italian makuja

Maria von Graevenitz-Välimäki ja Hans Välimäki kannustavat ihmisiä syömään ravintoloissa myös arkisin. KUVAT Katarina Kirvesmäki

Hans ja Maria Välimäen ravintoloissa alennettiin rajusti hintoja – nyt pöydät täyttyvät jo alkuviikosta

Vantaalta löytyi mainioita baareja – palkittu baarimestari esittelee suosikkinsa kotikaupungistaan

Tältä näyttää Helsingin kesän suurin uusi ravintolahanke, jonka ovet Konepajalla ovat jo auki

Anne Stark-Flinck

Erityisruokavaliot

Erityisruokavaliot voivat olla ravintolalle valtti, mutta välillä asiakkaiden käytös ihmetyttää

5 askelta parempaan johtajuuteen ravintola-alalla – oletko pomona tahaton sammuttaja?

Kallion baarit kukoistavat – tässä viisi baarimestarin suosikkia