Your Browser Does Not Support JavaScript. Please Update Your Browser and reload page. Have a nice day! Hait kohdetta Laura Hujanen . - Sivu 10 15:stä - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy
SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta
Haulla Laura Hujanen löytyi 223 osumaa.
An Nguyen
Väkevät

Kaikki konjakista: Baarimestarin myyntikikat, konjakkitrendit, cocktailresepti ja yllättävä tarjoilutapa

Turvallisuus

Järjestyksen­valvonta on muuttunut, kertoo kolme alan konkaria – ministeriö ehdottaa uudistuksia

Vuustot
Vegaaninen

Vegaaninen vuusto toimii ravintolassakin, kun sitä käyttää oikein – näin parannat makua ja rakennetta

Dani Hänninen
Kokin jääkaapilla

Huippukokki Dani Hännisen jääkaapin sisältö yllättää – ”Kokkaan hyvin eri tavalla ammatikseni”

Janette Bertényi
Cocktailit

Täydellinen cocktail syksyyn: S’hroom of Death yhdistää sieniä, rommia, savua ja havua

Janette Bertényi
Väkevät

Rommi on uusi vodka, sanoo Janette Bertényi – kokeile näitä makupareja

Jouni Toivanen
Säilykkeet

Fermentoida voi melkein mitä tahansa, sanoo huippukokki – tässä ohjeet, joilla pääset alkuun

Ravintola Terroir
Ravintolat

Helsingin uusi ravintola Terroir yhdistää paikallisia raaka-aineita ja kansainvälisiä vaikutteita

Finlandia-talo Riitta Kilo
Finlandia-talo

Finlandia-talolle uusi liiketoimintajohtaja ja joukko muita osaajia

Takatalo & Tompuri Brewery, Kaski Mustasavu
Olut

Suomalaisille alkoholituotteille jälleen menestystä kansainvälisissä kilpailuissa – Kaski Mustasavu sai kultaa ja Kyrö Malt -ruisviskille kolme tähteä

Ville Puustinen ja Mikko Rosendahl, Pro Restaurants
Yrittäjyys

Uunituore kuopiolainen Pro Restaurants oy hakee huimaa kasvua – tavoitteena 50 miljoonan liikevaihto

Pihlas Resort
Vastuullisuus

Joroisiin aukeavassa ravintolassa mennään tahallaan metsään – Ravintola Siimeksen ytimessä lähiajattelu ja vastuullisuus

Ravintoloitsijat Kari Aihinen ja Olli Kolu.
Ravintola

Huippukokit Olli Kolu ja Kari Aihinen: uusi ravintola Helsinkiin – ”Oikein vatsanpohjassa kutkuttaa”

Ola Carlson ja Alex Skärlén
Vodka

Jääkylmänä kaviaarin kanssa? Cocktailina? Kaksi baarimestaria kertoo, miten vodka nautitaan nyt Tukholmassa

Flow festival
Kesätapahtumat

Flow Festival saa sittenkin jatkoa Suvilahdessa! – valitukset asemakaavasta lykkäävät alueen rakennustöitä

  • Avecmedia

  • Evento Awards

  • Uusimmat