Hait kohdetta Mika Remes . - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Haulla Mika Remes löytyi 53 osumaa.

Finds Hongkong

Jaakko Sorsa kotiutui Hongkongiin, jossa ei saa menettää kasvojaan: ”Meuhkaavasta pomosta ajatellaan, ettei hän osaa kontrolloida tunteitaan”

Filip Langhoff, Linda Stenman-Langhoff

Michelin-ravintoloissa marinoitu yrittäjäpariskunta löysi Hangosta rauhan – Segel on enemmän kuin kesäravintola

Jari-Jukka ”JJ” Kallunki

BBQ-ravintolaa pyörittävä JJ Kallunki uskoisi pärjäävänsä Texasissakin

Huoltoaseman näppärästä sämpyläpojasta kehittyi ravintolamoguli – Arto Rastaan ura on kulinaristinen runsaudensarvi

Julia Kokki, Jasper Invenius

Hyvin suunniteltu baaritiski on apu serviisin solmukohdissa

Maroš Dzurus

Oslon Himkok on Pohjoismaiden paras baari ja akvaviitin asiantuntija

Remi Trémouille

Ravintola Solitary nousi metsän keskeltä Suomen parhaiden ravintoloiden joukkoon

Gastro Cafe Kallio, Kare Karhu

Helsingin Kalliossa on kiehtova ravintola, jossa kokataan kärsästä saparoon – siansorkatkin ovat suurta herkkua

Pääkirjoitus: Voisimme ottaa oppia berliiniläisestä ravintolakulttuurista

Prenzlauer Berg

Katuruokaa ja rentoa illastamista – Berliini on ravintolatrendien suunnannäyttäjä

Farouge Baba Ghannous

Maustematka libanonilaisen, meksikolaisen ja thaimaalaisen keittiön ytimeen

Periscope, Arto Rastas

Euroopan suurin kattoterassi löytyy Tampereelta – ravintola Periscope valmistautuu vuoden tärkeimpään sesonkiin

Via Tribunali

Napolilaispizzojen buumin Suomessa synnyttänyt ketju haluaa kasvaa entisestään, mutta hallitusti

Kävimme katuruoan ihmemaassa: 8 suosittua herkkua Japanin Osakasta

Tässä ovat vuoden 2025 ravintolatrendit