Suomen paras burgeriravintola: tässä äänestyksen top 10

Suomen paras hampurilaisravintola 2024 on Grill Room Hankasalmi. Alan harrastajien äänestyksessä toiseksi sijoittui kotkalainen the Van ja kolmanneksi Bursalad Hyvinkäältä.

Jyväskylän ja Kuopion välissä sijaitseva Grill Room Hankasalmi avattiin äitienpäivänä 2022. Ravintola sijaitsee Ysitien varressa punaisessa mökissä, jonka Joni Laitila remontoi isänsä avustuksella nykyiseen käyttöönsä. Fine dining -ravintoloissakin kokkina työskennellyt Laitila on rakentanut burgerinsa huolella.

”Meille on kunnia-asia pitää huolta paitsi asiakkaista, myös raaka-aineista. Liha ja vihannekset tulevat läheltä ja kaikki komponentit mietitään tarkkaan ilman turhaa kikkailua. Sämpylää hiottiin pitkään ja se ei ole ainoastaan hyvä, vaan juuri meidän hampurilaiseen sopiva. Isä on puolestaan rakentanut itse kasvattamistaan chileistä kastikkeen, joka ei polta, vaan antaa muille mauille buustia”, Joni Laitila kertoo.

Sana erinomaisista hampurilaisista erikoisessa ympäristössä levisi, ja kasvavan asiakasmäärän myötä Joni Laitilan sekä hänen isänsä Jukka Laitilan rinnalle tiimiin liittyivät sisarukset Sanni, Emma ja Santeri Laitila, Jonin puoliso Milla Tervanen ja Jukan puoliso Olka.

Grill Room Hankasalmi työllistää tänä kesänä jo 22 työntekijää. Ravintola palvelee myös tapahtumissa liikkuvalla grilliyksiköllä.

Alan harrastajista koostuvan Burger Lovers Finland -yhteisön järjestämässä avoimessa yleisöäänestyksessä annettiin runsaat 20 000 ääntä.

Grill Room Hankasalmi äänestettiin myös Suomen parhaaksi yrittäjävetoiseksi burgeriravintolaksi. Maan parhaaksi burgeriketjuksi nousi Boneless.

Hampurilaiskulttuuria juhlistetaan tällä viikolla Helsingin Rautatientorilla, jossa järjestetään viides vuotuinen Burger Lovers Festival. Tapahtuman keittiöistä vastaa kymmenen suomalaista ja yksi virolainen burgeriravintola sekä Burger Lovers -yhteisöstä valittujen harrastajien oma burgeripiste. Tapahtuma järjestetään keskiviikosta lauantaihin 12.–15. kesäkuuta 2024.

Suomen paras burgeriravintola 2024

Burger Lovers Finland -yhteisön avoimen yleisöäänestyksen kärkikymmenikkö, suluissa ravintoloiden saamien äänien osuus kokonaismäärästä.

1. Grill Room Hankasalmi (9.56 %)
2. The Van, Kotka (6.54 %)
3. Bursalad, Hyvinkää (5.73 %)
4. Boneless, useita ravintoloita pääkaupunkiseudulla (5.20 %)
5. JJ’s, Salo (4.26 %)
6. Box Café Grill, Sipoo (3.79 %)
7. We Got Burgers, Seinäjoki (3.66 %)
8. Friends & Brgrs, useita paikkakuntia (3.35 %)
9. Burgers & Wine, Helsinki (2.72 %)
10. Burger5, Kuopio (2.53 %)

Lue myös: Kehuttu burgeriravintola avasi lounaspaikan Itä-Helsinkiin varovasti: ”Ei laiteta sataa tonnia rakentamiseen”

---