Avec on ruoan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Turun jokirannan 10-vuotias ravintola Gustavo myllerrettiin uusiksi – ”Pitää uudistua myös silloin, kun asiat toimivat”

Turun konserttitalo ei jää tyhjilleen, vaan täyttyy loppuvuodeksi reiveistä

Suomalainen Vegepörssi-tuoretukku osti espanjalaisen Greenfood Iberican

Mainos: Nespresso Professional

Nespresso Professional nostaa palvelun tasoa Arctic TreeHouse Hotelissa ja Ravintola Rakkaassa

Helsingin parhaaksi äänestetty kebabravintola suunnittelee laajentamista

Mantelicroissanteistaan tunnetun helsinkiläisen Belle Baguetten kahvilat siirtyivät uusille omistajille

Kala ja merenelävät

Gastronomit arvioivat 12 helsinkiläisen ravintolan silakka-annokset – voittajaksi nousi kekseliäs sashimi

Palkittua italialaisravintolaa haetaan konkurssiin – nyt puhuvat yrittäjät

Pihlas Resort pestasi palkittua Solitarya pyörittävän keittiömestari Remi Trémouillen kehittämään ravintola Siimestä

Rovaniemellä on monenlaisia baareja – kokenut baarimestari esittelee suosikkinsa kotikaupungistaan

Olarin Panimon uusi toimitusjohtaja on Timo Ahokanto, jonka toivotaan vievän panimon seuraavalle tasolle

Viskitapahtumat

Helsingin baareissa järjestetään viskiviikko: makuelämyksiä edullisesti

Basbas Kulma

Palkka ei ole enää tabu ravintoloissa – ”Mä saan tämän verran, mitä sä saat?”

Hotelliketju julkaisi trailerin, jolla se houkuttelee The White Lotus -sarjaa kuvattavaksi Helsinkiin

Leipomotuotteet

Muutokset tehosivat – uusi yrittäjä nosti konkurssikypsän Eromangan leipomon jaloilleen

Seuraa Avecia somessa

Housunsa laskenut mies sai kuulla suorat sanat – baarityössä kohtaa monenlaisia asiakkaita

Tulevaisuuden tekijä

Jesse Olkkola

Kokkiopiskelija Jesse Olkkola pääsi keittiöapulaiseksi jo 13-vuotiaana – haaveena oma ravintola

16-vuotias hodariyrittäjä Ramses Kiistala ei tuhlaa merkkivaatteisiin, vaan sijoittaa rahat oman yrityksensä kasvuun

Edu Kehäkettunen

Edu Kehäkettunen sai leffaansa rahoituksen baarireissulla – ”Hän kysyi paljonko tarvitset”

Erik Mansikka

Asiakas näkee sen, mille ravintola helposti sokeutuu – Kaskiksen Erik Mansikalle jokainen yksityiskohta on tärkeä

Tässä ovat musiikkialan ammattilaisten Industry Awards -palkintojen voittajat

Seuraa Avecia somessa

Suomen Keittiömestarit ry järjesti suomalaisen ruoan päivänä useita tapahtumia ympäri Suomen. Kuvassa Etelä-Pohjanmaan keittiömestareita. KUVA Etelä-Pohjanmaan keittiömestarit ry

Suomen Keittiömestarit

Suomen Keittiömestarit: Ruokakulttuuri luodaan yhdessä – alueyhdistykset juhlistivat suomalaisen ruoan päivää

Uusi burgeritrendi valtaa Suomea – putsasi pöydän myös Oulun Makuseikkailussa

Kouluruokailun ongelmia ovat ajankohta ja kesto – voisiko ravintoloista löytyä ratkaisuja kouluille?

Samuli Heino vei läpi idean, josta tuli jättimenestys Tuska-festareilla – ensin sitä piti perustella omillekin

Hyvinkäälle rakentuva uusi areena saa tapahtumakonkarilta kiitosta, mutta kaksi asiaa herättää epäilyksiä

Lou Reed pääsi yllättämään – maailmantähdille kokkaava Jari Ikonen muistelee parhaita tarinoita