Avec on ruoan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Lou Reed pääsi yllättämään – maailmantähdille kokkaava Jari Ikonen muistelee parhaita tarinoita

16-vuotias hodariyrittäjä Ramses Kiistala ei tuhlaa merkkivaatteisiin, vaan sijoittaa rahat oman yrityksensä kasvuun

Leipomotuotteet

Muutokset tehosivat – uusi yrittäjä nosti konkurssikypsän Eromangan leipomon jaloilleen

Mainos: Nespresso Professional

Nespresso Professional nostaa palvelun tasoa Arctic TreeHouse Hotelissa ja Ravintola Rakkaassa

Chitir Chickenin emoyhtiö harkitsee oikeustoimia Suomen-ravintoloidensa menettämisestä

Ravintolaterassi

Miksi terassit suljetaan Helsingissä jo kello 23? Poliitikko ehdottaa aukiolojen pidentämistä

Lukijoiden suosikki

Avecmedian suuri lukijaäänestys: missä on Suomen paras aamupala?

Turun uusi ravintola Petit Pois houkuttelee hinnoillaan – arki-iltaisin bistromenun saa halvemmalla

Mainos: Viking Line

Viking Line pre-order – helpot ostokset merimyymälästä!

Helsingin baareissa kuunnellaan nyt musiikkia tosissaan – Listening Barit ovat tuoneet vinyylit ja hifistelyn osaksi paikallista baarikulttuuria

Matias Kojola ja Riikka Tuominen voittoihin FBSK:n cocktailkisoissa Tampereella

Tampereen keskustaan rakennetaan uutta ravintola- ja viihtymiskohdetta dartseineen ja peleineen

Tampereen seudulla kampanjoidaan turvallisemman yöelämän puolesta

Basbas Kulma

Palkka ei ole enää tabu ravintoloissa – ”Mä saan tämän verran, mitä sä saat?”

Catering-kokin työpäivä on yllätyksiä täynnä

Suomen parhaaksi ruokamatkailutuotteeksi valittiin puumalalaisen pirtin avotuli-illallinen

Kolme suomalaista hotellia palkittiin Michelin-avaimella

Seuraa Avecia somessa

Mainos: Mathildedal

Mathildedal hurmaa aitoudellaan

Tapahtumatekniikka

Backline-teknikon työpäivä etenee kellon tarkkuudella – näin rakentui Black Eyed Peasin keikka

Suomen Dmitrii Froloville hopeaa sommelierien Pohjoismaiden mestaruuskisoissa

Uudessa amk-koulutuksessa Wolt-kuskista voi tulla ravintola-alan esihenkilö

Pienellä riskillä liikkeelle: 40 kevätkäärylettä poiki yrityksen

Edu Kehäkettunen

Edu Kehäkettunen sai leffaansa rahoituksen baarireissulla – ”Hän kysyi paljonko tarvitset”

Palkka-avoimuusdirektiivi tuo tasa-arvoa myös ravintola-alalle

Ravintoloitsija Hannu Wiss on kuollut – ”Loi Tampereelle jotain, mikä on kestänyt aikaa jo yli puoli vuosisataa”

Seuraa Avecia somessa

Nina Stenros

Tunnetko sumakin, za’atarin ja muut Levantin alueiden maut?

Kouluruokailun ongelmia ovat ajankohta ja kesto – voisiko ravintoloista löytyä ratkaisuja kouluille?

Maailman päämiesten kokit tulivat Suomeen ja ihastuivat siihen, mitä suomalaiset pitävät arkipäiväisenä

Vähemmän punaista lihaa, lisää kasviksia – Tampereen kouluissa ja päiväkodeissa rukataan ruokatarjontaa

Helsingin Tukkutorille suunniteltu tapahtuma-areena ei toteudu

Tullikamarin remontti poisti keikkapaikan entisen pullonkaulan – myös takahuoneeseen tuli jättiuudistus