Metsä Greaseproof Papers on kehittänyt omat rasvatiiviit tiivispaperiratkaisunsa ammattikeittiöille, leipomoille ja foodservice-segmenttiin. Tiivispaperi on käyttäjän näkökulmasta yksinkertainen tuote, ja niin sen kuuluukin olla. Taustalla on kuitenkin monivaiheinen ja tarkasti hallittu prosessi, jossa huolehditaan raaka-aineen alkuperästä, ruokaturvallisuudesta, energiatehokkuudesta ja tasalaatuisesta lopputuloksesta.
Elintarvikekontaktipapereissa Metsä Greaseproof Papers käyttää ensikuitua, sillä puhtaus, tasalaatuisuus ja turvallisuus ovat ratkaisevia tekijöitä ammattimaisessa ruoanvalmistuksessa. Ensikuitu mahdollistaa korkean suorituskyvyn ilman haitallisia kemikaaleja, kuten PFAS-yhdisteitä, ja täyttää tiukimmat elintarviketurvallisuusvaatimukset.
BAKE – vaativaan leivontaan ja ruoanlaittoon
BAKE on Metsä Greaseproof Papersin rasvatiiviiden leivin- ja ruoanlaittopapereiden tuoteperhe, joka on suunniteltu vaativaan ammattikäyttöön. BAKE-paperit tarjoavat huippuluokan suorituskykyä lämmönkestävyyden, tarttumattomuuden, rasvankestävyyden ja märkälujuuden osalta.
Tuoteperhe kattaa eri käyttötarkoituksiin suunnitellut laadut, jotka toimivat luotettavasti erilaisissa keittiöolosuhteissa ja tuotantoprosesseissa: uuneissa, pelleillä ja linjoilla. Saatavilla olevat koot ja muodot suurista rullista valmiiksi leikattuihin arkkeihin tukevat tehokasta työskentelyä ja auttavat vähentämään hävikkiä.
Kun Metsä Greaseproof Papersin BAKE-paperi käyttäytyy ennakoitavasti, keittiöissä syntyy mielenrauhaa. Prosessit pysyvät hallinnassa ja lopputulos on tasainen kerta toisensa jälkeen.
PACK – hygieniaa ja säilyvyyttä pakkaamiseen ja käärimiseen
PACK on Metsä Greaseproof Papersin elintarvikkeiden pakkaamiseen ja käärimiseen kehitetty tuoteperhe. Rasvatiivis PACK-paperi on suunniteltu turvalliseen ja hygieeniseen elintarvikekontaktiin, kun tavoitteena on säilyttää ruoan maku, rakenne ja houkutteleva ulkonäkö koko tarjoilu- ja kuljetusketjun ajan.
PACK-tuotteet soveltuvat erityisesti pikaruokaravintoloihin, take away -ratkaisuihin, leipomoihin ja erilaisiin ruokapalveluihin, joissa pakkaamisen on oltava nopeaa, helppoa ja luotettavaa. Ensikuidusta valmistettu paperi tukee sujuvaa pakkausprosessia ja täyttää vaativat elintarviketurvallisuusvaatimukset ilman kompromisseja.
Arvoketju ja vastuullisuus tuovat mielenrauhaa
Metsä Greaseproof Papersin rasvatiiviit paperit perustuvat hallittuun ja läpinäkyvään arvoketjuun. Raaka-aineiden alkuperä tunnetaan, ja koko ketju metsästä valmiiksi tuotteeksi on tarkasti seurattu. Tämä mahdollistaa tasalaatuisen laadun, korkean elintarviketurvallisuuden ja toimitusvarmuuden maailmanlaajuisesti.
Vastuullisuus näkyy jokaisessa vaiheessa: sertifioidussa metsänhoidossa, energiatehokkaassa tuotannossa, ensikuidun käytössä ja riippumattomasti varmennetuissa prosesseissa. Kun materiaalivalinnat ja tuotanto perustuvat pitkäjänteiseen kehittämiseen ja avoimuuteen, asiakkaat voivat luottaa siihen, että tiivispaperit toimivat kuten pitää ilman ikäviä yllätyksiä.
Tiesitkö?
Metsä Greaseproof Papersin ruoanvalmistukseen ja -pakkaamiseen tarkoitetut tiivispaperit valmistetaan ensikuidusta, koska se on puhdasta ja turvallista suorassa ruokakontaktissa.
Ensikuitu ei sisällä kierrätyskuidun epäpuhtauksia, ja paperit ovat sertifioidusti kompostoituvia.
Metsä Greaseproof Papers
Metsä Greaseproof Papers valmistaa korkealaatuisia rasvatiiviitä papereita ruoanvalmistukseen ja elintarvikkeiden pakkaamiseen. Yritys on osa Metsä Groupia ja keskittyy ammattikeittiöiden, leipomoiden ja foodservice-segmentin vaativiin käyttökohteisiin, joissa materiaalien suorituskyky, elintarviketurvallisuus ja vastuullisuus kulkevat käsi kädessä.
www.metsagroup.com/fi/metsatissue/tuotteet-ja-palvelut/tiivispaperit/
