Hait kohdetta Laura Hujanen. - Sivu 5 15:stä - Avec

SUOSITTELEMME: Naughty BRGR konkurssiin – Akseli Herlevi kommentoi Avecille syitä ja opetuksia

SUOSITTELEMME: Promoottori Pietu Sepponen innovoi uutta ja tuo jopa kesäfestarit keskelle talvea

SUOSITTELEMME: Suomen parhaat palkitaan – tapahtuma-alan Evento Awards -kilpailutöiden ilmoittaminen sulkeutuu pian

UUTTA : : Liity Avecin Whatsapp-kanavalle! Kiinnostavimmat artikkelit ravintola- ja tapahtuma-aiheista

Haulla Laura Hujanen löytyi 143 osumaa.

Tampereen 5 persoonallisinta baaria: teimme kierroksen Mansessa ammattilaisen kanssa

Työhyvinvointi

Ravintoloitsijalla oli tapana nollata työviikko huumeilla – riippuvuutta on vaikea tunnistaa

Miikka Hukkanen

Järjestyksenvalvonta

Hyvä portsari on ravintolalle arvokas – 6 asiaa pikkujoulukauden järjestyksenvalvonnasta

Baarimestari, ota öljysokeri eli oleo saccharum haltuun – isoja makuja ja selvää säästöä

Fine dining -liemissä keitetty Juho Saralehto pyörittää Kalliossa ravintola Outoa kuin pop upia

Kokin jääkaapilla

Yeastie Boi -ravintolan Johanna Nelsonin jääkaapista ei eineksiä löydy – arkiruoka valmistuu puolessa tunnissa

Juhlatyyli

Kampaukset, meikit ja pukeutuminen – nappaa vinkit loppuvuoden juhliin

Kaikki konjakista: Baarimestarin myyntikikat, konjakkitrendit, cocktailresepti ja yllättävä tarjoilutapa

Järjestyksenvalvonta on muuttunut, kertoo kolme alan konkaria – ministeriö ehdottaa uudistuksia

Dani Hänninen

Kokin jääkaapilla

Huippukokki Dani Hännisen jääkaapin sisältö yllättää – ”Kokkaan hyvin eri tavalla ammatikseni”