Hait kohdetta Tomi Olli. - Sivu 19 29:stä - Avec

SUOSITTELEMME: PRO-finalistit 2025 on julkaistu! Kannusta suosikkiasi Suomen parhaiden ravintola-ammattilaisten joukosta

SUOSITTELEMME: Miki Puikkosen pitkään valmistelema ravintola avautui – tältä näyttää Äffä, jonka lounas erottuu luovuudellaan

UUTTA : : Liity Avecin Whatsapp-kanavalle! Kiinnostavimmat artikkelit ravintola- ja tapahtuma-aiheista

Haulla Tomi Olli löytyi 282 osumaa.

Perttu Pölönen

Älä ole ensimmäinen vaan nopea kakkonen, neuvoo futuristi Perttu Pölönen – mutta Suomessa päädytään usein hitaaksi vitoseksi

Flow Festival

Vettä omaan pulloon, fanituotteet kestävinä… 8 konkreettista vinkkiä vastuullisuudesta tapahtumissa

600 000 eurolla kulttuuria – Joensuussa tapahtuu koko unelmavuoden ajan

Davide Brocca

Ammattikeittiö

Kokki Davide Brocca nauttii eniten siitä, että hänen valmistamansa ruoka tuo iloa hoivakotien asukkaille

Näin PRO-gaala 2023 eteni: Avec seurasi hetki hetkeltä

Antti Lukkari 1993–2023 – Aromin muistokirjoitus keittiön tähdelle

Kriisiviestinnässä tärkeintä ei ole anteeksipyyntö, sanoo Sini Korpinen – vaan se, että pyytää anteeksi oikeaa asiaa

Anikó Lehtinen: Olisin huonompi ihminen ilman ravintola-alaa

Ravintolan taustamusiikki lisää (tai vähentää) myyntiä – tärkeimmät vinkit

Minka Björck, Serko Rantanen, Henrik Kovanen, Hanna Europaeus

Mikä tekee hyvän työasun? Esittelyssä ravintolakeittiön ja salin lempityövaatteet