Via Tribunali nousi vuosittaiselle artesaanipizzaketjujen 50 Top Worlds Artisan Pizza Chains -listalle kolmatta kertaa putkeen. Maailman parhaaksi pizzaketjuksi opas nosti espanjalaisen Grosso Napoletanon.
Via Tribunali löytyy listan sijalta 31.
Vuonna 2017 perustetulla Via Tribunalilla on yhteensä yhdeksän ravintolaa Helsingissä, Turussa, Tampereella ja Kolarissa. Kymmenes Via Tribunali avataan alkuvuodesta Leville.
Top 50 Pizza Guide -opas arvioi vuosittain pizza-alan toimijoita ympäri maailman. Voittajien valintaan vaikuttavat pizzan laatu ja valmistustapa, palvelu, miljöö, juomat sekä raaka-aineiden käyttö sesonkien tai paikallisuuden mukaan. Pizzaketjulistauksensa opas julkisti keskiviikkona Lontoossa.
Opas julkisti toukokuussa vuosittaisen näkemyksensä Euroopan 50 parhaasta yksittäisestä pizzeriasta. Suomesta listalle mahtuivat turkulainen 450°C (sijalle 22), helsinkiläinen Forza (24.) sekä helsinkiläinen Villa Severino (48.). Lista koostuu Italian ulkopuolella sijaitsevista ravintoloista.
Lue myös: Näin roomalainen ja napolilainen pizza eroavat toisistaan
