Heinäkuun alussa konkurssiin menneen, ravintola-alalla arvostetun Vihannespörssin tilalle on perustettu uusi vihannesten tukkukauppa Vegepörssi. Vegepörssin toimii entisen Vihannespörssin vanhoissa tiloissa Helsingin Tukkutorilla, ja käytössä on Vihannespörssiltä ostettuja koneita ja kalustoa.
Uusi yritys käynnistää toimintansa ensin pääkaupunkiseudulla ja arvioi jatkossa tuotetarjonnan kasvattamista ja laajentamista muihin kaupunkeihin.
Vegepörssin toimitusjohtajana toimii Petri Salminen, jolla on pitkä tausta horeca-, elintarvike- ja palveluliiketoiminnan johtotehtävistä Suomessa ja maailmalla. Yritykseen on rekrytoitu lisäksi useita avainhenkilöitä.
”Meillä on alaa erinomaisesti tunteva tiimi ja tilat keskellä stadia. Uskon vahvasti, että meillä on paikka laatutietoisten asiakkaiden palvelijana pääkaupunkiseudulla”, Salminen sanoo tiedotteessa.
Entinen Vihannespörssi oli horeca-alalla arvotettu, luotettu toimija. Vihannespörssin asiakkaana ollut ravintoloitsija ja keittiömestari Hans Välimäki tunnistaa tarpeen uudelle vihanneksiin keskittyvälle tukkukaupalle.
”Vihannespörssi oli tunnettu tuotteidensa laadusta ja tuoreudesta sekä joustavista toimituksista. Konkurssi jätti ikävän aukon markkinoille. Hienoa, että uudet omistajat lähtevät jatkamaan tätä perintöä”, Välimäki sanoo.
Vegepörssin taustalla on sijoittajakolmikko, johon kuuluvat terveyspalveluyritys 9Livesin omistajat Markus Ulfstedt ja Katariina Matveinen sekä kiinteistö- ja ruokailupalveluita tarjoavan ISS:n Euroopan-toimintojen operatiiviseen johtoon kuuluva Tuomo Saramaa.
”Kun hienoa työtä tehnyt Vihannespörssi meni konkurssiin, huomasimme monen asiakkaan jääneen sitä kaipaamaan. Tällaisella palvelulle on kysyntää, ja päätimme lähteä paikkaamaan Vihannespörssin jättämää aukkoa”, Ulfstedt sanoo.
Lue myös: Tältä näyttää uusi Wihuri Metro-tukku Helsingin konepajalla
