The World’s 50 Best Bars -listaus julkistettiin Espanjassa myöhään tiistaina Suomen aikaa. Baarit pantiin järjestykseen nyt kuudettatoista kertaa.
Kärkipaikalle sijoittunut Handshake Speakeasy on Méxicon miljoonakaupungissa sijaitseva salakapakka. Sisustus ammentaa historiasta ja juomalista tulevaisuudesta, palkintoperusteissa todetaan. Handshake Speakeasyn ravintolapäällikkö Eric van Beek kerää kehut cocktailosaamisestaan ja innovatiivisuudestaan.
Parhaan viidenkymmenen listalle sijoittui Euroopasta 19 baaria. Pohjoismaista mukaan mahtuivat oslolainen Himkok (11.) ja tukholmalainen Röda Huset (45.).
Myös baarialan osaajia palkittiin. Ammattilaiset valitsivat keskuudestaan vuoden baarimestariksi skotlantilaisen Panda & Sonsin Iain McPhersonin, jonka kehittämää switching-tekniikkaa esimerkiksi Anniina Viskari hyödynsi hiljattain World Class -kisareissullaan Kiinassa.
Suomalaisia baareja ei listalla ole. The World’s 50 Best -listausperheeseen kuuluu myös vuotuinen ravintolalistaus, jonka julkistamisen yhteydessä Avec viime vuonna kysyi, miten listalle oikein pääsee ja olisiko suomalaisilla saumoja nousta sellaiselle.
The World’s 50 Best Bars 2024
- Handshake Speakeasy, México, Meksiko
- Bar Leone, Hongkong
- Sips, Barcelona, Espanja
- Tayēr + Elementary, Lontoo, Iso-Britannia
(Lue juttu: Likööreissä on nyt vähemmän sokeria ja enemmän vaihtoehtoja, opastaa Tayēr + Elementaryn baarimestari) - Jigger & Pony, Singapore
- Line, Ateena, Kreikka
- Tres Monos, Buenos Aires, Argentiina
- Alquímico, Cartagena, Espanja
- Zest, Seoul, Etelä-Korea
- Paradiso, Barcelona, Espanja
(Lue juttu: Paradison perustaja kertoo, miten ensikertalainenkin saa uuden baarin lentoon) - Himkok, Oslo, Norja
- BKK Social Club, Bangkok, Thaimaa
- Connaught Bar, Lontoo, Iso-Britannia
- Double Chicken Please, New York, Yhdysvallat
- Overstory, New York, Yhdysvallat
- Lady Bee, Lima, Peru
- Baba au Rum, Ateena, Kreikka
- Coa, Hongkong
- The Cambridge Public House, Pariisi, Ranska
- Tlecān, México, Meksiko
- Caretaker’s Cottage, Melbourne, Australia
- CoChinChina, Buenos Aires, Argentiina
- Salmon Guru, Madrid, Espanja
(Lue juttu: Avec vieraili Salmon Gurussa – Madridin parhaassa cocktailbaarissa hinnat pidetään matalalla) - Martiny’s, New York, Yhdysvallat
- Bar Benfiddich, Tokio, Japani
- Maybe Sammy, Sydney, Australia
- Superbueno, New York, Yhdysvallat
- Nutmeg & Clove, Singapore
- Satan’s Whiskers, Lontoo, Iso-Britannia
- Panda & Sons, Edinburgh, Iso-Britannia
- Tan Tan, São Paulo, Brasilia
- Licorería Limantour México, Meksiko
- Drink Kong, Rooma, Italia
- Jewel of the South, New Orleans, Yhdysvallat
- Byrdi, Melbourne, Australia
- Locale Firenze, Firenze, Italia
- Scarfes Bar, Lontoo, Iso-Britannia
- Moebius Milano, Milano, Italia
- Bar Nouveau, Pariisi, Ranska
- Mimi Kakushi, Dubai, Arabiemiraatit
- Bar Us, Bangkok, Thaimaa
- Virtù, Tokio, Japani
- Atlas, Singapore
- La Sala de Laura, Bogotá, Kolumbia
- Röda Huset, Tukholma, Ruotsi
- Florería Atlántico, Buenos Aires, Argentiina
- Analogue Initiative, Singapore
- El Gallo Altanero, Guadalajara, Meksiko
- Danico, Pariisi, Ranska
- 1930, Milano, Italia
Lue myös: Baari kuin kotibileet – Helsingin luonnonläheinen Moss on laatucocktaileja tarjoileva bailupesä
