Senaatintorin laidalla sijaitsevan Sofia Helsingin tiloihin aukeaa lauantaina 29. maaliskuuta uusi ravintola Marga, kertoo Helsingin Uutiset.
Tila on toiminut aiemmin lounaskahvilana. Nyt lounaan lisäksi on tarjolla myös illallismenu, jolta löytyy muun muassa talon omia tulkintoja klassikkoannoksista.
Margan ravintoloitsija on lukuisten helsinkiläisravintoloiden ja kulttuuritapahtumien taustavaikuttajana tunnettu Mikko Leisti.
”Helsingin keskusta on ehkä jopa tietämättään kaivannut tällaista hieman isompaa mukavaa ravintolaa, jossa paikalliset ja kauempaa tulleet voivat nauttia hyvästä seurasta ja talon antimista”, Leisti sanoo tiedotteessa.
”Marga nimi tule taiteilija Marga Toppelius-Kiseleffiltä, jonka isoisän mukaan talomme on nimetty. Ja mikä hauskinta, Margan äidin nimi oli Sofia. Marga, Sofian tytär, kun ilmestyi historian sivuilta, niin nimen päättäminen oli helppoa.”
Cocktaileista vastaa toimii Helsingin tunnetuimpiin baarimestareihin kuuluva Mika Koivula yhdessä baarimestari Iris Ojakankaan kanssa. Vielä syksyllä Koivula luotsasi Uuden ylioppilastalon Kupoli Baaria, jossa asiakkaita riitti jonoksi asti. Tammikuussa hänet kuitenkin irtisanottiin yllättäen.
Ruoasta ja palvelusta vastaavat ravintolapäällikkö Heidi Varha ja keittiömestari Valte Iivonen tiimeineen.
Leisti kaavailee Margaan myös monipuolista kulttuuritarjontaa.
Marga-ravintola ja -baari aukeavat osoitteeseen Unioninkatu 27. Talo tunnetaan Kiseleffin talona, joka rakennettiin vuonna 1772.
Lue myös: Helsingin puhutuimman baarin vetäjä sai yllättäen potkut
Lue myös: Iso baariavaus Helsingissä: Kupoli pääsi hätkähdyttämään
Juttu on julkaistu ensin Helsingin Uutisissa.
