Hait kohdetta Kaisa Paavilainen. - Sivu 11 13:stä - Avec

SUOSITTELEMME: Oletko sinä supermaistaja? Näin treenaat makuaistiasi

SUOSITTELEMME: Miten kate lasketaan? Hinnoitteluopas baareille ja ravintoloille

Haulla Kaisa Paavilainen löytyi 124 osumaa.

Take away -pakkauksiin voi pian kohdistua uusia vaatimuksia – näin ravintola voi varautua muutokseen

Violeta Salonen, Pipsa Pullola ja Aleksandra Berta

Horeca-ala houkuttelee kansainvälisiä osaajia – englanninkieliset opinnot avaavat ovia maailmalle

Yli 130 grilliä testannut Sami Hedberg osaa arvostaa hyvää porilaista – asiakaspalvelun salat hän oppi kokousisäntänä

PRO-palkittu Mika Marttila tekee arvokasta työtä päiväkodeissa: hävikkilähettilään Kokki-Kettu-hahmo saa lapset innostumaan ruoasta

PRO-palkittu keittiömestari Mikko Pakola: ”Kansainvälisessä gastronomiassa on Suomen mentävä aukko”

Baarimestari-sarjan PRO-voittaja Sampsa Tukia omisti palkinnon cocktailbaarinsa tiimille: ”Yksin näitä hommia ei tehdä”

PRO-tuplavoittaja Annika Arolainen rakastaa ravintolatyötään: ”Silloin pääni sisällä lentää sukkuloita”

Kuvat: Säihkettä ja kimallusta! Tässä ravintola-ammattilaisten PRO-gaalan upeimmat puvut 2024

Nuorten kokkien Suomen mestari on Tatu Ollila

Kozeen Shiwan

Suomen ravintolakulttuuri on liian arka ja äijämäinen, sanoo Kozeen Shiwan: ”Ihan absurdia”