Kaikki PRO-voittajat

PRO-palkinnot ovat horeca-alan arvostetuin tunnustus Suomessa. PRO-palkinnoilla on juhlistettu keittiö- ja ravintola-ammattilaisten parasta ammattitaitoa vuodesta 2003 alkaen. Tälle sivulle on kerätty kaikki vuosien aikana palkitut henkilöt ja yritykset.

Hae voittajaa nimellä

Ammattikeittiön työntekijä

2024 Mika Marttila
2023 Hilkka Anttila
2022 Marjo Niskanen
2021 Leena Eskola
2020 Kirsi Mäkynen
2019 Rose Alibasya-Jokela
2018 Benita Elomaa
2017 Miia Leiviskä
2016 Irma Hartonen
2015 Tamara Martin *
2014 Heli Saarela *
2013 Satu Lilja *
2012 Senja Lankinen *
2011 Ari-Matti Haataja *
2010 Mika Hällfors *
2009 Seija Semi *
2008 Paula Sipiläinen *
2007 Sinikka Kytökorpi *
2006 Liisa Kemppainen *
2005 Sari Tuppurainen *
2004 Seija Kontulainen *
2003 Sinikka Syväniemi *
* Sarja oli vuosina 2003–2015 nimeltään Ruokapalvelun työntekijä

Ammattikeittiön päällikkö

2024 Maija Kulmala
2023 Minna Gehör
2022 Jaana Bremer
2021 Johanna Kurki
2020 Jetro Luumi
2019 Anja Jokinen
2018 Satu Honkanen
2017 Maiju Anttila
2016 Jaana Akkanen
2015 Anne Haaramo *
2014 Riitta Riekkinen *
2013 Arja Partanen *
2012 Jaana Nikumatti *
2011 Torsti Uotila *
2010 Aino Kuronen *
2009 Merja Kulta *
2008 Leila Hiiterä *
2007 Tarja Kalliola *
2006 Juha Jaakonsaari *
2005 Eija Piispa *
2004 Tiina Miettinen *
2003 Marjatta Huotari *
* Sarja oli vuosina 2003–2015 nimeltään Suurkeittiön päällikkö

Ammattikeittiön tuotekehittäjä

2024 Ville Kivinen
2023 Jukka Turta
2022 Kim Palhus
2021 Nina Lyytinen
2020 Terhi Paldan

Ammattikeittiön kokki

2024 Salla Haring
2023 Teppo Vahtera
2022 Maritta Murto
2021 Jarmo Sultsi
2020 Johannes Djupsjöbacka
2019 Ritva Lehtinen
2018 Anita Kauhala-Antonopoulou
2017 Petra Vuolaspuro
2016 Pasi Romppanen
2015 Kari Kaivola *
2014 Lauri Laulainen *
2013 Eila Leskinen *
2012 Eila Paananen *
2011 Jouni Hartikainen *
2010 Kaija Savuoja *
2009 Susan Tenhonen *
2008 Jaana Hietaranta *
2007 Mika Sundström *
2006 Terttu Angeria *
2005 Tuula Rantanen *
2004 Maija Vahala *
2003 Eila Sibenberg *
* Sarja oli vuosina 2003–2015 nimeltään Suurtalouden kokki / suurkeittiön kokki

Ravintolan asiakaspalvelija

2024 Osman Helez
2023 Mustafa Alpaslan
2022 Pascal Saulny
2021 Nikolaos Gkotzampasis
2020 Murat Kilickesen
2019 Essi Piira
2018 Iina Peltonen
2017 Jaana Melakari
2016 Saara Alander
2015 Janne Palmu
2014 Pasi Mamia
2013 Arja Pohjola
2012 Timo Hannula
2011 Timo Huttunen
2010 Päivi Parkkola
2009 Birgitta Pesonen
2008 Christina Suominen
2007 Rina Peltonen
2006 Hannele Virolainen
2005 Lulzim Voca
2004 Riitta Hakala
2003 Pekka Koiranen

Ravintolapäällikkö

2024 Petri Väänänen
2023 Noora Luojus
2022 Joni Bitter
2021 Marjo Mäkelä
2020 Raija Sillanpää
2019 Petri Laukkanen
2018 Ari Hujanen
2017 Terhi Vitikka

Ravintolan kokki

2024 Annika Arolainen
2023 Fanni Polón
2022 Jonathan Slotte
2021 Pinja Paakkonen
2020 Heidi Sovelius
2019 Katri Mannermaa
2018 Nadim Nasser
2017 Hannes Tolvanen
2016 Taneli Myllyvirta
2015 Roope Kotila
2014 Ismo Sipeläinen
2013 Kai Usvaranta
2012 Serko Rantanen
2011 Rauni Koskela
2010 Kati Laszka
2009 Anu Antila
2008 Kaj Johan Lax
2007 Kari Haverinen
2006 Janne Tamminen
2005 Bengt ”Purtsi” Portman
2004 Liisa Stenbacka
2003 Pasi Pärssinen

Ravintolan keittiöpäällikkö / -mestari

2024 Mikko Pakola
2023 Kim Mustonen
2022 Simo Harrivaara
2021 Jussi Kuuluvainen
2020 Timo Lepistö
2019 Olli Kolu
2018 Jari Kumpulainen
2017 Ilkka Lääveri
2016 Ari Ruoho
2015 Jari Vesivalo
2014 Oula Hänninen
2013 Tero Mäntykangas
2012 Pekka Terävä
2011 Markus Aremo
2010 Kari Aihinen
2009 Marko Palovaara
2008 Ulla Liukkonen
2007 Heikki Härmä
2006 Henry Tikkanen
2005 Tom Lindqvist
2004 Tony Hienonen
2003 Jarmo Vähä-Savo

Kahvilan työntekijä

2024 Tarja Glans-Tevilin
2023 Eve Kormilainen
2022 Susanna Karppinen
2021 Laufey Arnarsdóttir
2020 Katariina Silvo
2019 Jutta Kokkonen
2018 Heidi Heinonen
2017 Eija Lundén
2016 Mia Ahonen
2015 Eveliina Rissanen
2014 Pekka Koivula
2013 Olli Penttilä
2012 Helinä Kantola
2011 Sirpa Heikkilä

Baarimestari

2024 Sampsa Tukia
2023 Mikko Rauman
2022 Mika Ammunet
2021 Ortjo Nieminen
2020 Petri Määttä
2019 Jami Järvinen
2018 Mari Seppälä
2017 Ville Liikanen
2016 Jarkko Issukka
2015 Jussi Viljala
2014 Greta Grönholm
2013 Jarkko Salonen
2012 Pekka Välitalo
2011 Henri Lahti
2010 Timo Siitonen
2009 Mika Räisänen
2008 Henna Sanaksenaho
2007 Harri Törmänen
2006 Mikael Karttunen
2005 Jan Lindgren
2004 Teijo Rintoo
2003 Aimo Markus

Hovimestari / sommelier

2024 Jyrki Kemppainen
2023 Andrey Sorokin
2022 Santeri Lankinen
2021 Oscar Borges
2020 Katrina Laitinen
2019 Taneli Lehtonen
2018 Otto Sovelius
2017 Heidi Mäkinen
2016 Paul Hickman
2015 Birthe Laitinen *
2014 Johan Borgar *
2013 Juhani Karjalainen *
2012 Hannu Uutinen *
2011 Antti Uusitalo *
2010 Kirsi Sarre *
2009 Maija Ijäs *
2008 Marko Huttunen *
2007 Pia Sakki *
2006 Pekka Korva *
2005 Hannu Arokko *
2004 Jussi Laakso *
2003 Terhi Oksanen *
* Sarja oli vuosina 2003–2015 nimeltään Ravintolapäällikkö / hovimestari ja vuonna 2016 Ravintolapäällikkö / hovimestari / sommelier

Opettaja

2024 Heikki Tuovinen
2023 Jyri Bemerståhl
2022 Jari Honkonen
2021 Tero Laukkanen
2020 Riikka Mantila
2019 Henry Lybäck
2018 Tarmo Wasenius
2017 Esa Koppelo
2016 Jarmo Åke
2015 Markku Haapakoski
2014 Jukka Moilanen
2013 Raimo Ryynänen
2012 Pirkko Pölönen
2011 Jouni Paassilta
2010 Veijo Turpeinen
2009 Kirsti Parkkinen
2008 Sinikka Määttälä
2007 Anu Elomaa
2006 Jorma Haranen

Tulokas

2024 Lotta Kärmeniemi
2023 Anna Siitari

Yrittäjä

2024 Anssi ja Marianne Pyysing, Teerenpeli
2023 Kim Heiniö, Soupster Family
2022 Akseli Herlevi, Naughty BRGR
2021 Anders Westerholm ja Matti Sarkkinen, We Are Group
2020 Laura Apukka ja Janek Bjurström, Espan Sokeri
2019 Katja ja Arto Rastas
2018 Jan ja Joanna Westerling
2017 Kati ja Sami Häkkinen, Antti Hietanen ja Esa Mehtjärvi, Ravintola Roux
2016 Ilja Björs ja Jarkko Myllymäki, Zipuli Oy, Helsinki
2015 Mika Roito ja Pekka Salmela, Veljekset Ponteva Oy
2014 Henri Alén, Samuil Angelov ja Timo Linnamäki, Muru Dining Oy
2013 Tomi Björck ja Matti Wikberg, BW Restaurants Oy
2012 Kaija ja Simo Reijonsaari, Ravintola ja Majatalo Pooki Oy
2011 Bahri Karagümüs, Ravintola Istanbul Oriental
2010 Kari Jalava ja Matti Jussila, Ravintola Wanha Laamanni
2009 Royal Ravintolat Oy
2008 Katri ja Irina Hepolampi, Ravintola Kosmos
2007 Anne ja Sakari Tainio, A&S Ravintolat
2006 Marit Mikkonen, Ruokalähettiläs Oy
2005 Hans Välimäki, Ravintola Chez Dominique / Ravintola Mecca
2004 Päivikki Palosaari, Hullu Poro Oy
2003 Jyrki Sukula, Ravintola Via

Innovaatio

2024 Ainia kiertotalouspalvelu
2023 Kalamuru, Lagerblad Foods
2022 Eventual
2021 Cocktail Box
2020 Ravintola Ultima
2019 Fredman Food Tech
2018 The Box *
2007 Kirsti Piponius *
2006 Helsinki Menu
2005 Satu Tiivola *
2004 Mikko Leisti *
2003 Ari Larnemaa *
* Sarja oli vuosina 2003–2007 ja 2018 nimeltään Idea / vaikuttaja

Vastuullisuus

2024 Unicafe, Ylva
2023 Ravintola Nolla
2022 Perho Green City Farm
2021 Ilkka Isotalo
2020 Hotel Helka
2019 Juhana Paturi / Tampere-talo
2018 Kotipizza
2017 Linda Stenman-Langhoff ja Filip Langhoff, Ravintola Ask
2016 Helena Laitinen

Lehdistön palkinto

2024 Annika Arolainen
2023 Jukka Turta
2022 Marjo Niskanen
2021 Tony Sivula
2020 Laura Apukka ja Janek Bjurström
2019 Rose Alibasya-Jokela
2018 Iiro Ala-Mutka
2017 Alvaro Diaz Lorca
2016 Jarkko Issukka
2015 Markku Haapakoski
2014 Mikko Vesala
2013 Tero Mäntykangas
2012 Kaija ja Simo Reijonsaari
2011 Toini Linnanmäki

Elämäntyöpalkinto

2024 Kasperi Saari

Ravitsemis- / ruokapalvelupäällikkö

2019 Sanna Malaska
2018 Sirpa Salmi
2017 Merja Ahola
2016 Jaana Paananen
2015 Katja Vuorenmaa
2014 Hanna Lohikoski
2013 Paula Juvonen
2012 Paula Alanko
2011 Toini Linnanmäki
2010 Pirjo-Liisa Räsänen
2009 Auli Windt
2008 Tuija Wickström
2007 Sanna Hovi
2006 Anna-Helena Vaahtoluoto
2005 Liisa Rytkönen
2004 Annikki Mikkola-Montonen
2003 Liisa Meriläinen
Sarja yhdistyi vuonna 2020 Ammattikeittiön päällikkö -sarjan kanssa