Puheenvuoro Puheenvuoro: Maailma muuttuu, ja näin ravintola-alalla pitää siihen reagoida 27.6.2024 27.6.2024
Puheenvuoro Kulttuuritalon Emilia Mikkola on haastanut normit jo lapsesta asti: ”Murran myyttejä ja perinteitä intohimolla” 24.6.2024 20.6.2024
Suomen keittiömestarit ry Suomen Keittiömestarit: Ravintola-alalle tarvitaan ratkaisuja 10.6.2024 10.6.2024
Vaikuttaja Helsingin juhlaviikkojen uusi johtaja Johanna Freundlich näkee tapahtuman palapelinä 7.6.2024 31.5.2024
Yhdenvertaisuus Suoraa ja epäsuoraa rasismia kohdannut manageri Lilli Keh antaa äänen ruskeille naisille 3.6.2024 3.6.2024
Näkökulma Näkökulma: Huippukokin möläytys paljasti, millä tavalla syrjintä näkyy Suomen ravintoloissa 3.6.2024 3.6.2024
Tapahtumateollisuus Tapahtumateollisuus: Kehysriihen päätökset heikentävät ostovoimaa ja talouskasvua 31.5.2024 31.5.2024
Pääkirjoitus Pääkirjoitus: Miksi yhteen ravintolaan riittää asiakkaita jonoksi asti, kun toinen haalii kourallisen ihmisiä? 29.5.2024 28.5.2024
Vaikuttaja 17-vuotiaana Bakerikan perustanut Erika Poussa: Tärkeintä yrittäjyydessä on säilyttää usko omaan tekemiseensä 29.5.2024 29.5.2024
Michelin-tähdet ”Nyt jännittää”, sanoi Kozeen – kuvat ja tunnelmat Michelin-gaalasta 28.5.2024 28.5.2024
Michelin-tähdet Kozeen Shiwanille Suomen nopein Michelin-tähti: ”Vuosien ajan minulle on sanottu, että jätkä vaan puhuu” 27.5.2024 27.5.2024
Työhyvinvointi Eliisa Matinmikko on pidetty johtaja ammattikeittiön monikulttuurisessa työympäristössä: ”Aito kiinnostus ihmisiä kohtaan on avaintekijä” 20.5.2024 30.4.2024
Kolumni Kolumni: Pahimmat kämmit tuovat mukanaan parhaat opit – 7 omakohtaista esimerkkiä ravintolayrittäjältä 14.5.2024 8.4.2024
Asiakaspalvelu Miitta Sorvali viihtyy kansanravintoloissa, kunhan homma toimii – joskus klassikkoannos voikin olla pettymys 10.5.2024 2.5.2024
Pääkirjoitus Pääkirjoitus: Uuden luominen on parasta – ravintolayrittäjä, ota hyvät neuvot talteen 8.5.2024 6.5.2024
Vaikuttaja Työholisti Kim Mustonen viettää lomatkin ravintolakeittiöissä – huippukokki kertoo, mitä on kansainvälisellä urallaan oppinut 30.4.2024 30.4.2024
Tutkassa Tutkassa Helsingin jäähallin uudistaja Noora Luojus: ”Tapahtumapuoli on todella inspiroiva” 30.4.2024 18.3.2024
Cheers Working in Finland is very different, says Greek bartender: ”I no longer want to work in Greece” 23.4.2024 19.2.2024
Työhyvinvointi Hyvä työilmapiiri hitsaa porukan yhteen, tietää henkilöstöravintolassa työskentelevä Pia Åkerblom 22.4.2024 22.4.2024
