Tallinnan laskiaispullafestivaali eli Tallinna KukliFest käynnistyi torstaina 15. tammikuuta ja se kestää 17. helmikuuta saakka eli Suomen hiihtolomaviikolle asti.
Tänä vuonna laskiaispullafestivaalilla on mukana yli 40 kahvilaa ja leipomoa, joiden valikoimiin kuuluu yli 120 erilaista laskiaispullaa. Tallinnan kahvilat ovat päästäneet mielikuvituksensa valloilleen, joten tarjolla on muun muassa laskiaisberliininmunkkeja, laskiaiscroissanteja tai jopa laskiaisgelatoa.
Eikä hätää, myös perinteisistä laskiaispullista – hillolla, mantelimassalla tai kermavaahdolla – tykkääville on oman maun mukaisia pullia tarjolla. Lisäksi tarjolla on myös gluteenittomia, laktoosittomia ja vegaanisia laskiaispullia.
Kaikki laskiaispullafestivaalilla mukana olevat leipomot ja kahvilat on listattu tälle sivulle, jonka avulla oman pullamatkan suunnittelu on helpompaa.
Erikoisimpia pullia tarjoavat esimerkiksi keksintötehdas Protonkahvila, jonka laskiaispulla on musta sekä Kadriorgin ja Maarjamäen palatsien kahvilat, joiden pullissa on kermainen lohitäyte. Tallinnan tv-tornin kahvilan laskiaispulla puolestaan saanut värinsä Viron sinimustavalkoisesta lipusta.
Jos haluat maistella laskiaispullan lisäksi muitakin virolaisia laskiaisherkkuja, kannattaa suunnata Rocca al Maressa sijaitsevan Viron ulkoilmamuseon Kolu Kõrts -ravintolaan. Siellä on tarjolla muun muassa hernekeittoa, suolalihaa sisältävää ryynipuuroa sekä sianjalkaa vihannessoseen kera.
Artikkeli on julkaistu aikaisemmin Helsingin Uutisissa.
