Vaikuttaja Turkulaisveljesten ravintolasta tuli hitti – ”Shokkiäijä” kertoo, miten Malmin Kebabin valtava somesuosio syntyi 15.3.2023 15.3.2023
Kahvilat Mikä suomalaisessa kahvilassa myy ja mikä ei? Kysyimme kolmelta ammattilaiselta 14.3.2023 3.11.2025
Messut Kongressi Meetings & Events -messuilla tavataan! Listasimme parhaat tärpit 13.3.2023 13.3.2023
Leipomotuotteet Helsinkiin ilmestyi pieni mutta tehokas leipomon myymälä – yrittäjä Jussi Murtomaa elää ruokaunelmaansa 10.3.2023 10.3.2023
Tapahtuma-ala Juhani, Mirva ja Mikko Merimaa ennustavat: tältä näyttää tapahtuma-alan tulevaisuus 7.3.2023 7.3.2023
Hinnoittelu Uskaltaako hinnoilla leikkiä? Tiukat ajat ovat otollinen hetki testata erilaisia hinnoittelumalleja ravintolassa tai kahvilassa 27.2.2023 3.11.2025
Viski Näin myyt viskiä – ja unohda jo väärinymmärrys vedestä, neuvoo baarimestari Linnea Stenberg 22.2.2023 22.2.2023
Tapahtuma-ala Kysely: Tapahtumateollisuuden haasteina ovat kustannusten nousu ja työvoiman saatavuus 22.2.2023 22.2.2023
Tapahtumatuotanto Hallitse tapahtumaasi oikeilla työkaluilla – tutustu eri vaihtoehtoihin 21.2.2023 21.2.2023
Innovaatiot Fafa’s-perustajan uusi ravintolakonsepti ravistelee: ”Haluan muuttaa vanhanaikaiset toimintamallit” 16.2.2023 16.2.2023
Pääkirjoitus Pääkirjoitus: Muistan, miten liekeissä olin – työharjoittelulla on valtava merkitys 15.2.2023 15.2.2023
Työharjoittelu Työharjoittelu ei saa olla pelkkiä hanttihommia – ravintola-alalla harjoittelijat ovat nyt elintärkeitä 14.2.2023 14.2.2023
Ravintola-ala Älä ole ensimmäinen vaan nopea kakkonen, neuvoo futuristi Perttu Pölönen – mutta Suomessa päädytään usein hitaaksi vitoseksi 9.2.2023 9.2.2023
Kala ja merenelävät Bistron ja kalakaupan yhdistelmä vetää nyt lounasasiakkaita Helsingissä – mutta pari vuotta siihen meni 8.2.2023 7.2.2023
Tapahtumatuotanto Karkkia, heijastin tai ehkä aineeton lahja? Valitse tapahtumasi giveaway-tuotteet tarkasti 7.2.2023 7.2.2023
Hinnoittelu Tallinna lyö pian Helsingin ravintolakaupunkina, sanoo Kim Mikkola: ”Suomessa kaikki pyrkivät keskihintaan” 6.2.2023 3.11.2025
Tapahtumarakentaminen Rovaniemen keskustaan rakennettu valtava lumikuutio kiinnostaa maailmalla 5.2.2023 3.2.2023
Intialainen ruoka Heinolassa alettiin myydä intialaista ruokaa, ja ensimmäinen viikonloppu oli jättipotti 30.1.2023 3.11.2025
