Tuotekehitys Maailman kuuluisin ravintola keskittyy jatkossa tuotekehitykseen – Toni Toivanen kertoo Noman suuresta muutoksesta ja vähän burgereistakin 25.3.2024 25.3.2024
Resepti Mikä liha tartariin? Vinkit täydelliseen tartar-pihviin kotona ja ravintolassa 22.3.2024 3.4.2024
Kilpailut Jenni Poola ja Kuro Tomperi voittivat ravintola-alan opiskelijoiden Mestarikoulu-kisan 18.3.2024 18.3.2024
Kokkimaajoukkue Tällainen on Suomen kokkimaajoukkueen voitokas omenajälkiruoka, jota suunniteltiin neljä vuotta 29.2.2024 28.2.2024
PRO-palkinnot Video PRO-gaalan tähtihetkistä: Suomen parhaat keittiö- ja ravintola-ammattilaiset ottivat ilon irti 23.2.2024 23.2.2024
Kokin jääkaapilla Kurkistimme ”Hodariukko” Ossi Lahtisen jääkaappiin – reissumiehen viikonloppuherkku on brittiläinen klassikko 23.2.2024 26.1.2024
Catering Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi perustivat yhteisen cateringyrityksen: tässä tulee Lucky Tart! 16.2.2024 16.2.2024
Riista Kolme loistavaa peurareseptiä ja kaikki, mitä ravintola-ammattilaisen pitää peurasta ja sen lihasta tietää: ”Moni kokeilee kerran kokonaista” 16.2.2024 15.2.2024
Kokkimaajoukkue Olympiakultaa! Suomi onnistui suunnitelmassaan – kokkimaajoukkueen pomo tiivistää, mikä jättipottiin kantoi 8.2.2024 8.2.2024
Ammattikeittiö Espoossa on käytössä toimiva tapa, joka kohentaa kouluruokailun arvostusta 6.2.2024 6.2.2024
Kilpailut Suomi on vahvoilla kokkiolympialaisissa – kuvat avauspäivän suorituksesta 5.2.2024 5.2.2024
PRO-palkinnot PRO-palkittu Mika Marttila tekee arvokasta työtä päiväkodeissa: hävikkilähettilään Kokki-Kettu-hahmo saa lapset innostumaan ruoasta 5.2.2024 5.2.2024
Ammattikeittiö Tiskirobotti astui palvelukseen – Kajaanin varuskuntaravintola remontoitiin läpikotaisin 2.2.2024 2.2.2024
PRO-palkinnot PRO-palkittu keittiömestari Mikko Pakola: ”Kansainvälisessä gastronomiassa on Suomen mentävä aukko” 31.1.2024 31.1.2024
