SUOSITTELEMME: Oletko sinä supermaistaja? Näin treenaat makuaistiasi
SUOSITTELEMME: Miten kate lasketaan? Hinnoitteluopas baareille ja ravintoloille
Michelin-tähdet

Pohjoismaiden Michelin-tähdet jaettiin – tässä ovat Suomen Michelin-ravintolat 2025

eero vottonen
Michelin-tähdet

Michelin-tähdet jaetaan taas – tässä ovat arviot siitä, ketkä niitä Suomessa maanantaina saavat

Michelin-tähdet

Pohjoismaiden Michelin-tähdet julkistetaan Tanskassa seuraavat kaksi vuotta

Uusi ravintola

Syksyn suurin ravintola-avaus: Avec vieraili uudessa Demossa – ja onhan se häkellyttävä

Michelin-tähdet

”Nyt jännittää”, sanoi Kozeen – kuvat ja tunnelmat Michelin-gaalasta

Michelin-tähdet

Yllättäjä Rukalta: Ravintola Tapio sai Michelin-tähden – varauksia alkoi tulvia heti

Kozeen Shiwan
Michelin-tähdet

Kozeen Shiwanille Suomen nopein Michelin-tähti: ”Vuosien ajan minulle on sanottu, että jätkä vaan puhuu”

Michelin-tähdet

Jättiyllätys: Michelin-tähti Kuusamoon! Tässä kaikki Suomen Michelin-ravintolat

Michelin-tähdet

Suomen Michelin-tähdet jaettiin – video

Michelin-tähdet

Suomeen tulee uusia tähtiä, arvioivat Michelin-konkarit – Hans Välimäki vinkkaa, miten tarkastajan voi houkutella ravintolaan

Michelin-ravintolat

Tässä ovat Viron Michelin-ravintolat 2024

Michelin-tähdet

Pieni meksikolainen tacokioski sai Michelin-tähden

Tuotekehitys

Johan Kurkela painaa pitkää päivää ravintola Grönin toisen Michelin-tähden eteen

Sanna Forsström
Michelin-tähdet

Helsinki on suunnitellut Michelin-seremonian isännöintiä jo vuosia – ”Tänne saapuvat kaikki starat”

Kozeen Shiwan
Vaikuttaja

Suomen ravintolakulttuuri on liian arka ja äijämäinen, sanoo Kozeen Shiwan: ”Ihan absurdia”

Michelin-tähdet

Näkökulma: Michelin tarkkailee nyt Suomea, ja se enteilee uusia tähtiravintoloita – näin ravintoloitsijat manifestoivat tähden

Michelin-tähdet

Eero Vottonen iloitsee Michelin-uutisesta: ”Hieno mahdollisuus näyttää mitä kaikkea Helsingissä on”

Michelin-tähdet

Mahtava ravintolauutinen: Pohjoismaiden Michelin-tähdet jaetaan Helsingissä

Fine dining

Suomen puhutuimmassa fine dining -paikassa soi suomirap – miten vantaalaislähiössä kasvaneesta kirvesmiehestä tuli Michelin-ravintoloitsija?

Innovaatiot

Toista Michelin-tähteään jahtaava helsinkiläisravintola panostaa eri tavalla: tuore Vuoden kokki aloittaa uudenlaisessa pestissä

Hotellit

Michelin-opas alkaa arvioida myös hotelleja

Christina Haukka ja Erik Mansikka
Michelin-tähdet

Tatuointikin sen kertoo – Kaskiksen Erik Mansikka, Christina Haukka ja Michelinin merkitys: ”Aloin juosta keittiösaareketta ympäri”

Vår Michelin
Michelin-tähdet

Suomen uusi Michelin-ravintola täyttyi heti varauksista – Niko Lehdolta koskettava palkintopuhe

Michelin-ravintolat

Kaikki pohjoismaiset Michelin-ravintolat 2023 – katso lista ja video

Vaikuttaja

Tommy Myllymäen Aira sai toisen Michelin-tähden – ravintolan alku oli hankala

Vår
Michelin-tähdet

Tällainen on Suomen uusi Michelin-ravintola Vår – keittiön seinään oli teipattu tähti jo aikaisemmin

Michelin-tähdet

Suomi isännöi Michelin-tähtien jakoa: Avec oli paikalla juhlahumussa

Michelin-tarkastaja
Michelin-tähdet

Harvinainen haastattelu yksinoikeudella: Michelin-tarkastaja paljastaa, miten hän operoi ravintoloissa

Sasu Laukkonen
Ravintolat

Sasu Laukkonen, Maija Silvennoinen ja Hans Välimäki: Tällaisen ravintolan perustaisin nyt

Vapaa-aika

Uudessa videopelissä pyöritetään omaa ravintolaa – katso traileri

Michelin-tähdet

Suuri kunnia ensi kertaa Suomeen: Pohjoismaiden Michelin-tähdet julkistetaan Turussa

Kaskis
Ravintolat

Michelin-palkittu turkulainen ravintola Kaskis on aatteellinen, kekseliäs ja tinkimätön: ”Taisimme suotta nössöillä”

Kopli
Matkailu

Kuvat: Tältä näyttää pahamaineisessa Koplissa nyt – Tallinna houkuttelee lähimatkailijoita ruualla

  • Tilaa Lehti

    Aromi
    Inspiraatiota ja hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.

    Tilaa Aromi
    Shaker
    Ideoita ja tarinoita tiskin takaa anniskelualan ammattilaisille.

    Tilaa Shaker
    Evento
    Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

    Tilaa Evento

  • Juttuvinkki


    Lähetä juttuvinkki Avecille!

    WhatsAppKuva

  • Uusimmat

    Ilmiö | Pinsa säilyttää rapeutensa kuljetettunakin – mutta mitä eroa on pizzalla ja pinsalla?
    Maustaminen | Maustematka libanonilaisen, meksikolaisen ja thaimaalaisen keittiön ytimeen
    Baariosaaminen | Oletko sinä supermaistaja? Näin treenaat makuaistiasi
    Ravintolaterassi | Helsingin ravintolaterassit 2025 – vieraile näillä kesän aikana

    • Kamua Helsinki | Mediakonserni Keskisuomalainen