Tampereen Tullikamarin aukiolle avataan perjantaina 9. lokakuuta täysin uusi baari, Tullari. Uudenlainen sosiaalinen illanviettopaikka yhdistää korttelibaarin, urheilulähetykset, social dartsin ja pelit paikaksi, jossa tekemistä löytyy aina, kun sitä kaipaa.
Omistaja Noho Partnersin tiedotteen mukaan Tullarissa useat erilaiset ajanviettotavat kohtaavat saman katon alla. Tullariin voi tulla katsomaan illan tärkeintä matsia, haastamaan kaverit tikkakisaan tai ihan vain oluelle.
”Halusimme rakentaa paikan, johon on helppo tulla ilman sen kummempaa suunnitelmaa. Joskus tekee mieli heittää tikkaa, joskus katsoa peli ja joskus vain istua iltaa kavereiden kanssa. Tullarissa onnistuu kaikki. Tämä ei ole yökerho eikä perinteinen sporttibaari, vaan ihan vain hyvä baari, jossa saa olla oma itsensä ja viihtyä niin kauan kuin huvittaa, sanoo Tullarin ravintolapäällikkö Dan Cosma tiedotteessa.
Social darts on yksi Tullarin näkyvimmistä elementeistä, mutta perinteinen dartspubi Tullari ei ole. Taululle voi mennä, vaikka ei olisi ikinä pitänyt tikkaa kädessään. Dartsin lisäksi tarjolla on muun muassa pleikkari ja lautapelejä.
Tullarin screeneiltä seurataan tärkeimpiä urheilutapahtumia jalkapallosta ja jääkiekosta dartsiin ja F1:een. Kesällä arvokisoja katsotaan myös ulkona: Tullarin terassi on yksi kaupungin suurimmista ja pelit näytetään jättimäiseltä screeniltä.
Ruokapuolen niin pelipäivinä kuin muulloinkin hoitaa Hook-ketjun uusi ravintola, joka avautuu seinän toiselle puolelle samana päivänä kuin Tullari.
Ravintoloiden välille tulee läpikulku asiakkaille ja Hookin menu on käytössä myös Bar Tullarin puolella. Hook vain sulkee viikonloppuisin ovensa hieman Bar Tullaria aiemmin.
Noho Partners ehti tiedottaa uudesta Hookista jo aikaisemmin.
”Kuhina Tampereella on siirtynyt ja siirtymässä entistä enemmän Tullin alueelle. Tammelan stadion on lähellä, samoin Tampere-talo, ja Tullikamari avautuu piakkoin. Hienosti uudistetulla alueella on myös vilkasta opiskelijatoimintaa. Alue on myös uudistettu hienoksi, reilusti yli kymmenen ravintolan Hook-ketjun liiketoiminnasta vastaava osaomistaja Juha Vuorio perustelee uutuusravintolan sijaintivalintaa.
Vuoriolle ja Hookin pääomistajalle Noholle oli tärkeää löytää paikka, jossa uudenlainen yhdistelmäkonsepti, kombo, on mahdollista toteuttaa.
Ravintoloille tulee ensi kesäksi yhteinen terassi, jonne tulee urheilun arvokisojen ajaksi jättimäinen screeni. Tullarin paikalla toimineella Bar Passionilla oli jo suuri terassi, ja jatkossa Bar Tullarin ja Hookin yhteisterassi on kaupungin suurimpia, jos ei suurin, pohtii Juha Vuorio. Myös Passion kuului Nohon paikkoihin.
”Hook tuo tarjontaansa lisäviihdettä eli järjestämme urheiluvisailuja alkuviikosta ja myös urheilubingoja.”
Tullikamarin aukion Hookin menusta löytyy myöhemmin syksyllä kahdelle syöjälle tarkoitettu tomahawk-pihvi aromivoilla. Kokonaisuutta suunnittelee kokkilegenda Harri Syrjänen. Tomahawk tulee myöhemmin kaikkiin Hook-ravintoloihin.
Hook tunnetaan siipiravintolana, mutta Juha Vuorio haluaa kutsua ketjua joksikin muuksi, kuten koko perheen sporttiravintolaksi. Hookin menu on Vuorion mukaan valikoimaltaan laajempi kuin siipipuolen kilpailijoilla.
”Meillä on kuitenkin siipien lisäksi muun muassa burgereita, ribsejä ja salaatteja. Ennen kuin listaamme aikoinaan suurennettiin, oli siipien osuus myynnistä noin 80 prosenttia, kun nyt niiden osuus on noin 50 prosenttia”, Vuorio kertoo.
Hookin tuotteita saa myös Nokia-areenalta sen tapahtumien aikana.
Hookista ja Tullarista on kerrottu aikaisemmin Tamperelaisessa.
Lue myös: Darts-huuma väreilee – näin baarit Helsingissä ja Tampereella ovat panostaneet suosittuun lajiin
Lue myös: Turussa nytkähti: Saku ja Mikko Koivun yritys rakentaa Aurajoen rantaan saunaravintolan
