Kesään sopivat kukkaismaut, kuten ruusu ja jasmiini, sujahtavat maljakkomaiseen muotoon, kun pöytäseurueen kesken jaettava pullo koristellaan mintun oksalla. Jos seurueessa on myös alkoholia nauttivia, voi heille myydä kylkeen väkevän tuotteen, jolla drinkkiin saa lisää potkua. Näin sama juoma sopii kaikille.
Frozen-juomasta tulee astetta leikkisämpi, kun se tarjoillaan keraamisesta kylpyammeesta. Kokonaisuutta korostaa minikokoinen kylpyankka, jonka voi toki korvata myös syötävällä koristeella, kuten chiliviipaleella. Sesongissa oleva vesimeloni on tämän juoman tähti.
Siniset juomat ovat olleet nosteessa maailmalla. Kesällä sininen väri tuo mieleen eksoottisen valtameren tai viilentävän uima-altaan. Spritzissä se yhdistyy alkoholittomaan tisleeseen ja kuohujuomaan. Spritzille tyypillistä karvautta saadaan korostettua käyttämällä soodan sijasta tonicia.
Jääkylpy
12 cl vesimelonisosetta
2 cl tuorepuristettua
limemehua
3 cl glukoosisiirappia
3 siivua tuoretta chiliä
jäämurskaa
Valmistustapa tehosekoittaminen
Lasi keraaminen kylpyamme tai on the rocks -lasi
Koriste minikokoinen kylpyankka tai chiliviipaleita
Mittaa kaikki raaka-aineet tehosekoittimeen. Blendaa, kunnes seos on tasainen ja paksu. Kaada tarjoilulasiin ja koristele.
Kukkaiskannu
4 annosta
32 cl jasmiiniteetä*
16 cl karpalomehua
4 bs ruusuvettä
16 cl kuivaa alkoholitonta omenasiideriä
Valmistustapa hämmentäminen
Lasi pullo + pieni highball
Koriste minttua
Mittaa kaikki raaka-aineet hämmennyslasiin ja sekoita kylmäksi jäiden kanssa. Siivilöi pulloon. Täytä tarjoilulasit jäillä ja koristele mintun lehdillä. Asettele pulloon mintun oksia.
*Jasmiinitee
5 tl jasmiinilla maustettua vihreää irtoteetä
1 l vettä
Lämmitä vesi 80-asteiseksi. Sekoita vesi ja tee, anna hautua 2 minuuttia. Siivilöi, jäähdytä ja säilytä kylmässä.
Vinkki! Voit myös jäähdyttää raaka-aineet etukäteen ja jopa sekoittaa ainesosat omenasiideriä lukuun ottamatta valmiiksi, jolloin juoman nostaminen nopeutuu.
Blue spritz
4 cl kirkasta alkoholitonta tislettä
2 cl Modo Blue Curacao -siirappia
3 cl tonicia
9 cl alkoholitonta kuohuviiniä
Valmistustapa rakentaminen
Lasi highball
Koriste jääpallot
Mittaa highball-lasiin alkoholiton tisle ja blue curacao -siirappi. Lisää 3–4 jääpalloa. Kaada päälle tonic-vesi ja alkoholiton kuohuviini. Nostele kevyesti sekaisin ja tarjoile.
