Bocuse d’Or on arvostettu ja vaativa kansainvälinen kokkikilpailu, johon Suomen edustaja harjoittelee vuoden verran täysipäiväisesti.
Taustayhdistys Bocuse d’Or Academy Finland ry vastaa kaikkinensa Suomen osallistumisesta kilpailuun. Yhdistys ilmoitti sunnuntaina etsivänsä uutta toiminnanjohtajaa.
Tehtävää on tähän saakka hoidettu alihankintana, eli yhdistys on ostanut palvelun yrittäjältä. Vuonna 2023 aloittaneen nykyisen toiminnanjohtajan Tiina Isohannin edeltäjä oli Mari Cadaut, joka toimii nykyään yhdistyksen hallituksessa.
Isohanni jatkaa nykyisellä sopimuksella yli Suomen edustajakarsintojen, Cadaut kertoo Avecmedialle. Seuraava toiminnanjohtaja ei enää ole yrittäjä.
”Olemme tulleet siihen tulokseen, että yhdistyksen palkkalistoilla oleva toiminnanjohtaja on tässä tilanteessa parempi ratkaisu”, Cadaut sanoo.
Haku Bocuse d’Orin toiminnanjohtajan tehtävään päättyy 15. toukokuuta ja työsuhde alkaa 18. elokuuta.
Tehtävä on hakuilmoituksen mukaan vakituinen ja työaika aluksi neljä päivää viikossa, myöhemmin mahdollisesti täydet viisi päivää. Kuukausipalkaksi on asetettu 2800–3200 euroa hakijan kokemuksesta riippuen.
”Meillä on valmistumassa uusi strategia ja haemme sellaista ratkaisua, jossa meillä olisi mahdollisimman pian kokoaikainen toiminnanjohtaja. Tärkeää on selkeä toiminnanjohtajuus ja siihen tarvitaan selkeät toiminnanjohtajan oikeudet. Ostopalveluna eli yrittäjänä sellaista titteliä ei voi saada, silloin ei ole virallinen toiminnanjohtaja. Taustalla ei ole yhtään mitään muuta”, Cadaut kertoo.
”Tehtävänkuva tulee olemaan varmasti hyvin samanlainen kuin tähänkin saakka, mutta selkeyttää sitä kuinka paljon tehtävään valittu henkilö omistaa työlleen aikaa. Selkeästi määritelty työmäärä ja aika sen työn tekemiseen on kaikkien osapuolien kannalta selkein ja läpinäkyvin ratkaisu. Sekä Tiina Isohanni että minä häntä ennen työskentelimme tehtävässä vuorollamme yrittäjinä.”
Bocuse d’Or -kilpailu huipentuu kahden vuoden välein Ranskassa järjestettävään finaaliin. Sitä ennen karsitaan ensin kansallisella tasolla ja sen jälkeen maanosittain. Viime vuonna Euroopan-karsinta järjestettiin Norjan Trondheimissa.
Suomen tavoitteena on järjestää Euroopan-karsintakilpailu vuonna 2028.
”Esihakemus Ranskaan on lähetetty, ja uuden toiminnanjohtajan pöydällä on rakentaa kokonaisuutta eteenpäin. Tiina on tehnyt sitä työtä aktiivisesti ja tekee edelleen”, Cadaut sanoo.
Nykyinen toiminnanjohtaja Tiina Isohanni ei usko jättävänsä työhakemusta annetuilla määrittelyillä.
”Olen vahvasti yrittäjähenkinen ja teen muuallekin projekteja. Yhteen työhön sitoutuminen olisi minulle uusi tilanne”, Isohanni toteaa.
”Olin ajatellut, että meidän yhteistyösuhteemme olisi ollut jatkumassa ennallaan, mutta ymmärrän hallituksen toivetilan saada palkata vakituinen työntekijä tähän toimeen.”
Suomen edustaja seuraavalle Bocuse d’Or -kilpailukaudelle valitaan toukokuun lopussa Turussa karsintakilpailussa, joka järjestetään ensi kertaa yhtenä tapahtumakokonaisuutena Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -kilpailujen semifinaalien kanssa.
”On ollut upeaa saada aloittaa yhteistyö Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -kilpailujen kanssa ja käynnistää yhteinen matka suomalaisen ruokakulttuurin hyväksi. Tulevaan huipputapahtumaan toukokuussa ovat kaikki tervetulleita jännittämään ja kannustamaan suosikkejaan”, Isohanni sanoo.
Suomi on ollut Bocuse d’Or -kilpailussa parhaimmillaan neljäs. Edellinen kilpailukausi päättyi pettymykseen, kun Ismo Sipeläinen sijoittui kahdenneksitoista.
Hakuilmoitus toiminnanjohtajan tehtävään (Bocuse d’Or Academy Finland ry)
Lue myös: Suomen Ismo Sipeläisen suoritus maailman kovimmassa kokkikisassa meni plörinäksi – ”Pieni shitshow”
Lue myös: Tiina Isohanni tavoittelee Bocuse d’Or -kisoja Helsinkiin
