Turku
Koko kansan drinkkibaareja, rommikeidas sikarisalongilla, pienpanimo-oluita kierrätyskalusteiden kera sekä pala Pariisia Turun keskustassa. Turun baariskeneä esittelee baarimestari Janette Bertényi, joka on vaikuttanut alalla jo 16 vuotta. Turun baarivinkit on julkaistu alun perin kesäkuussa 2023.
The Cow – koko kansan drinkkibaari
Helposti lähestyttäviä cocktaileja tarjoava The Cow on yksi Turun klassikkopaikoista. Cocktailien rinnalla pienpanimotuotteet näyttelevät suurta roolia tässä sympaattisessa korttelibaarissa, joka on palvellut turkulaisia jo yli 20 vuotta.
Maista ainakin tämä: Piña Colada on hiottu The Cow:ssa huippuunsa.
Aurakatu 3, Turku
Pikku Havanna – sikarin tuoksuinen rommikeidas
Rommiin ja portviiniin erikoistunut baari, jossa on loistava palvelu ja rommivalikoima. Pikku Havanna on yksi harvoista turkulaisbaareista, jossa on edelleen tupakointimahdollisuus erillisessä sikarisalongissa.
Maista ainakin tämä: Lasi rommia tai portviiniä laajasta valikoimasta.
Linnankatu 8, Turku
Rica Bar – pala Pariisia Kristiinankadulla
Rica Bar on ”kaikkien ihmisten kapakka”, johon astuessaan siirtyy suoraan eteläeurooppalaiseen tunnelmaan. Valikoimassa on sopivassa suhteessa viinejä, oluita ja cocktaileja. Baarin sisäpihalla sijaitsee myös pikkuinen terassi, jolla istuskellaan kesät talvet jopa pakkassäässä.
Maista ainakin tämä: Oman maun mukaan viini, olut tai cocktail.
Kristiinankatu 5, Turku
Bar 4 – rento ja kokeilunhaluinen drinkkibaari
Ystävien kesken nelkkuna tunnettu Bar 4 on rento drinkkibaari. Kaiuttimista soi rap ja R&B, ja juomalistalla on klassikkodrinkkejä, talon omia cocktaileja, viinejä ja olutta. Baarissa kokeillaan ahkerasti uusia asioita ja pidetään hauskaa, mikä näkyy myös asiakkaille.
Maista ainakin tämä: Mangon, maustetun rommin ja appelsiinin makuja yhdistävä Mjango-cocktail on yksi baarin suosituimmista drinkeistä.
Kristiinankatu 4, Turku
5 piste 5 x Myrrys – pienpanimo-oluita kierrätyskalusteilla
Baarissa ei ole ollenkaan perinteistä baaritiskiä, vaan sisustus on rakennettu avokeittiön tapaan suuren keskisaarekkeen ympärille, ja sitä reunustavat hanat ja pullokaapit. Huonekalut on hankittu kirpputoreilta, ja kruununa on hymyn nostattava discovessa. Valikoimassa on parisataa craft-olutta, ja erikoisuuksiakin löytyy. Joidenkin pullojen hintalappu huitelee sadassa eurossa.
Maista ainakin tämä: Oman panimon tuotteet, kuten turpeinen brown ale Hete.
Brahenkatu 2, Turku
Lue myös: Turun parhaat baarit: baarialan aktiivin tärpit Aurajoen rannalta
Jyväskylä
Opiskelijakaupunkina tunnettu Jyväskylä yllättää monipuolisella baaritarjonnallaan. Omat suosikkinsa esittelee Jesse Barck, paikallinen baariammattilainen jo neljännessä polvessa. Jyväskylän baarivinkit on julkaistu alun perin syyskuussa 2024.
La Brava Boqueria – pieni pala Espanjaa
Rento espanjalaistyylinen seurusteluravintola, jonka ruokapuoli koostuu kylmistä ja lämpimistä tapaksista. Juomatuote on niin ikään kallellaan Espanjaan, josta tulevat kaikki listan viinit ja oluet. Drinkkeihin haetaan ideoita tuoreista trendeistä ympäri maailmaa.
Cocktaileissa kruununjalokivi on huolella valmistettu sangria, jonka resepti on pysynyt muuttumattomana avauksesta lähtien.
Maista ainakin tämä: Talon sangria, joka saa makunsa passiolikööristä, vaaleasta vermutista ja garnacha-punaviinistä.
Asemakatu 2, Jyväskylä
Verso Baari & Keittiö – kotimaisia käsityöläismakuja
Verso on tasokas hotellibaari, johon voi hyvillä mielin poiketa, vaikka ei hotellissa yöpyisikään. Käsityöläisyyden arvostus näkyy sekä juoma- että ruokatuotteessa. Oluet tulevat kotimaisilta pienpanimoilta, ja myös ginivalikoimassa on vahva suomalaispainotus. Hotellissa on tarjolla suomalainen aamiainen, ja myös lounaan ja illallisen raaka-aineet tulevat läheltä.
Maista ainakin tämä: Henkilökunnan suosittelema viini tai Gin & Tonic kotimaisesta valikoimasta.
Kauppakatu 35, Jyväskylä
DeLorean – laatucocktaileja kasarihengessä
Cocktailien ystävien drinkkipyhättö, jossa neonvalot, musiikki, retropelit sekä sarjakuvan muodossa oleva drinkkilista henkivät ehtaa kasaritunnelmaa. Baari elää kuitenkin vahvasti nykyajassa moderneilla ja innovatiivisilla juomillaan. Kestävä kehitys ja raaka-aineiden täysipainoinen hyödyntäminen ovat tärkeässä roolissa.
Maista ainakin tämä: Valitse joku listacocktaileista.
Kauppakatu 35, Jyväskylä
M/S Musta Magia – maaginen ravintolalaiva timanttisella palvelulla
Lutakon laituriin ankkuroidulla ravintolalaiva M/S Musta Magialla pääsee karkuun kaupungin sykettä ja arjen kiireitä. Kesäravintolan juomalistalla on hyvä valikoima oluita, viinejä ja drinkkejä. Mojiton ja Piña Coladan kaltaisten klassikoiden lisäksi valmistuu talon omia juomasekoituksia, kuten hittidrinkki Makiaa Mansikkaa. Nälän yllättäessä keittiöstä voi tilata esimerkiksi kehutun lohikeiton.
Maista ainakin tämä: Laivan kannella maistuu hedelmäinen sour-olut tai paikallisen panimon lager.
Jyväskylän satama, Jyväskylä
Harry’s – peribrittiläistä pubitunnelmaa
Rehti englantilainen olutpubi, jota oli avaamassa aikoinaan jyväskyläläinen rallilegenda Harri Rovanperä. Keskustassa sijaitsevasta baarista on muodostunut ravintolatyöntekijöiden suosima after work -paikka. Aamuneljään auki olevan pubin kiireisin aika on alkuillasta.
Maista ainakin tämä: Tiuhasti vaihtuvan hanavalikoiman uutuudet.
Kauppakatu 41, Jyväskylä
Lue myös: Jyväskylän 5 kiinnostavinta baaria, paikallisen opastamana | Avec
Tampere
Tampereen baarit ovat hykerryttävän omaperäisiä. Kiehtovimmat baaritärpit poimi tamperelainen baarimestari Juho Ronkainen, joka on työskennellyt anniskelualalla vuodesta 2015. Tampereen baarivinkit on julkaistu alun perin tammikuussa 2024.
Tiima – cocktaileja vanhassa kellokaupassa
Tiima on yksi Tampereen harvoista täysverisistä cocktailbaareista, ja se on saanut myös kansainvälisiä palkintoja. Tiiman ytimessä on amerikkalainen klassinen cocktailbaari, mutta baarimestarit hyödyntävät myös moderneja työtekniikoita ja raaka-aineita. Cocktailista saattaa löytyä esimerkiksi maitohappokäytettyä marjalikööriä tai itse tehtyä falernum-vermuttia.
Maista ainakin tämä: Mitä vaan laadukkaalta cocktaillistalta.
Satakunnankatu 10, Tampere
Villit ja viinit – lähiruokaa, viinejä ja drinkkejä
Ravintola Kajon porukan rento viinibaari Villit ja viinit panostaa tunnelmaan ja tuotteisiin. Viineissä keskitytään puhtaasti valmistettuihin pullotteisiin. Cocktailpuolella leikitellään infuusioilla eli itse maustetuilla tisleillä. Drinkkien keskiössä ovat luonnosta kerätyt raaka-aineet. Tarjolla on myös pientä syötävää lähiseudun raaka-aineista.
Maista ainakin tämä: Henkilökunnan juuri sinulle suosittelema viini tai cocktail.
Rautatienkatu 12, Tampere
Kievari Kahdet kasvot – olutravintola vaikuttavalla viskivalikoimalla
Kievari Kahdet kasvot on saanut nimensä 1900-luvun alussa rakennetun talon kivileikkauksista. Talon arkkitehtuuri on huomioitu myös sisustuksessa. Kievari Kahdet kasvot on perinteinen olutravintola, jonka hinnat ovat hyvin kohtuulliset. Halpa hinta ei tarkoita, että baarin valikoima olisi suppea tai huonolaatuinen, päinvastoin. Myös viskikokoelma on niin kattava, että moni tulee Kievariin juuri viskin perässä.
Maista ainakin tämä: Lasillinen viskiä kaupungin ehkä laajimmasta valikoimasta.
Kauppakatu 14, Tampere
Ravintola Maja/Talo – pubiruokaa ja pienpanimo-oluita
Tunnelmallisessa korttelipubissa keskiössä ovat pienpanimoiden oluet, ja hanatuotteet vaihtuvat usein. Tarjolla on myös pubiruokaa à la carte -twistillä. Myös koirat ovat Maja/Taloon tervetulleita, ja vakikävijöille on omistettu oma valokuvaseinä.
Maista ainakin tämä: Pienpanimohanoissa on aina jotain uutta tarjolla.
Pirkankatu 1, Tampere
Bonker Moodcourt – kolikkopelejä, cocktaileja ja vegaanimättöä
Kolmen ravintolan keskittymä on oivallinen sunnaripaikka. Vegaanista mättöruokaa tarjoileva Hoax, meksikolaiseen keittiöön keskittyvä Tacos ’n’ Tequila sekä cocktaileja ja kolikkopelejä yhdistävä Noob tarjoavat loistavat puitteet niin syömiseen kuin juomiseen. Baari on juuri sopivalla tavalla överi pelikoneineen ja värivaloineen, ja tiskiltä voi saada vaikkapa Turtles-sarjakuvasta inspiroituneen drinkin.
Maista ainakin tämä: Cocktail leikkisältä drinkkilistalta.
Ratapihankatu 39, Tampere
Lue myös: Tampereen parhaat baarit: tässä 5 persoonallisinta
Oulu
Harvinaisia cocktailklassikoita, pöytiintarjoiltuja viinejä ja laatuviskejä. Oulun monipuoliseen baaritarjontaan johdattaa baarimestari Ollimatti Vehkalahti, joka on kiertänyt maailmaa Sydneystä New Yorkiin. Oulun baarivinkit on julkaistu alun perin huhtikuussa 2024.
Cocktail Company – kotimaisia raaka-aineita ja juomasekoitusten historiaa rennolla otteella
Käsityönä valmistettuihin cocktaileihin keskittyvä Cocktail Company ammentaa niin juomasekoitusten historiasta kuin kotimaisista raaka-aineista. Kesällä käytetään mahdollisuuksien mukaan itse lähiluonnosta poimittuja marjoja ja kasveja.
Maista ainakin tämä: Mascarpone Cosmopolitan.
Hallituskatu 9, Oulu
Cafe Kuluma – klassikoita 20 vuoden kokemuksella
Ravintola-ammattilaisten suosiman Cafe Kuluman tavoitteena on tarjota paikka ennemmin chillailuun kuin biletykseen. Erittäin laaja alkoholivalikoima mahdollistaa monien tuntemattomampien klassikkojuomien valmistuksen. Esimerkiksi calvadosta sekä Dubonnet-merkkistä väkevöityä, maustettua viiniä yhdistävä Bentley Cocktail ei onnistu kaikissa baareissa, mutta Kulumassa se on vakiasiakkaiden suosikki.
Maista ainakin tämä: Bentley-cocktail tai muu klassikko.
Kauppurienkatu 5, Oulu
Zivago – ruokaa ja juomaa gastropubissa
Zivagossa ruoka on jopa suuremmassa roolissa kuin juoma. Ruokalista on laaja, ja valikoimaa löytyy valkosipulietanoista pippuripihviin ja kanansiipiin. Kasvissyöjiäkään ei ole unohdettu. Juomavalikoima painottuu oluisiin, mutta tarjolla on myös kauden mukaan vaihtuvia cocktaileja sekä viinejä.
Maista ainakin tämä: Vaihtuvissa oluthanoissa on uusia tuotteita niin maailmalta kuin kotimaisilta pienpanimoilta.
Kirkkokatu 29, Oulu
Viinibaari Vox – viinejä ja pikkusyötävää pöytiintarjoiltuna
Vox on yksi Oulun harvoista viinibaareista. Vuoden välein vaihtuvalla listalta löytyy klassikoita Euroopan perinteisiltä viinialueilta sekä uudempia tuttavuuksia eksoottisemmista viinimaista. Tarjolla on myös ruokaa, kuten juustoja, toasteja ja tapaksia.
Maista ainakin tämä: Eksoottisista viinimaista tulevat erikoisuudet.
Pakkahuoneenkatu 8, Oulu
Irish pub St. Michael – viskiä, lautapelejä ja irkkutunnelmaa
St. Michaelissa on yksi Suomen laajimmista viskivalikoimista kattaen yli 700 tuotetta. Painotus on Skotlannissa, mutta joukossa on myös useita irkkuviskejä. Asiakaspaikkoja St. Michaelissa on toistasataa, ja kesällä puistoon päin avautuu suuri terassi. Tarjolla on myös lautapelejä, jami-iltoja, irkkufestarit sekä televisioiden urheilutarjonta.
Maista ainakin tämä: Taidolla kaadettu Guinness.
Hallituskatu 13–17, Oulu
Lue myös: Oulun paras baari: tässä 7 vahvaa ehdokasta | Avec
Lahti
Lahden yöelämä tarjoaa livemusaa, viskejä ja laatudrinkkejä. Ravintola-alalla yli 15 vuotta työskennellyt lahtelainen baarinomistaja Jenni Simander kertoo omat suosikkinsa kotikaupunkinsa baaritarjonnasta. Lahden baarivinkit on julkaistu alun perin huhtikuussa 2025.
You & Me + Cocktails – laatudrinkkejä torin laidalla
You & Me + Cocktails on tarjonnut laadukkaita juomasekoituksia Lahden torin kyljessä jo vuodesta 2020. Drinkkilista vaihtuu kolme kertaa vuodessa, ja kaikki tehdään itse siirapeista ja maustetuista viinoista lähtien. Cocktaileihin pääsee syventymään myös cocktailkouluissa, ja maisteluiltoja järjestetään muun muassa samppanjan ja viskin ympärillä.
Maista ainakin tämä: Sesongin marjoista ja hedelmistä valmistettu talon cocktail.
Aleksanterinkatu 9, Lahti
Wine Cafe Olavi – viihtyisä viinikahvila keskeisellä sijainnilla
Lahtelaiseen Teerenpeli Yhtiöt -konserniin kuuluvassa Wine Cafe Olavissa voi nauttia hyviä viinejä, kahvila- ja vitriinituotteita sekä lounasta. Viinit ovat eurooppalaisia, ja valinnoissa painotetaan luomua ja ekologisuutta. Valikoimassa on luonnollisesti myös Teerenpelin oman panimon ja tislaamon juomia, kuten olutta, siideriä ja lonkeroa.
Maista ainakin tämä: Suklaakonvehti kuohuviinin kera.
Aleksanterinkatu 10, Lahti
Ant Brew – yhteisöllistä tunnelmaa ja hyviä oluita
Ant Brew on saanut alkunsa kotiolutta valmistavasta osuuskunnasta, joka toimii yhteisöllisesti kuin muurahaisyhteisö. Oluita pannaan yhteistyössä erilaisten tahojen kanssa, ja tapahtumia tehdään yhdessä kulttuuriyhteisön kanssa. Panimon oluiden kolme teemaa ovat hyvä juotavuus, raikkaus ja mielenkiintoisuus.
Maista ainakin tämä: Panimon oma raikas lager.
Mallaskatu 1, Lahti
Gastropub Mylly – rennon rehellistä ruokaa ja viinejä
Gastropub Myllyssä pyritään pitämään hinnat maltillisina ja ruoan taso hyvänä. Ruokatuote on rentoa, rehellistä ja perinteistä, ja viinipullon saa halvimmillaan parilla kympillä. Raaka-aineissa painotetaan paikallisuutta, ja monet tuotteet tulevat läheltä. Monipuolisen viinilistan ja paikallisten oluiden lisäksi gastropubissa panostetaan viskeihin.
Maista ainakin tämä: Viski laajasta valikoimasta, jossa on tuotteita niin Suomesta kuin ympäri maailmaa.
Vuorikatu 35, Lahti
Tirra & Torvi – livemusaa ja erikoisoluita
Vuonna 1957 perustettu Tirra ja sen alakertaan vuonna 1966 perustettu Torvi muodostavat yhden Lahden legendaarisimmista ravintolakaksikoista. Tirra erottautuu edukseen laajalla erikoisoluiden valikoimallaan ja monipuolisilla tapahtumillaan. Torvi taas tunnetaan keikoistaan, joita järjestetään joka viikonloppu.
Maista ainakin tämä: Vaihtuvien pienpanimohanojen erikoisoluet.
Loviisankatu 8, Lahti
Lue myös: Lahden parhaat baarit: kiersimme 5 kiinnostavinta | Avec
Joensuu
Joensuussa ravintola-alan piirit ovat pienet ja yhteistyötä baarien välillä tehdään paljon. Joensuun baarikierrokselle johdattaa baarimestari Jussi Viljala, joka vaikutti pitkään Joensuun baariskenessä ja työskentelee nykyään Oulussa. Joensuun baarivinkit on julkaistu alun perin huhtikuussa 2023.
Another Doggy – cocktaileja hävikkiä välttäen
Another Doggy on sosiaalinen cocktailbaari, jossa listacocktaileihin tulevista raaka-aineista otetaan kaikki irti. Esimerkiksi yrttien varret päätyvät siirappeihin ja cordialeihin. Drinkkien tyyli on modernin skandinaavinen, ja juomissa käytetään paljon lähituotettuja raaka-aineita.
Maista ainakin tämä: Cocktaillistan drinkeillä ei voi mennä metsään
Siltakatu 10, Joensuu
Ravintola Mikko – asiakaskohtelua tarjoava lähiöbaari kaupungin ytimessä
Ravintola Mikko on kuin lähiöbaari keskellä kaupunkia – paikka, jossa tittelit jäävät ovelle. Ravintola onkin tunnettu asiakaspalvelun sijaan ”asiakaskohtelusta”. Ravintola Mikko ei pyytele anteeksi, nöyristele tai seuraa trendejä, vaan on rehellisesti oma itsensä.
Maista ainakin tämä: Olut laajasta 90 tuotteen valikoimasta.
Suvantokatu 12, Joensuu
Rouge Bar & Bistro – ranskalaista eleganssia hirsitalossa
Rouge Bar & Bistro on ranskalainen viinibaari vanhassa hirsirakennuksessa, jossa ei ole erillistä viinilistaa, vaan henkilökunta suosittelee kunkin viinin asiakkaan mieltymysten mukaan. Valikoimassa on paljon pienten, perheomisteisten tilojen luomutuotteita, ja samppanjaa tarjoillaan laseittain. Lasillisen oheen valmistuu erilaisia herkkulautasia muun muassa juustoista ja leikkeleistä.
Maista ainakin tämä: Mitä vaan ammattitaitoinen henkilökunta sattuu suosittelemaan.
Torikatu 12, Joensuu
60’s Palaver – vaihtuvan valikoiman olutkeidas
Oluisiin keskittyneen 60’s Palaverin valikoima vaihtuu tiuhaan tahtiin, ja baarin hanoista ja pullokaapeista virtaa asiakkaiden laseihin vuosittain jopa 400 erilaista olutta. Myyntiin otetaan myös pieniä eriä, ja hanassa olut saattaa vaihtua jopa saman illan aikana. 60-lukua henkivän sisustuksen on suunnitellut elokuvaohjaaja Markku Pölönen.
Maista ainakin tämä: Vaihtuvan hanaolutvalikoiman helmet.
Kauppakatu 22, Joensuu
Lue myös: Joensuun parhaat baarit: Avec kiersi kaupungin helmet | Avec
Lue myös: Tee retki tislaamoon! 10 mainiota kohdetta Suomesta | Avec
Juttua korjattu 27.6. klo 15.27. Korjattu Another Doggyn osoite. Joensuun kohdalla aiemmin mainittu Trattoria Otto poistettu jutusta, sillä ravintola on vuonna 2023 tehdyn haastattelun jälkeen lopettanut toimintansa.
Juttua muokattu 27.6. klo 15.45. Juttuun lisätty tiedot baarivinkkien alkuperäisistä julkaisuajankohdista.
