SUOSITTELEMME: PRO-finalistit 2025 on julkaistu! Kannusta suosikkiasi Suomen parhaiden ravintola-ammattilaisten joukosta
SUOSITTELEMME: Miki Puikkosen pitkään valmistelema ravintola avautui – tältä näyttää Äffä, jonka lounas erottuu luovuudellaan
UUTTA : : Liity Avecin Whatsapp-kanavalle! Kiinnostavimmat artikkelit ravintola- ja tapahtuma-aiheista
Holittomat terassijuomat
Cocktailreseptit

Kesäjuoma voi ällistyttää alkoholittomanakin – näissä kolmessa on makua ja näköä

Viini

Tässä kaikki viinitrendit, jotka tänä vuonna pitää tietää

Alkoholiton

Ravintola voisi tehdä isot tienestit muuttamalla muutamaa asiaa alkoholittomien tarjonnassaan

Uusi ravintola

Tällainen on Teemu Laurellin uusi ravintola – Tellerin juomalistalla kokeillaan mielenkiintoista käytäntöä

BCB
Juomatrendit

Tequila, mezcal ja kolme muuta aihetta, jotka ovat pinnalla baarialalla

Alkoholiton cocktail
Alkoholiton

Yli 30 alkoholitonta cocktailreseptiä ilmaiseksi

Elämysmatkailu

Miljoonia maksanut Fiskarsin Veitsitehdas-elämyskeskus avautui – kuvat

Juomatrendit
Juomatrendit

Syksyn viileimmät juomatrendit: hard seltzer ja kova tee

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Alkoholiton

Alkoholittoman oluen valmistus on vaativaa, ja sen baarihinnoittelua painaa vanha ajatusmalli – ”Emme ota normaalia katetta”

Anniskelu festareilla
Festarit

Kassakone kilisemään festareilla! Myy viinipullo koko porukalle, sadepäivänä kahvia ja konjakkia

Amber bubble -cocktail
Cocktailit

Cocktail pullosta tai hanasta vähentää hävikkiä – tässä kesän drinkkitrendit

Mocktail
Alkoholiton

Suomen edustaja mocktailien MM-kisoissa on Jan Lindgren! Tässä resepti, jolla voitettiin Suomen-karsinta

Mika Koivula
Alkoholiton

Suomalainen, juo vähemmän mutta parempaa! Alkoholittomat isosti esillä cocktailmessuilla

Fiskarsin Veitsitehdas
Elämysmatkailu

Avec-reportaasi: Tältä Veitsitehtaan elämyskeskus näyttää nyt – miljoonapanostus alkoholittomiin

Alkoholi

Vaikka työhön liittyy läheisesti alkoholia, voisiko itse olla juomatta? Eetu Topo kokeili

Humalavesi
Alkoholiton

Humalavesi on kevyt, monipuolinen – ja ravintolalle kiinnostava mahdollisuus

Greta Grönholm
Kilpailut

FBSK:n Greta Grönholm on alkoholittomien cocktailien maailmanmestari

Rami Aarikka, Laitila
Alkoholiton

Alkoholiton olut on muuttunut oluen irvikuvasta nautiskelujuomaksi ja janonsammuttajaksi

  • Tilaa Lehti

    Aromi
    Inspiraatiota ja hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.

    Tilaa Aromi
    Shaker
    Ideoita ja tarinoita tiskin takaa anniskelualan ammattilaisille.

    Tilaa Shaker
    Evento
    Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

    Tilaa Evento

  • Juttuvinkki


    Lähetä juttuvinkki Avecille!

    WhatsAppKuva

  • Uusimmat

    Ravintolat | Jason, Hiilee ja Äffä – Jari Vesivalo, Jouni Toivanen ja Miki Puikkonen kertovat uusien ravintoloidensa avausten mokat ja opit
    Uusi ravintola | Miki Puikkosen pitkään valmistelema ravintola avautui – tältä näyttää Äffä, jonka lounas erottuu luovuudellaan
    Viski | ”Ei nuo teidän viskit selviä kymmentä vuotta millään”, helsinkiläiskaksikolle sanottiin – toisin kävi
    Festarit | Helsingissä järjestetään ensi kesänä uusi musiikkifestari, jossa on kiinnostava ravintolakattaus

    • Kamua Helsinki | Mediakonserni Keskisuomalainen