Ravintola Mitä ravintoloiden ronskille edelläkävijälle kuuluu nyt? Avec kävi St. Johnissa, josta on tullut esikuva kokeille ympäri maailmaa 11.5.2022 3.11.2025
Ammattikeittiö Oikea kone säästää rahaa, luontoa ja auttaa työvoimapulan keskellä – tässä ammattikeittiön konetrendit juuri nyt 11.5.2022 10.5.2022
Ammattikeittiö Pitäisikö ravintola-alalla ottaa taas käyttöön prosenttipalkka? Tekijäpula on valtava ongelma 10.5.2022 10.5.2022
Ravintolat Vain kuusi paikkaa joka illalle – Sanchome on Tomi Björckin omakase-uutuus Helsingissä 9.5.2022 3.11.2025
Ammattikeittiö Rakastetun Marjo Niskasen juhlava viikko: näin PRO-tuplapalkitusta keittiöammattilaisesta on kirjoitettu lehdissä 3.5.2022 3.5.2022
Vegaaninen Tämäkin burgeri on vegaaninen – Avec esittelee Los Angelesin uuden aallon vegaaniravintoloita 2.5.2022 3.11.2025
Koulutus Ruokakulttuurirahastolta 5000 euroa nuorten kokkien koulutukseen ja kymppitonnin tunnustus vastuulliselle Nolla-ravintolalle 28.4.2022 3.11.2025
Asiakaspalvelu Stig arvostaa ravintolassa asiantuntevaa palvelua, mutta rajansa kaikella – ”Ei tarvitse kertoa, miltä maatilalta mikäkin herne on tullut” 26.4.2022 3.11.2025
Ammattikeittiö Lukioruokalan maaginen Marjo Niskanen palkittiin kahdella PRO-palkinnolla – ”Hän on aikuinen, josta kerrotaan seuraaville opiskelijoille” 21.4.2022 27.4.2022
PRO-palkinnot Tässä ovat PRO-voittajat 2022! Suomen parhaat ravintola- ja keittiöammattilaiset palkittiin 21.4.2022 18.1.2023
PRO-gaala PRO-gaalassa säihkyvää pukuloistoa – katso kuvat upeimmista luomuksista 21.4.2022 22.4.2022
Ansiohaarukka Ari Ruoho ja Terhi Vitikka palkittiin gastronomien Ansiohaarukalla – ravintola Nokan uniikki toimintamalli kerää kiitokset 20.4.2022 3.11.2025
Kilpailut Gastro-viikko! Avec on paikalla Gastro-messuilla keskiviikosta perjantaihin 14.4.2022 3.11.2025
Burgerit Söisitkö sydäntä burgerissa? Tomi Nevalan luomus hurmaa: ”Se on tätä päivää” 8.4.2022 8.4.2022
