Ruokakulttuuri Maailman päämiesten kokit tulivat Suomeen ja ihastuivat siihen, mitä suomalaiset pitävät arkipäiväisenä 22.9.2026 22.9.2026
Kasvisruoka Vähemmän punaista lihaa, lisää kasviksia – Tampereen kouluissa ja päiväkodeissa rukataan ruokatarjontaa 16.9.2026 15.9.2026
Kouluruoka Yhä useampi koululainen haluaa nyt ”turvaruokaa” Espoossa – tästä ilmiössä on kyse 9.9.2026 9.9.2026
Yrittäjyys ”Villi motoristimummo” paiskoo pitkiä työpäiviä lounaskahvilassaan – Merja Haapaniemi, 64, on nähnyt alan muutoksen 24.8.2026 24.8.2026
Mainos: Metsä Group Greaseproof Papers SAGA PRO -paperituotteet ovat kestävä valinta ammattikeittiöön Lue koko juttu 26.2.2025 26.2.2025
Kouluruokailu Moni koululainen joutuu hotkimaan ruokansa – lounastauot jäävät liian lyhyiksi 18.5.2026 18.5.2026
Ammattikeittiö Ammattikeittiöiden käyttöön julkaistiin katalogi kasviproteiineista 11.2.2026 11.2.2026
Lounasravintolat Uusi suositus työruokailusta: tämä keittiö- ja ravintola-ammattilaisten kannattaa siitä tietää 5.2.2026 5.2.2026
Työturvallisuus Työtapaturmat ovat yleisiä ammattikeittiöissä – Pirkanmaan Voimialla ne saatiin vähenemään 7.1.2026 7.1.2026
Mainos: Metsä Greaseproof Papers Haluatko säästää aikaa, energiaa, henkilöstön resursseja ja kustannuksia? Nyt siihen löytyy helppo tuote. Lue koko juttu 18.11.2024 18.11.2024
Ammattikeittiö Linnan juhliin kutsuttu Marjo Sundström tietää, miten kouluruoasta tehdään astetta parempaa 26.11.2025 27.11.2025
Henkilöstöravintolat Toni Kostian ja Lauri Pipinen pyörittävät peliyhtiö Supercellin henkilöstöravintolaa huippuravintolan kunnianhimolla 25.11.2025 25.11.2025
Vastuullisuus Laitevalinnoilla saatiin isot säästöt ammattikeittiöön – vedenkulutus vähentyi 2 000 litraa viikossa 4.11.2025 3.11.2025
Ammattikeittiö Asiakas toivoi, ettei Unicafen henkilökunta puhuisi yksityisasioitaan kaikkien kuullen – silti työporukasta on myös toivottu tosi-tv-ohjelmaa 2.9.2025 2.9.2025
PRO-palkinnot Ravintola-ammattilaisten himoitut PRO-palkinnot jaetaan 16 sarjassa 27.8.2025 30.9.2025
Kasviproteiinit Koulukeittiöissä on löytynyt toimiva ratkaisu kasvisten lisäämiseen: hybridiruoka 4.8.2025 20.5.2025
Ravitsemussuositukset Päiväkodeissa kokeiltiin syöttää lapsille enemmän kasviksia ja lisätä ruokakasvatusta – tulokset olivat hyvät 19.5.2025 19.5.2025
Henkilöstöravintolat Meksikon pikajuna on himoittu hittiherkku – helsinkiläinen henkilöstöravintola selättää hiljaiset päivät erikoisuuksilla ja nokkelilla järjestelyillä 2.12.2024 2.12.2024
Ravitsemussuositukset Tässä ovat uudet suomalaiset ravitsemussuositukset 2024 – katso kaikki ohjeet, kiellot ja suositukset 27.11.2024 27.11.2024
Tekoäly Ota tekoäly apuun ammattikeittiössä – näin se toimii ruokalistan suunnittelussa 6.11.2024 21.10.2024
Luomu Luomun käyttöä lisänneet ammattikeittiöt palkittiin – Luomu SM -voitot Tampereelle ja Porvooseen 8.10.2024 8.10.2024
