Ammattikeittiö Ammattikeittiöiden käyttöön julkaistiin katalogi kasviproteiineista 11.2.2026 11.2.2026
Lounasravintolat Uusi suositus työruokailusta: tämä keittiö- ja ravintola-ammattilaisten kannattaa siitä tietää 5.2.2026 5.2.2026
Työturvallisuus Työtapaturmat ovat yleisiä ammattikeittiöissä – Pirkanmaan Voimialla ne saatiin vähenemään 7.1.2026 7.1.2026
Ammattikeittiö Linnan juhliin kutsuttu Marjo Sundström tietää, miten kouluruoasta tehdään astetta parempaa 26.11.2025 27.11.2025
Mainos: Metsä Group Greaseproof Papers SAGA PRO -paperituotteet ovat kestävä valinta ammattikeittiöön Lue koko juttu 26.2.2025 26.2.2025
Henkilöstöravintolat Toni Kostian ja Lauri Pipinen pyörittävät peliyhtiö Supercellin henkilöstöravintolaa huippuravintolan kunnianhimolla 25.11.2025 25.11.2025
Vastuullisuus Laitevalinnoilla saatiin isot säästöt ammattikeittiöön – vedenkulutus vähentyi 2 000 litraa viikossa 4.11.2025 3.11.2025
Ammattikeittiö Asiakas toivoi, ettei Unicafen henkilökunta puhuisi yksityisasioitaan kaikkien kuullen – silti työporukasta on myös toivottu tosi-tv-ohjelmaa 2.9.2025 2.9.2025
PRO-palkinnot Ravintola-ammattilaisten himoitut PRO-palkinnot jaetaan 16 sarjassa 27.8.2025 30.9.2025
Mainos: Metsä Greaseproof Papers Haluatko säästää aikaa, energiaa, henkilöstön resursseja ja kustannuksia? Nyt siihen löytyy helppo tuote. Lue koko juttu 18.11.2024 18.11.2024
Kasviproteiinit Koulukeittiöissä on löytynyt toimiva ratkaisu kasvisten lisäämiseen: hybridiruoka 4.8.2025 20.5.2025
Ravitsemussuositukset Päiväkodeissa kokeiltiin syöttää lapsille enemmän kasviksia ja lisätä ruokakasvatusta – tulokset olivat hyvät 19.5.2025 19.5.2025
Henkilöstöravintolat Meksikon pikajuna on himoittu hittiherkku – helsinkiläinen henkilöstöravintola selättää hiljaiset päivät erikoisuuksilla ja nokkelilla järjestelyillä 2.12.2024 2.12.2024
Ravitsemussuositukset Tässä ovat uudet suomalaiset ravitsemussuositukset 2024 – katso kaikki ohjeet, kiellot ja suositukset 27.11.2024 27.11.2024
Tekoäly Ota tekoäly apuun ammattikeittiössä – näin se toimii ruokalistan suunnittelussa 6.11.2024 21.10.2024
Luomu Luomun käyttöä lisänneet ammattikeittiöt palkittiin – Luomu SM -voitot Tampereelle ja Porvooseen 8.10.2024 8.10.2024
Hävikki Rakastettu ex-koulukeittäjä sai opiskelijoilta upean lahjan – uuteen työhön vaihtanut Marjo Niskanen jakaa nyt hävikkivinkkinsä 23.9.2024 23.9.2024
Ravintolat Laatujohtaja Jaakko Sorsa konseptoi ja standardisoi ravintoloita: ”Keittiön pitää toimia kuin Mercedeksen tehdas” 15.8.2024 12.8.2024
Ammattikeittiö Koskelan seniorikeskuksessa valmistetaan lähes 300 yksilöllisesti räätälöityä ateriaa päivässä – keittiön apuna ovat uudistuneet ravitsemushoitosuositukset 29.4.2024 26.4.2024
Ammattikeittiö Espoossa on käytössä toimiva tapa, joka kohentaa kouluruokailun arvostusta 6.2.2024 6.2.2024
