Vastuullisuus Laitevalinnoilla saatiin isot säästöt ammattikeittiöön – vedenkulutus vähentyi 2 000 litraa viikossa 4.11.2025 3.11.2025
Ammattikeittiö Asiakas toivoi, ettei Unicafen henkilökunta puhuisi yksityisasioitaan kaikkien kuullen – silti työporukasta on myös toivottu tosi-tv-ohjelmaa 2.9.2025 2.9.2025
PRO-palkinnot Ravintola-ammattilaisten himoitut PRO-palkinnot jaetaan 16 sarjassa 27.8.2025 30.9.2025
Kasviproteiinit Koulukeittiöissä on löytynyt toimiva ratkaisu kasvisten lisäämiseen: hybridiruoka 4.8.2025 20.5.2025
Mainos: Metsä Group Greaseproof Papers SAGA PRO -paperituotteet ovat kestävä valinta ammattikeittiöön Lue koko juttu 26.2.2025 26.2.2025
Ravitsemussuositukset Päiväkodeissa kokeiltiin syöttää lapsille enemmän kasviksia ja lisätä ruokakasvatusta – tulokset olivat hyvät 19.5.2025 19.5.2025
Henkilöstöravintolat Meksikon pikajuna on himoittu hittiherkku – helsinkiläinen henkilöstöravintola selättää hiljaiset päivät erikoisuuksilla ja nokkelilla järjestelyillä 2.12.2024 2.12.2024
Ravitsemussuositukset Tässä ovat uudet suomalaiset ravitsemussuositukset 2024 – katso kaikki ohjeet, kiellot ja suositukset 27.11.2024 27.11.2024
Tekoäly Ota tekoäly apuun ammattikeittiössä – näin se toimii ruokalistan suunnittelussa 6.11.2024 21.10.2024
Mainos: Metsä Greaseproof Papers Haluatko säästää aikaa, energiaa, henkilöstön resursseja ja kustannuksia? Nyt siihen löytyy helppo tuote. Lue koko juttu 18.11.2024 18.11.2024
Luomu Luomun käyttöä lisänneet ammattikeittiöt palkittiin – Luomu SM -voitot Tampereelle ja Porvooseen 8.10.2024 8.10.2024
Hävikki Rakastettu ex-koulukeittäjä sai opiskelijoilta upean lahjan – uuteen työhön vaihtanut Marjo Niskanen jakaa nyt hävikkivinkkinsä 23.9.2024 23.9.2024
Ravintolat Laatujohtaja Jaakko Sorsa konseptoi ja standardisoi ravintoloita: ”Keittiön pitää toimia kuin Mercedeksen tehdas” 15.8.2024 12.8.2024
Ammattikeittiö Koskelan seniorikeskuksessa valmistetaan lähes 300 yksilöllisesti räätälöityä ateriaa päivässä – keittiön apuna ovat uudistuneet ravitsemushoitosuositukset 29.4.2024 26.4.2024
Ammattikeittiö Espoossa on käytössä toimiva tapa, joka kohentaa kouluruokailun arvostusta 6.2.2024 6.2.2024
PRO-palkinnot PRO-palkittu Mika Marttila tekee arvokasta työtä päiväkodeissa: hävikkilähettilään Kokki-Kettu-hahmo saa lapset innostumaan ruoasta 5.2.2024 5.2.2024
Ammattikeittiö Tiskirobotti astui palvelukseen – Kajaanin varuskuntaravintola remontoitiin läpikotaisin 2.2.2024 2.2.2024
Ammattikeittiö Espoolaiset eskarilapset näyttävät mallia, miten ruoka ei päädy roskiin – ”Mä otan joskus kolmekin annosta lisää”, sanoo 6-vuotias Edwin 3.1.2024 2.1.2024
Tukkutoiminta Tältä se nyt näyttää: Avec tutustui uuteen hulppeaan ravintolatukkuun Helsingin Konepajalla 1.12.2023 5.12.2023
