Keittiö | Ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia Avec

Teresa Kuango

Hello, Suomi! Working in Finland: Angola-born Teresa Kuango talks culture, customer service and… the strangest Finnish food

Karjalanrieska

Suomen parhaaksi street food -keittiöksi valittiin Kusmiku – Karjalanrieska on nerokas katuruoka-annos

Ruokatapahtumat

Skördefesten

Avec-reportaasi: Ahvenanmaan Sadonkorjuutapahtuma veti 15 000 kävijää nauttimaan paikallisista herkuista

Konditoria Ph7

Konditoria Ph7 voitti leipureiden SM-kultaa

Miksi ravintolayrittäjän tukkulasku nousee? Kallista lystiä, sanovat alkutuottajat ja kertovat syyt

Kasviproteiinit

3D-tulostettua vegaanista ”lihaa” myydään nyt ravintolassa Suomessa – maistoimme!

Vöner Käristys

Lyttyperunat, vegekäristys, risotto… viisi loistavaa vegaanista reseptiä

Eurooppalaisia ruokavaikuttajia lennätettiin ja saunotettiin Suomessa – näin suomalaisiin raaka-aineisiin ja tuotteisiin suhtauduttiin

Keittiömestarit

Mänttä Food Festival

Avec Mäntässä: Viisi suomalaista huippukokkia pisti parastaan avotulen ääressä – ”Ravintoloissa edelleen harvinaista”

Suomen Keittiömestarit

Gastro Helsinki messut

Suomen Keittiömestarit: Jännittävä syksy edessä

Finnlines

Finnlines tuo Suomenlahdelle uusia laivoja kylpylöineen ja ravintoloineen – kokeille kova kysyntä

Elina Lempiäinen

Miten liikut urallasi? Elina Lempiäinen vaihtoi työpaikkaa 10 vuoden jälkeen, ja kertoo nyt vinkkinsä

Nyhtökaura

Nyhtökaura tekee paluun!

Ammattikeittiö

Sami Kuparinen

Sata vuotta täyttävän Metoksen uusi toimitusjohtaja on Sami Kuparinen

Ammattikeittiö

Kalaburgeri

Palvelukeskus tarjoaa 75 000 helsinkiläiselle tänään Itämeren kalaa burgereina ja pihveinä

Marjo Niskanen PRO-gaala

Ehdota PRO-palkinnon saajaa! Parhaat keittiö- ja ravintola-ammattilaiset palkitaan PRO-gaalassa Kaapelitehtaalla 18.1.2023

Turku

Turku on Suomen nouseva ruokapääkaupunki, hehkuttaa BBC

Viljat

Valitseeko gluteeniton asiakas sinut? Arvokkaat ohjeet ja vinkit kahviloihin ja ravintoloihin

Wihuri Metro-tukku

Helsingin trendialueelle rakennetaan uusi ravintolatukku suojeltuun kokoonpanohalliin

Rotisseurs

Rôtisseurs-jäseniä käädytetään Oodissa – suurkapituli tuo Helsinkiin viikonloppuna 330 kulinaristia

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento