Your Browser Does Not Support JavaScript. Please Update Your Browser and reload page. Have a nice day! Reseptit arkistot - Avec
AvecmediaRavintolat
Baarit
Tapahtumat
  • Ravintolat
  • Baarit
  • Bisnes
  • Ura
  • Ihmiset
  • Keittiö
  • Tapahtumat
  • Aromi
  • Shaker
  • Evento
  • PRO-palkinnot
  • Evento Awards
  • Tilaa lehti
  • Kumppanihakemisto
  • Asiakaspalvelu
  • Yhteystiedot
  • Mediatiedot
Seuraa Avecmediaa somessa
Suosittelemme
Ketkä ovat Suomen osaavimmat ravintola-ammattilaiset? Ehdota PRO-palkinnon saajaa
19.8.2026 21.8.2026
Maailman päämiesten kokit tulivat Suomeen ja ihastuivat siihen, mitä suomalaiset pitävät arkipäiväisenä
22.9.2026 22.9.2026
Tullikamarin remontti poisti keikkapaikan entisen pullonkaulan – myös takahuoneeseen tuli jättiuudistus
21.9.2026 21.9.2026
Miten viinejä valitaan ravintoloiden tarpeisiin? Lähdimme alan ammattilaisten mukana Toscanaan
17.9.2026 17.9.2026
Helsingin baareissa kuunnellaan nyt musiikkia tosissaan – Listening Barit ovat tuoneet vinyylit ja hifistelyn osaksi paikallista baarikulttuuria
15.9.2026 15.9.2026
Tuhannet puolustavat Cafe Metsoa: kirjastokahvilan kohtalo kuohuttaa Tampereella
17.9.2026 17.9.2026
Mitä ravintola-ala olisi ilman maahanmuuttajia?
15.9.2026 15.9.2026
Kuvat: Restonomiksi opiskellaan nyt hätkähdyttävässä paikassa – Haaga-Helian uudet tilat Triplassa ovat jotain erilaista
11.9.2026 14.9.2026
Helsingistä löytyy Suomen kallein cocktail – maistoimme 125 euron drinkkiä
11.9.2026 11.9.2026

Reseptit

Kokin jääkaapilla
Toni Toivanen
Noman Toni Toivanen kertoo ravintoloiden työkulttuurin muutoksesta: ”Köpiksessä lähes kaikkialla on neljä työpäivää viikossa”
8.10.2025 8.10.2025
Kasvisruoka
Iso satsaus kasvisruokaan – Suomen lähetystöt ympäri maailmaa saivat käyttöönsä uuden reseptipaketin
29.8.2025 1.9.2025
Kokin jääkaapilla
Maud Saddok
Ravintola Maukun Maud Saddok kotikeittiössään: Mitä tahansa voi pikkelöidä
14.3.2025 13.3.2025
Reseptit
Peppi Aralehdon takuuvarmat reseptit: kalakeitto ja leivitetyt fasaanipihvit
27.9.2024 27.9.2024
Mainos: Rollfoods
Rollfoods Margherita Pizza
Nappaa talteen artesaanileipäreseptit, joilla erotut
Lue koko juttu
6.3.2024 6.3.2024
Riista
Kolme loistavaa peurareseptiä ja kaikki, mitä ravintola-ammattilaisen pitää peurasta ja sen lihasta tietää: ”Moni kokeilee kerran kokonaista”
16.2.2024 15.2.2024
Ammattikeittiö
Suomen pellot pullistelevat nyt kukkakaalia – keittiöammattilainen, auta viljelijöitä hädässä! Tässä suositun keiton resepti
24.8.2023 24.8.2023
Reseptit
Johan Hellsten
Lohesta voi tehdä pekonia, ja se on täydellinen lisuke vaikka risottoon
26.4.2023 14.5.2025
Ammattikeittiö
Eero Paulamäki
Helpota työtäsi genarilla! Kondiittorimestari Eero Paulamäen vinkit ammattikeittiöön – ja kolme ihanaa reseptiä
21.4.2023 21.4.2023
Ruokakulttuuri
Levan Qoqiashvili
Valmista hatsapuri itse! Tässä resepti tuhtiin herkkuun, jolle on Georgiassa oma liputuspäivä
4.4.2023 4.4.2023
Reseptit
Marko Hirvonen
Ihanan överiä! Kokeile näitä kolmea erilaista laskiaispullaa
18.2.2023 18.2.2023
Ruokaresepti
luomuhernekeitto
Valmista hernekeitto luomuna – hyväksi havaittu resepti suurkeittiöön
14.2.2023 13.2.2023
Reseptit
Sonja Blåberg
Mahtava kattaus korealaisen keittiön reseptejä: ota haltuun kimchi, kimbap ja bibimbap
25.1.2023 25.1.2023
Ammattikeittiö
Tomi Schulze
Ammattikeittiössä voi oikaista puolivalmiilla – viisi reseptiä, joilla säästät aikaa ja energiaa
3.1.2023 3.1.2023
Reseptit
Markku Lamminen
Kun lihan hinta nousee, ammattikeittiössä kannattaa käyttää rohkeasti koko ruho – tässä 5 reseptiä
12.12.2022 12.12.2022
Ammattikeittiö
Viime joulun hittiherkun tehnyt Ville Kivinen loihti uuden reseptin: näin valmistat pistaasi-suklaabrownien suurkeittiössä
9.12.2022 9.12.2022
Reseptit
Matti Ovaska
Hyvää ja halpaa! Viisi sesongin reseptiä kotimaisesta kalasta
5.12.2022 5.12.2022
Vegaaninen
Vöner Käristys
Lyttyperunat, vegekäristys, risotto… viisi loistavaa vegaanista reseptiä
13.9.2022 14.9.2022
Reseptit
Vesikrassi-juustosalaatti
Mahtavia reseptejä kesään: pehtoorin salaatti, vihervoimainen jäätelö, lehtikaalicollins…
2.7.2022 22.6.2022
Reseptit
Tässä kolme ahvenanmaalaisinta ruokaa – pannukakku jyräsi ylivoimaiseen äänestysvoittoon
9.6.2022 10.6.2022
Reseptit
Borssikeitto
Ukrainan lohturuoka on borssikeitto, ja sitä tarjoamalla voit näyttää tukesi – tässä resepti isolle porukalle
4.3.2022 4.3.2022

Tilaa Lehti

Aromi Aromi
Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.
Tilaa Aromi
Evento Evento
Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.
Tilaa Evento

Luetuimmat

  1. Hotellit | Kolme suomalaista hotellia palkittiin Michelin-avaimella
  2. Ruokakulttuuri | Maailman päämiesten kokit tulivat Suomeen ja ihastuivat siihen, mitä suomalaiset pitävät arkipäiväisenä
  3. Lounasravintolat | Suomen paras lounas -äänestys 2025: tässä voittajat ja top 50
  4. After work | Helsingin keskusta täyttyi superhalvoista ravintolatarjouksista – S-ryhmä lähti mukaan villitykseen
  5. Suomen 50 parasta ravintolaa | Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa 2026

Evento Tapahtumakumppanien hakemisto

Kumppanihausta löydät parhaat toteuttajat ja kumppanit tapahtumaasi.
Tapahtumapaikat, messut, kokoukset, tekniikka & henkilöstö.

HAE KUMPPANIA

Tilaa uutiskirje

Uusimmat

Hotellit | Kolme suomalaista hotellia palkittiin Michelin-avaimella
Ruokakulttuuri | Maailman päämiesten kokit tulivat Suomeen ja ihastuivat siihen, mitä suomalaiset pitävät arkipäiväisenä
Lounasravintolat | Suomen paras lounas -äänestyksen voitto Mikkeliin
After work | Helsingin keskusta täyttyi superhalvoista ravintolatarjouksista – S-ryhmä lähti mukaan villitykseen
Pikaruoka | Hesburger menestyy Baltiassa – ykkönen jo viidettä vuotta
Ruoan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten paras kaveri
Avecmedia.fi - Alan parhaaksi
Avecmedia

Avecmedia.fi

  • Ravintolat
  • Baarit
  • Bisnes
  • Ura
  • Ihmiset
  • Keittiö
  • Tapahtumat

Lehdet

  • Aromi
  • Shaker
  • Evento

Tapahtumat

  • PRO-palkinnot
  • Evento Awards

Ota yhteyttä

  • Yhteystiedot
  • Mediatiedot
  • Asiakaspalvelu
  • Tilaa lehti
  • Kumppanihaku

Yhteistyökumppanit

  • Suomen Keittiömestarit
  • Suomen tarjoilijat
  • Suomen baarimestarit
  • Suomen sommelierit
  • Hovimestarien kilta
  • Tapahtumateollisuus
  • chefs logo
  • tarjoilijat logo
  • fbsk logo
  • sommeliers logo
  • cc-kilta logo
  • tapahtumateollisuus logo
  • Tietosuoja
  • Evästevalinnat
  • Medianvapausasetus
© avecmedia.fi 2026
vastuulista journalismia
© Keskisuomalainen Media Oy Mediakonserni Keskisuomalainen