-
Anna Haikara
Vuoropäällikkö, Liikuntakeskus Pajulahti / Kanresta, Lahti
Liikuntakeskus Pajulahden ravintolan vuoropäällikkönä Anna Haikaran vastuulla on kokousten ja tilausten hoitaminen sekä viikkolistojen suunnittelu. Hän on mukana myös päivittäisessä ravintolatyössä noutopöydässä, kassalla ja tiskissä. Vastuullisessa työssä kokemusta on karttunut myös yllättävistä tilanteista. Haikara nauttii, kun saa olla joka päivä tekemisissä ihmisten kanssa. Kun asiakas lähtee hotellista tyytyväisenä, hän kokee onnistuneensa.
”Sopisin PRO-voittajaksi, sillä rakastan ammattiani, ja minulle tulee aina hyvä mieli, kun asiakas lähtee tyytyväisenä talosta. Minulle ei ole mitään merkitystä, onko asiakas lapsi, raksamies vai pankinjohtaja. Palvelen kaikkia asiakkaita samalla tavalla eli täydestä sydämestä.”
-
Abdallah Medarhri
Vuoropäällikkö, Strawberry, hotelli Lilla Roberts, Helsinki
Abdallah Medarhri aloitti uransa Espanjassa astioiden kerääjänä. Lontooseen muutettuaan hän työskenteli cateringin parissa sekä UBS-pankin hovimestarina. Muutettuaan Amsterdamin kautta Helsinkiin, hän eteni Lilla Robertsissa nopeasti à la carte -tarjoilijasta vuoropäälliköksi. Töissä hänelle on tärkeää luoda ilmapiiri, jossa vieraat viihtyvät ja lähtevät mukavien muistojen kera, jotta he palaavat hymyssä suin.
”Olisin hyvä PRO-voittaja, sillä olen hyvin itsevarma työssäni, mikä vaikuttaa vieraisiin hyvällä tavalla. Vieraani ovat minulle tärkeitä, ja on aina mukava tavata heitä yhä uudelleen ja tarinoida heidän kanssaan.”
-
Päivi Wallden
Tarjoilija, Scandic Grand Marina ja Marina Congress Center, Helsinki
Päivi Wallden on työskennellyt Katajanokan Grand Marinassa ja Marina Congress Centerissä monessa roolissa vuodesta 1992 lähtien. Tällä hetkellä hän toimii pääasiallisesti kokousemäntänä ja tarjoilijana. Hän nauttii, kun saa kohdata erilaisia asiakkaita ja huolehtia heidän tilaisuuksiensa sujuvuudesta päivittäin. Motivoivaa on, kun töissä pääsee ratkomaan yllättäviä haasteita ja ylittämään asiakkaan odotukset.
”Rakastan työtäni ja tätä alaa. Ehdottomia vahvuuksiani on ystävällinen ja toiset huomioonottava palvelu. Olen todellinen tiimipelaaja ja nautin yhdessä tekemisestä työkavereideni kanssa, ja olenkin aina valmis auttamaan kollegoja yli osastorajojen.”
TILAA LEHTI
