Cocktailit | drinkit, ohjeet ja reseptit | Avec

Avec vieraili: Madridin parhaassa cocktailbaarissa hinnat pidetään matalalla

Anniina Viskari lähtee edustamaan Suomea baarimestarien huippukisoihin – jo karsinnoissa hengästyttävä tehtäväpaketti

Severi Lukkarinen

Keittiön kikat käyttöön cocktaileissa: parhaat välineet ja menetelmät ravintolaan

Tältä näyttää Helsingin keskustaan avautunut säihkyvä uutuushotelli – keittiöpäällikölle sellaisen avaaminen tarkoittaa ”maratonia housut nilkoissa”

Pikkelidrinkit

Pikkelöity kantarelli sopii Gin & Toniciin – muista käyttää kesän aarteet varastoista

Nämä ovat Pariisin parhaat baarit: paikallisen ammattilaisen vinkit

Tuomas Hämäläinen voitti baarimestarien SM-kultaa todellisella erikoisuudella

Kansainvälisen International Barlady -cocktailkilpailun voitto Suomeen! Janette Bertényi sai voittodrinkkiinsä inspiraation mustikkamaidosta

Liquid Broadway

Cocktail, joka maistuu sourcream & onion -sipsille – näin tehdään baarimestari Sampsa Tukian suosikkidrinkki

Tess Posthumus

Nosta vermutti parrasvaloihin hollantilaiseen tyyliin: ”Ihana maun muokkaaja”

Talven cocktailtrendit: ysäriä, sinistä, tulista!

An Nguyen

Kaikki konjakista: Baarimestarin myyntikikat, konjakkitrendit, cocktailresepti ja yllättävä tarjoilutapa

Nainenko muka ymmärtäisi viskistä? Helsinkiläinen baarimestari kertoo karun totuuden arjestaan

Henri Halosen lasit särkyivät MM-kisamatkalla, ja odottamaton käänne kiteyttää baarimestarin työn luonteen

Janette Bertényi

Täydellinen cocktail syksyyn: S’hroom of Death yhdistää sieniä, rommia, savua ja havua

Janette Bertényi

Rommi on uusi vodka, sanoo Janette Bertényi – kokeile näitä makupareja

Nuorten baarimestareiden kilpailun voitto Kuopioon! Yksilökisan voitti Ida Sirkka

Syksyn raaka-aineet

Baarimestarien parhaat reseptit ja ideat pimeneviin iltoihin: ”Syksy on parasta aikaa”

Ola Carlson ja Alex Skärlén

Jääkylmänä kaviaarin kanssa? Cocktailina? Kaksi baarimestaria kertoo, miten vodka nautitaan nyt Tukholmassa

Nico de Soto, Julie Spicy

Nico de Soto on käynyt läpi kaikki maailman sata parasta baaria