Peter Tammenheimo arkistot - Avec

SUOSITTELEMME: Glönkero on nyt in, mutta tunnetko punkeron? Baarien oudoimmat tilaukset

SUOSITTELEMME: Etsinnässä vuoden parhaat tapahtumat ja niiden tekijät: alan kilpailu Evento Awards 2025 käynnistyi – ilmoita kisatyö nyt

UUTTA : : Liity Avecin Whatsapp-kanavalle! Kiinnostavimmat artikkelit ravintola- ja tapahtuma-aiheista

Kuvat Tallinkin uutuuslaivalta: Baarien ja ravintoloiden sisustus väräyttää

Portion Boys -laulaja A.P. Vuori

Portion Boysin A.P. Vuori on olutharrastaja – pienpanimo-oluet kuuluvat keikkaraideriin

Elämysmatkailu

Miljoonia maksanut Fiskarsin Veitsitehdas-elämyskeskus avautui – kuvat

Kopli

Kuvat: Tältä näyttää pahamaineisessa Koplissa nyt – Tallinna houkuttelee lähimatkailijoita ruualla

Anniskelu festareilla

Kassakone kilisemään festareilla! Myy viinipullo koko porukalle, sadepäivänä kahvia ja konjakkia

Laivan viinit

Näin Tallink Siljalla valitaan laivan viinit – tuottajalle yhteistyö ison varustamon kanssa on lottovoitto

Saksalainen olut

Miksi maistaisin muita? Avec teki olutreissun Saksaan, jossa oman kylän olut on monelle se paras

Plevna

Plevna on olutravintoloiden pioneeri, jossa vannotaan lagerin ja pilsin nimeen

Maku Brewing

Koneet käyntiin! Maku Brewing valmistaa nyt olutta Panimoravintola Bruuverissa, ja luvassa on rohkeita irtiottoja

Saat vahvan oluen ruokakaupasta… jos siellä on panimomyymälä – Avec testasi Himon

Työhyvinvointi

Ravintola-alan konkari Marjo Mäkelä uskoo huomiseen: ”Ihmiset rakentavat tulevaisuuden”

Tapahtumatrendit

Nämä ovat tapahtumien trendit 2022 – on uudelleensyntymän aika!

Fiskarsin Veitsitehdas

Elämysmatkailu

Avec-reportaasi: Tältä Veitsitehtaan elämyskeskus näyttää nyt – miljoonapanostus alkoholittomiin

Laura Suutari

Verkostoituminen

Laura Suutari otti riskin ja se kannatti – baarimestarille verkostot ovat kullanarvoisia

Asiakaskokemus

Eteispalvelijan oivallus sai kiitollisen asiakkaan kyyneliin – asiakaskokemusta on mahdoton kopioida

Humalavesi

Humalavesi on kevyt, monipuolinen – ja ravintolalle kiinnostava mahdollisuus

Rami Aarikka, Laitila

Alkoholiton olut on muuttunut oluen irvikuvasta nautiskelujuomaksi ja janonsammuttajaksi

Suomen Paras Olut

Suomen paras olut: tässä voittajat 2011–2020 ja niiden tarinat

Kukko olut Laitila

Näin Laitilan Kukko-olut nousi mahtibrändiksi – bisneksen ohjenuorana hyvä omatunto

Jaloviina

Nollan, yhden, kahden ja kolmen tähden Jaloviina

Olutlasi

Millainen olut, sellainen lasi – olutlasi on tärkeää valita oikein