Your Browser Does Not Support JavaScript. Please Update Your Browser and reload page. Have a nice day! Raaka-aineet arkistot - Avec
AvecmediaRavintolat
Baarit
Tapahtumat
  • Ravintolat
  • Baarit
  • Bisnes
  • Ura
  • Ihmiset
  • Keittiö
  • Tapahtumat
  • Aromi
  • Shaker
  • Evento
  • PRO-palkinnot
  • Evento Awards
  • Tilaa lehti
  • Kumppanihakemisto
  • Asiakaspalvelu
  • Yhteystiedot
  • Mediatiedot
Seuraa Avecmediaa somessa
Suosittelemme
Sotkeeko ilta- ja yötyö unirytmisi? Univelkaa ei voi nukkua pois, muistuttaa tutkija
12.8.2026 18.6.2026
Mikä on Suomen paras viinibaari? Avecmedian suuri äänestys on nyt käynnissä
6.8.2026 10.8.2026
Google-arviot ovat ravintoloille tärkeitä, mutta voiko niihin luottaa?
7.8.2026 6.8.2026
Kuvat: Eppu Normaalin viimeinen esiintyminen oli upea – jäähyväiskiertue veti 262 700 katsojaa
10.8.2026 10.8.2026
Vaativaa mutta palkitsevaa: Sami Oksanen savustaa ravintolassaan lihaa Texasin tyyliin
6.8.2026 6.8.2026
Uuden ravintolan avaava Hans Välimäki on innoissaan paluusta Tampereelle – luvassa iso remontti
5.8.2026 5.8.2026

Raaka-aineet

Rikosepäily
Epäilyttävät autot kärräsivät 10 000 kiloa lihaa Helsinkiin – ainakin yksi ravintola ja useat kaupat ottivat myyntiin
18.12.2024 18.12.2024
Innovaatiot
Luulitko maistaneesi kaiken? Ultraäänestä innostuneen Ossi Palonevan illallinen Helsingissä on hyvin hämmentävä elämys
18.10.2024 18.10.2024
Tryffelit
Tryffeli
Tryffeli ja kaikki mitä siitä pitää tietää
28.11.2023 28.11.2023
Kasvikset
Vihannekset
Nerokas niksi lasagneen! Kolmen ammattilaisen vinkit syksyn juuresten käyttöön
4.10.2023 2.10.2023
Alkutuotanto
Yhden lajikkeen omenamehu ja muut Ahvenanmaan erikoisuudet: Avec vieraili Sadonkorjuujuhlilla
29.9.2023 29.9.2023
Juomatrendit
Syksyn raaka-aineet
Baarimestarien parhaat reseptit ja ideat pimeneviin iltoihin: ”Syksy on parasta aikaa”
10.9.2023 28.8.2023
Ravintola
St. John
Mitä ravintoloiden ronskille edelläkävijälle kuuluu nyt? Avec kävi St. Johnissa, josta on tullut esikuva kokeille ympäri maailmaa
11.5.2022 3.11.2025
Ravintolat
Sanchome
Vain kuusi paikkaa joka illalle – Sanchome on Tomi Björckin omakase-uutuus Helsingissä
9.5.2022 3.11.2025
Raaka-aineet
Horsmaa lasiin! Suomen baarimestarit käyttävät kesällä yllättäviäkin raaka-aineita
4.5.2022 3.11.2025
Raaka-aineet
Jackfruit eli jakkihedelmä
Jackfruit eli jakkihedelmä toimii vaikka missä – ”Kuin vegelihaa”
2.2.2022 1.2.2022
Raaka-aineet
Sardinisäilykkeet
Sardiinien suosio säilyy sukupolvesta toiseen
30.3.2019 19.1.2022
Raaka-aineet
Cantaloupemeloni
Sokerimelonit rakastavat rasvaa – ota makuparit haltuun
10.6.2018 19.1.2022
Raaka-aineet
Papaija
Papaija sopii sekä makeaan että suolaiseen, tuoreena ja kypsennettynä
14.4.2018 19.1.2022
Ammattikeittiö
Ammattikeittiö
Puolivalmisteiden käyttö ammattikeittiössä on helppoa, edullista, nopeaa – ja punainen vaate monille
26.3.2018 19.1.2022
Raaka-aineet
Mango
Milloin mango on kypsä? Ohjeet tunnistamiseen ja käyttöön
4.3.2018 19.1.2022
Raaka-aineet
Peruna
Tunnetko perunan eri lajikkeet? Näin löydät sopivan
17.9.2017 19.1.2022
Cocktailreseptit
Kuusenkerkkävodka
Kossuvissy pihkaisella twistillä – kuusenkerkkä sopii moneen
27.6.2016 3.11.2025

Tilaa Lehti

Aromi Aromi
Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.
Tilaa Aromi
Evento Evento
Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.
Tilaa Evento

Luetuimmat

  1. Ravintolat | Lukko teki ison ravintolahankinnan Rauman paraatipaikalta – tavoitteena on lisätä kassavirtaa myös kesäisin
  2. Olut | Helsinkiläinen ravintola käynnistää iltapäiväteet, mutta olutversiona
  3. Uusi ravintola | Tältä näyttää Helsingin kesän suurin uusi ravintolahanke, jonka ovet Konepajalla ovat jo auki
  4. Lukijakysely | Avecin lukijakysely on päättynyt
  5. Työhyvinvointi | Sotkeeko ilta- ja yötyö unirytmisi? Univelkaa ei voi nukkua pois, muistuttaa tutkija

Evento Tapahtumakumppanien hakemisto

Kumppanihausta löydät parhaat toteuttajat ja kumppanit tapahtumaasi.
Tapahtumapaikat, messut, kokoukset, tekniikka & henkilöstö.

HAE KUMPPANIA

Tilaa uutiskirje

Uusimmat

Yrittäjyys | Tutun kebabyrittäjän paluu täytti ravintolan – Riihimäen maineikas Sükrü etsii työlleen jatkajaa
Kahvilat | Helsingin Kaivopuiston ikoninen Café Ursula puretaan – tältä näyttää sen tilalle avautuva uusi kahvila
Työhyvinvointi | Sotkeeko ilta- ja yötyö unirytmisi? Univelkaa ei voi nukkua pois, muistuttaa tutkija
Ravintolat | Lukko teki ison ravintolahankinnan Rauman paraatipaikalta – tavoitteena on lisätä kassavirtaa myös kesäisin
Rikokset | Ravintolat kärsivät murtovarkaista helsinkiläisellä asuinalueella – taas ikkuna rikki
Ruoan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten paras kaveri
Avecmedia.fi - Alan parhaaksi
Avecmedia

Avecmedia.fi

  • Ravintolat
  • Baarit
  • Bisnes
  • Ura
  • Ihmiset
  • Keittiö
  • Tapahtumat

Lehdet

  • Aromi
  • Shaker
  • Evento

Tapahtumat

  • PRO-palkinnot
  • Evento Awards

Ota yhteyttä

  • Yhteystiedot
  • Mediatiedot
  • Asiakaspalvelu
  • Tilaa lehti
  • Kumppanihaku

Yhteistyökumppanit

  • Suomen Keittiömestarit
  • Suomen tarjoilijat
  • Suomen baarimestarit
  • Suomen sommelierit
  • Hovimestarien kilta
  • Tapahtumateollisuus
  • chefs logo
  • tarjoilijat logo
  • fbsk logo
  • sommeliers logo
  • cc-kilta logo
  • tapahtumateollisuus logo
  • Tietosuoja
  • Evästevalinnat
  • Medianvapausasetus
© avecmedia.fi 2026
vastuulista journalismia
© Keskisuomalainen Media Oy Mediakonserni Keskisuomalainen