SUOSITTELEMME: Maailman 50 parasta ravintolaa julkaistiin –  listalla neljä pohjoismaista ravintolaa
SUOSITTELEMME: Miten kate lasketaan? Hinnoitteluopas baareille ja ravintoloille
Kilpailut

Tässä ovat Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -kilpailujen finalistit

Kilpailut

Tässä ovat Vuoden kokki -semifinalistit

Kilpailut

Kokkikilpailut yhdistävät voimansa: SM-finalistit ja Suomen Bocuse d’Or -edustaja selvitetään Turussa toukokuussa

Kilpailut

Simo Harrivaara ja Janika Tiensuu ovat Vuoden kokki ja tarjoilija 2024!

Kilpailut

Tällä viikolla ratkaistaan Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija 2024 – tässä finalistit

Vaikuttaja

Työholisti Kim Mustonen viettää lomatkin ravintolakeittiöissä – huippukokki kertoo, mitä on kansainvälisellä urallaan oppinut

Kilpailut

Tässä ovat Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -semifinalistit

Tuotekehitys

Johan Kurkela painaa pitkää päivää ravintola Grönin toisen Michelin-tähden eteen

Kilpailut

Vuoden kokki on Johan Kurkela ja Vuoden tarjoilija Kirsi Seppänen – kokkisarjan sijoitukset muuttuivat laskuvirheen takia

Kilpailut

Tässä ovat Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -finalistit

Jonathan Slotte ja Joonas Heino
Kilpailut

Vuoden kokki 2022 on Jonathan Slotte – Vuoden tarjoilija on Joonas Heino

Kilpailut

Suomen kokkihuippuja arvioitiin omilla työpaikoillaan – tältä näytti uudistunut Vuoden kokki -semifinaali

Helena Vallimäe
Kilpailut

Kuvat: Suomi ja Viro ottivat yhteen kokkimaaottelussa

Vuoden tarjoilija
Kilpailut

Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -semifinalistit ovat selvillä

Kim Päivästö
Kilpailut

Kim Päivästön yllättävä oivallus johti Vuoden Kokki -voittoon: vähemmän treeniä

  • Tilaa Lehti

    Aromi
    Inspiraatiota ja hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.

    Tilaa Aromi
    Shaker
    Ideoita ja tarinoita tiskin takaa anniskelualan ammattilaisille.

    Tilaa Shaker
    Evento
    Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

    Tilaa Evento

  • Juttuvinkki


    Lähetä juttuvinkki Avecille!

    WhatsAppKuva

  • Uusimmat

    Häirintä | Häirintää tapahtumissa? Näin tunnistat sen ja toimit oikein
    Ravintolat | Maailman 50 parasta ravintolaa julkaistiin –  listalla neljä pohjoismaista ravintolaa
    Ilmiö | Pinsa säilyttää rapeutensa kuljetettunakin – mutta mitä eroa on pizzalla ja pinsalla?
    Maustaminen | Maustematka libanonilaisen, meksikolaisen ja thaimaalaisen keittiön ytimeen

    • Kamua Helsinki | Mediakonserni Keskisuomalainen