Helsinkiläinen samppanjabaari Minne Champagne & Wine on palkittu Star Wine List -oppaassa maailman parhaasta kuohuviinien listasta.
Star Wine List palkitsee vuosittain ravintoloita sekä kansallisella että kansainvälisellä tasolla. Vuoden 2026 voittajat palkittiin Ruotsissa maanantai-iltana.
Finaalissa kilpaili ravintoloita muun muassa Yhdysvalloista, Isosta-Britanniasta, Japanista ja Hongkongista.
Tuomaristoon kuuluivat Doug Frost MS MW, Stefan Neumann MS, Piotr Pietras MS ja Jonathan Gouveia MS. Tuomarit muodostivat päätöksensä jokaisen finalistiravintolan viinilistoihin tutustumalla.
Minnen listalla on yhteensä yli 600 eri samppanjaa, kuohuviiniä sekä viiniä matalan kynnyksen tuttavuuksista arvokkaampiin harvinaisuuksiin. Minnellä on myös omaa maahantuontia pientiloilta Champagnesta.
Ruotsalaislähtöinen Star Wine List listaa oppaaseensa ravintoloita ja niiden viinilistoja ympäri maailmaa paikallisten asiantuntijoiden avustuksella. Suomessa ravintolat listalle valitsee Heidi Mäkinen MW, joka on yksi viidestä viinialan kansainvälisesti arvostetuimman Master of Wine -tutkinnon suorittaneesta suomalaisesta.
Monipuolinen lista
Syksyllä 2023 perustetun Minnen samppanja-, kuohuviini- ja viinilistan on rakentanut pääsommelier Toni Aikasalo yhteistyössä Essi Avellanin MW kanssa. Ravintola toimii Etelä-Esplanadilla Helsingin keskustassa.
Heidi Mäkinen kehuu Minnen listaa erityisesti sen monipuolisuudesta.
”Kuten tämäkin palkinto kertoo, Minne on kansainvälisesti mitattuna todella huikealla tasolla. Maailmalla monella ravintolalla voi olla hieno samppanjalista, mutta kuohuviinit on jätetty sivuun”, Mäkinen vertaa.
”Lista on myös hyvin tarkasti kirjoitettu ja siinä on paljon detaljeja: muistetaan kertoa esimerkiksi milloin viini on korkitettu uudelleen.”
Minnen samppanjavalikoima kerää kiitokset Mäkiseltä.
”Listalla on monipuolisesti erilaisia tyylejä ja tuotteita sekä isoilta taloilta että pieniltä tuottajilta. Listassa näkyvä kompleksisuus ja kerroksellisuus on varmasti Minnen valttikortti.”
Minne eteni finaaliin kansainvälisestä karsintakilpailusta, johon se otti osaa vuoden 2025 Suomen parhaan viinilistan palkinnon haltijana.
Kansallisia sarjoja järjestetään eri maissa vaihtelevasti, mutta kansainvälisistä titteleistä kisataan vuosittain. Suomessa kansallisia titteleitä ei tänä vuonna jaeta.
Heidi Mäkinen kertoo Star Wine Lististä tarkemmin tässä aikaisemmassa artikkelissa.
