PÄIVITYS: Avoin haku PRO-palkintoehdokkaiden asettamiseksi on nyt päättynyt.
Kaikille avoimen ehdotuskierroksen jälkeen esiraati asettaa finalistit. Lopullisen voittajan valitsee horeca-alan ammattilaisista koostuva tuomaristo. Lehdistöraati palkitsee lisäksi oman suosikkinsa.
Kuka tahansa saattoi ehdottaa palkinnon saajaksi yhtä tai useampaa ammattilaista. Kyseessä voi olla työkaveri, tuttu tai muuten hyväksi havaittu alansa osaaja.
PRO-palkinnot ovat horeca-alan arvostetuin tunnustus Suomessa.
Vuosittaisessa PRO-gaalassa palkitaan maan osaavimmat ammattikeittiöiden virtuoosit, ravintoloiden monitaiturit, uuden kehittäjät, yrittäjät, opettajat, konkarit ja tulokkaat. Uutuutena mukana on leipurien ja kondiittorien sarja.
PRO-palkintoja jaetaan 16 sarjassa ravintoloista ammattikeittiöihin ja baareista kahviloihin, innovaattoreita, opettajia ja yrittäjiä unohtamatta.
Ehdokkaita sai nimetä kaiken kokoisista yrityksistä ympäri Suomen. Haku päättyi 23.9.2026.
PRO-palkinnot jaetaan PRO-gaalassa Finlandia-talossa Helsingissä 28. tammikuuta 2027.
Vuodesta 2003 jaetuista PRO-palkinnoista vastaa horeca-alan ammattimedia Aromi.
Lisää tietoa PRO-palkintojen sivuilla.
Yllä: PRO-voittajat kertovat palkinnon merkityksestä. Liiku videoiden välillä painamalla ruudun reunaa.
Ravintola Savoyn Chef Patissier Annika Arolainen sai vuoden 2024 PRO-gaalassa sekä ravintolan kokki -sarjan palkinnon että lehdistöpalkinnon. Bar Loosessa ja Bar Loosisterissa Helsingissä työskentelevä Joni Bitter voitti ravintolapäällikkösarjan PRO-palkinnon vuonna 2022.
Yllä: Tältä näytti PRO-gaala 2026. Jos upotus ei toimi, voit katsoa videon Youtubesta.
PRO-palkintoja jakava Aromi ja Avecmedia kuuluvat samaan Mediakonserni Keskisuomalaiseen.
Kuvatekstiä muutettu 21.8.26 klo 12.05: Soile Kalliokoski palkittiin PRO-gaalassa 2026, ei 2025.
