Rymy-Eetu ehti toimia Hämeenkadulla aikaisemmin liiketilassa, jossa on nyt pubi Sherlock Holmes. Uusi Rymy-Eetu avataan nyt viereiseen tilaan kahteen kerrokseen. KUVA Mikko Kääriäinen

Rymy-Eetu laajentaa marraskuussa Tampereelle. Kaksikerroksinen bileravintola on jaettu riehakkaampaan tanssipuoleen esiintymislavoineen, karaoketiloihin ja rauhallisempaan baaripuoleen.

Ravintolaa vetää Miki Mäkinen yhdessä Tarja Palomäen kanssa. Mukana on myös jälkimmäisen 20-vuotias poika Jimi Palomäki.

Tampereen Rymy-Eetu avautuu perjantaina 7. marraskuuta osoitteessa Hämeenkatu 10. Rakennus on tuttu entuudestaan, sillä Mäkinen ehti toisen ravintoloitsijan kanssa kokeilla Rymy-Eetun konseptia viereisessä liiketilassa jo aikaisemmin reilun puolen vuoden verran.

Asiakaspaikkoja on tulossa 900.

”Katuosoite on sama, mutta uusi liiketila on korkeampi ja isompi. Rymy-Eetu 2.0 tulee korkealta ja kovaa”, ravintoloitsija Tarja Palomäki kertoo Avecmedialle.

Tilan korkeus on merkittävää siksi, että Rymy-Eetun tavaramerkki on pöydillä tanssiminen. Ravintolan pitkät puupöydät ja muu sisustus ammentavat saksalaisista oluttuvista.

Vuonna 2007 Helsinkiin perustetun Rymy-Eetun valttikortteja ovat ravintoloitsija Tarja Palomäen mielestä livemusiikki ja ohjelma sekä vahva brändi, joka kantaa vuodesta toiseen.

”Rymy-Eetussa jokainen voi olla rennosti oma itsensä, ei tarvitse pönöttää. Se ei ole erikseen nuorten eikä aikuisten paikka, vaan siellä sekoittuvat eri ikäryhmät.”

Palomäki on työskennellyt ravintola-alalla 31 vuotta. Perheyhtiö Happy Hour Restaurants omistaa Rymy-Eetun lisäksi muun muassa töölöläisen Storyvillen.

Vuonna 1993 perustetun Storyvillen konseptia laajennettiin hiljattain jazzravintolasta kokonaisvaltaiseksi musiikkiklubiksi, jossa esiintyy suuremmalle yleisölle helpommin lähestyttäviä bändejä.

Helsingin Rymy-Eetu toimii Erottajalla entisessä pankkisalissa. KUVA Jaakko Sandqvist

Oktoberfest on Rymy-Eetun vuosikalenterin kiireisintä aikaa. Helsingin ravintolassa sesonki polkaistiin käyntiin syyskuussa tilaisuudella, johon oli kutsuttu vaikuttajia, mediaa ja muita vieraita. KUVA Jaakko Sandqvist

Rymy-Eetun tavaramerkki on pöydillä tanssiminen. KUVA Jaakko Sandqvist

Pitkä ravintolaura

Ravintolayrittäjä Tarja Palomäki johtaa isänsä Jorma Railonkosken perustamaa Happy Hour Restaurantsia.

”Ensimmäinen ikioma ravintolani avattiin vappuna 1994 Kallioon. Se on Arizona Western Saloon”, Palomäki kertoo.

”Isälläni on ollut ravintoloita aina siitä lähtien, kun täytin 15 vuotta. Olen siis suurin piirtein kasvanut ravintoloissa. Olen tehnyt näiden eteen paljon töitä, yrittänyt, onnistunut, epäonnistunut, tutustunut upeisiin ihmisiin, kuunnellut musiikkia, viettänyt aikaa ja pitänyt hauskaa kaikissa näissä paikoissa.”

Palomäen perheen perustamat ravintolat. Tummennetut kuuluvat edelleen Palomäen ravintoloihin.