Nuoret kertovat kyseenalaisista työoloista Kaisaniemen suositussa kahvila Cajsan Helmessä, uutisoi Helsingin Sanomat.
Entiset työntekijät syyttävät jutussa yrittäjä Airi Kalliota nimittelystä, nöyryyttämisestä ja terveystietojen paljastamisesta.
Myös kahvilan hygienia herättää huolta. Kallion pienet koirat saavat kulkea kahvilan tiloissa vapaasti. Ulostetta on haastateltavien mukaan löytynyt keittiöstäkin.
Helsingin elintarvikevalvonnan raporteissa kahvilassa on kiinnitetty huomiota siihen, että tiloissa liikkuu kaksi koiraa. Viime vuoden raportissa painotetaan kiinnittämään erityistä huomiota siihen, että koirat eivät saa liikkua keittiössä.
HS tavoitti yksitoista kahvilayrityksessä vuosien 2024 ja 2026 välillä työskennellyttä ihmistä. Haastateltavat ovat nuoria naisia, jotka ovat olleet työsuhteen aikana noin parikymppisiä.
Jutussa kerrotaan, että Kallio kieltäytyi lehden haastattelusta eikä halunnut kommentoida väitteitä, joita hän kutsui ”huhupuheiksi”.
Nähtyään listan väitteistä hän viestitti lehdelle ”Oh hoijaa”.
Vuonna 2024 avattu Cajsan Helmi on saanut lukuisia tunnustuksia. Helsingin Uutisten lukijat valitsivat sen viime vuonna Helsingin parhaaksi kahvilaksi.
