Uisgessa on tarjolla tänä vuonna yli 350 erilaista viskiä. Valikoimassa on myös rommeja ja suomalaisia ginejä. Uusi aluevaltaus on konjakki.
Esillä on poikkeuksellisen laaja ja laadukas irlantilaisten viskien valikoima, jolla juhlistetaan 25-vuotiasta viskiharrastajayhdistys Irlantilaisen Whiskeyn Ystävät ry:tä. Yli 40 nimikkeen joukossa on monta sellaista pullotetta, joita ei Irlannin ulkopuolelta juuri löydä.
Ensimmäinen Uisge järjestettiin talvella 2011 ravintola Gallows Birdissä Espoossa. Helsingin Vanha ylioppilastalo on isännöinyt tapahtumaa vuodesta 2012. Festivaalin nimi juontaa gaelinkielisestä ”elämän vettä” tarkoittavasta sanaparista ”uisge beatha”.
Vuodesta 2011 lähtien järjestetystä Uisge-festivaalista on muodostunut suomalaisten viskiharrastajien vuotuinen kohtaamispaikka. Ohjelmasta ja juomatarjonnasta pystyy yhtä lailla nauttimaan festivaalikävijä, jolla ei ole aikaisempaa harrastuneisuutta.
Uisgeen saapuu viikonlopun aikana kymmenkunta edustajaa tislaamoilta. He pitävät festivaalin aikana yhteensä 23 ohjattua maistatustilaisuutta ja ovat tavattavissa festivaaliosastoilla. Lista edustajista on tämän artikkelin lopussa.
Järjestyshäiriöitä Uisgessa ei ole ollut koskaan, kertoo tapahtumaa kumppaniensa Ilkka Ruposen ja Maarit Häyryn kanssa järjestävä Mika Jansson Avecille.
”Esimerkiksi Tukholman festivaaleilla on tarjolla sekä olutta että viskiä. Kun on ensin juotu olutta ja sen jälkeen samaan tapaan viskiä, niin käytös on erilaista”, Jansson sanoo ja kehuu Uisgen ystävällistä käytöskulttuuria.
”Erityisesti naiset ovat kiitelleet, että täällä tehdään tilaa. Pariisissa tiskille ei välttämättä pääse, kun eteen on asettunut miesporukka.”
Uisge-festivaali on avoinna perjantaina 2.2. klo 15–23 ja lauantaina 3.2. klo 13–23. Anniskelu päättyy molempina päivinä kello 22.30. Juomat anniskellaan ja maksetaan maahantuojien ja valmistajien omilla osastoilla. Annoskoot ovat 1 ja 2 cl.
Pääsyliput tapahtumaan maksavat 20 euroa joko ovella tai Tiketissä. Hintaan sisältyy maistelulasi ja eteispalvelu. Liput (19–36 e) tasting-tilaisuuksiin ovat myynnissä Vanhan ylioppilastalon verkkokaupassa.
Uisge 2024 -festivaalilla palkitut tuotteet
Tapahtumaan osallistuvat maahantuojat ja valmistajat saivat Uisgen perinteen mukaan osallistua tai olla osallistumatta tuotekilpailuun. Kukin yritys sai valita omat edustustuotteensa, jotka tuomaristo sitten kilpailussa arvioi. Tuomaristoon oli kutsuttu alan ammattilaisia ja harrastajia, joiden riippumattomuuden Uisgen järjestäjät vielä tarkastivat.
Kilpailusarjoja oli 12. Yhdeksän viskisarjan voittajan kesken järjestettiin vielä keskinäinen finaali.
Uisge 2024 Overall – festivaalin parhaat viskit
(Sulkeissa maahantuoja/valmistaja)
1. Glenfarclas Vintage 2008/2022, single sherry cask #375, “Suomi Finland 105” (Pikkulintu Oy)
2. Teerenpeli “Kulo” 7 yo (Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy)
3. Bushmills Vintage 2011, Causeway Collection, Banyuls Casks (Anora Group Oyj)
Skotlantilaiset single malt -viskit, Lowlandin alue
1. Glasgow ”1770 The Original” (Barrel Rollers Oy)
2. Glasgow “1770 Peated” (Barrel Rollers Oy)
3. Ailsa Bay (Beverage Partners Finland Oy)
Skotlantilaiset single malt -viskit, Highlandin alue
1. Glenfarclas Vintage 2008/2022, single sherry cask #375, “Suomi Finland 105” (Pikkulintu Oy)
2. Aberlour “A’bunadh”, batch #72 (Pernod Ricard Finland Oy)
3. Aberlour 18 yo (Pernod Ricard Finland Oy)
Skotlantilaiset single malt -viskit, Islayn saari
1. Bunnahabhain 12 yo (Anora Group Oyj)
2. Bruichladdich “Classic Laddie” (Beverage Partners Finland Oy)
3. Octomore 14.2 (Beverage Partners Finland Oy)
Skotlantilaiset single malt -viskit, Saaret (Islayta lukuun ottamatta) ja Campbeltown
1. Isle of Jura 18 yo (Interbrands Wines & Spirits)
2. Talisker Vintage 2011, 11 yo, pullottaja Hunter Laing / Old Malt Cask (Vinoble Oy)
3. Isle of Jura Vintage 2011, 11 yo, pullottaja Hunter Laing / The First Editions (Vinoble Oy)
Skotlantilaiset jyvä- ja sekoiteviskit sekä eri mallasviskien sekoitteet
1. Chivas Regal 18 yo (Pernod Ricard Finland Oy)
2. Compass Box “Flaming Heart” (Vinoble Oy)
3. Compass Box “The Circle”, batch #2 (Vinoble Oy)
Irlantilaiset viskit
1. Bushmills Vintage 2011, Causeway Collection, Banyuls Casks (Anora Group Oyj)
2. Redbreast 27 yo, batch #2 (Pernod Ricard Finland Oy)
3. Jameson “Caskmates – Stout Edition” (Pernod Ricard Finland Oy)
Amerikkalaiset viskit
1. Buffalo Trace, straight bourbon whiskey (Anora Group Oyj)
2. Four Roses “Small Batch”, straight bourbon whiskey (Pernod Ricard Finland Oy)
3. Kentucky Owl “St. Patrick’s Edition”, straight bourbon whiskey (Beverage Partners Finland Oy)
Japanilaiset viskit
1. The Kurayoshi Pure Malt 12 yo (Anora Group Oyj)
2. Akashi 5 yo Sherry Cask, White Oak Distillery (Vinoble Oy)
3. Togouchi Blended Whisky, Sake Cask Finish (Vinoble Oy)
Pohjoismaiset viskit
1. Teerenpeli “Kulo” 7 yo (Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy)
2. Teerenpeli “Länki” (Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy)
3. Teerenpeli ”Weden Emo” 10 yo (Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy)
Rommit
1. Pusser’s ”Gunpowder Proof” British Navy Rum (Vinoble Oy)
2. Dominican Rum Vintage 2013/2022, Madeira Wood Finish, pullottaja Bristol Spirits (Vinoble Oy)
3. Bapt & Clem’s 8 yo, Demerara Rum from Diamond Distillery (Vinoble Oy)
Suomalaiset kypsyttämättömät viskitisleet
1. Teerenpeli Peated New Spirit (Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy)
2. Teerenpeli New Spirit (Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy)
3. Helsinki “Von Berg Estonian Winter Rye New Make” (The Helsinki Distilling Company / Helsingin tislaamo Oy)
Suomalaiset ginit
1. Helsinki Sailor’s Gin (The Helsinki Distilling Company / Helsingin tislaamo Oy)
2. Arctic Blue Navy Strength Gin (Arctic Blue Beverages Oy)
3. Readers’ Gin (Oy Authors Distillery Ltd)
Puhujat Uisge 2024 -tapahtumassa:
Stewart Buchanan, Benriach & Glenglassaugh
Alan Reid, Loch Lomond group whiskies
Simon Askey, Bristol Classic Rum
Sebastian Bunford, Glasgow distillery whiskies
Eoin Cooney, Glendalough distillery
Emma McHarrie, Kilchoman
Ian McWilliam, Glenfarclas Distillery whisky
Jake Saunders, Tamnavulin & Jura whiskies
Mike Fisher, English Whisky Company
Richard Edwards, Penderyn Distillery (Wales)
Uisge saa nimikkopullotteen, jonka on tuottanut Glasgow Distillery. Savustetusta mallasohrasta valmistettu ja yhdessä marsalaviinitynnyrissä kypsytetty viski on maistettavissa festivaalilla ja tulee myöhemmin keväällä myös Alkon valikoimiin. Suomalaisilta valmistajilta on lisäksi luvassa useita Uisgessa
ensiesittelynsä saavia viskipullotteita.
LUE MYÖS: Näin myyt viskiä – ja unohda jo väärinymmärrys vedestä, neuvoo baarimestari Linnea Stenberg
LUE MYÖS: Nainenko muka ymmärtäisi viskistä? Helsinkiläinen baarimestari kertoo karun totuuden arjestaan
