-
Aino Lindroos
Tarjoilija ja hoviharjoittelija, Nokka, Helsinki
Aino Lindroos on edennyt muutamassa vuodessa tarjoilijasta ravintola Nokan hoviharjoittelijaksi. Töissä hänelle on tärkeintä, että kollegat voivat hyvin ja vieraat saavat parhaan mahdollisen ravintolakokemuksen. Hän pyrkii aina luomaan parhaan mahdollisen ilmapiirin huomioimalla muut positiivisella asenteellaan ja antamalla jokaiselle tilaa olla oma itsensä. Hän aistii, mitä vieraat tarvitsevat, ja rakentaa illallisen kulun vieraan tarpeiden mukaan.
”Olisin hyvä PRO-voittaja, sillä haluan näyttää kaikille, että sisäisellä palolla ja aitoudella voi pystyä mihin tahansa. Esihenkilönä toimin esikuvana ja
inspiraationa niin uusille kuin nykyisillekin alan työntekijöille. Isossa kuvassa olen toiminnallani luomassa kestävämpää ravintola-alan kulttuuria.” -
Carita Joutsi
Ravintolatyöntekijä, kassatarjoilija, One! ja Lift, Juvenes, Hyvinkää
Myyjän työstä ravintola-alalle palannut Carita Joutsi toimii ravintolatyöntekijänä ja kassatarjoilijana Koneen henkilöstöravintoloissa. Vaikka hän nautti myyjän työstä, Juveneksella työskentely on saanut hänet syttymään taas ravintola-alalle. Hän huomioi jokaisen asiakkaan yksilönä ja toimii tiiminsä hengen nostattajana. Hänelle tärkeintä on asiakkaiden kohtaaminen, heidän palvelemisensa sekä hyvä työilmapiiri.
”Ansaitsisin PRO-palkinnon, koska se olisi minulle tunnustus rakkaudesta lajia kohtaan sekä positiivisuuden vaikutuksesta ympäristöön. Tunnustus minulle tehdystä työstä asiakkaiden kanssa ja innostava ja kannustava esimerkki myös muille alaa harkitseville. Palkinto kannustaisi minua tekemään työtäni vieläkin paremmin.”
-
Jenna Aarnijärvi
Vuoropäällikkö, Tavastia-klubi ja Ravintola Ilves, Helsinki
Tarjoilijasta vuoropäälliköksi nopeasti edennyt Jenna Aarnijärvi huolehtii Tavastialla ja Ravintola Ilveksessä asiakaspalvelun lisäksi cocktail- ja mocktaillistojen suunnittelusta sekä viinitilauksista. Hän auttaa asiakkaita toteuttamaan tapahtumia ja haaveilee tulevaisuudessa urasta kulttuurituotannon parissa. Parasta nykyisessä työssä ovat työkaverit sekä Tavastian ainutlaatuinen työympäristö, jossa saa olla täysin oma itsensä.
”Olisin hyvä valinta PRO-voittajaksi, koska otan asiakkaat vastaan täysin omana itsenäni: hassuttelevana ja pirskahtelevana, omalla persoonallisella asenteellani.”
TILAA LEHTI
