Turun korkeimmalla kukkulalla Vartiovuorella sijaitseva Tähtitorni näkyy melkein koko kaupunkiin, mutta harva on tullut käyneeksi sen ympäristössä muuten kuin ehkä koiraa ulkoiluttamassa tai piknikillä.
Asiaan tulee muutos vappuaattona, kun pitkään yksityiskäytössä ollut Tähtitorni avautuu kaikelle kansalle. Sinne rakennettuun Cosma-baariin kuuluu noin 200-paikkainen näköalaterassi ja pieni ravintolasali.
Cosma on avoinna keväästä syksyyn. Alkuun se on avoinna viikonloppuisin, ja kesää kohti aukiolot laajenevat.
Taustalla on Rica Barista turkulaisille tuttu viisikko Riikka Haapasalo, Antti Lassila, Pauli Nurmi, Julia Knaapi ja Juho Haapasalo. He näkivät heti, mitä paikasta voisi tulla.
”Jokaisessa eurooppalaisessa kaupungissa on suosittu näköalapaikka, jonka yhteydessä on terassiravintola. Turusta puuttuu sellainen – mutta ei kauaa”, Riikka Haapasalo sanoo Avecmedialle.
Ideana on tehdä Cosmasta paikka, jonne tullaan viettämään aikaa. Paikan juomalista nojaa kesään ja näkymiin – ja hieman tähtitieteeseen.
Luvassa on viiniä, kuplivaa sekä cocktaileja, joiden nimet ammentavat Tähtitornin historiasta ja ympäristöstä.
Tarjolla on alkuun pientä suolapalaa. Kesäviikonlopuiksi terassille saadaan Ofyr-grilli vierailevine kokkeineen.
Uusklassinen rakennus saa uuden elämän
Vaikka Tähtitorni kohoaa Turun ylle ylhäisessä yksinäisyydessään, se ei ole kaukana jokirannasta. Haapasalo näkee, että se on luonteva jatke elävöityneelle Turun vanhalle kaupungille ja esimerkiksi Luostarin välikadulle – jossa muuten sijaitsee Rican yrittäjien kolmas paikka, Minikapakka.
Cosman yrittäjät uskovat turkulaisten tottuneen jo siihen, ettei kaiken tarvitse enää olla kivenheiton päässä Kauppatorilta, vaan persoonallisen paikan vuoksi ollaan valmiita näkemään vähän vaivaa.
Tähtitornin eli Vartiovuoren observatorion on suunnitellut arkkitehti Carl Ludvig Engel. Tämä Suomen ensimmäinen observaatiorakennus valmistui 1819, mutta sen toiminta tässä käyttötarkoituksessa jäi lyhytaikaiseksi. Uusklassisessa rakennuksessa ovat toimineet vuosien varrella muun muassa Turun merenkulkuoppilaitos, Turun merenkulkumuseo ja Turun taidemuseo.
Tähtitornin sanotaan usein olevan ”väärinpäin”, koska sen pääsisäänkäynti on rakennuksen takana, ei kaupunkiin päin olevalla julkisivulla. Tähtitorni on yksi Turun suojelluimmista rakennuksista, joten sen tiloihin ei voi tehdä isoja muutoksia, mutta baari terasseineen sopii paikkaan erinomaisesti.
Cosmassa järjestetään avajaiset vapunaattona 30.4. klo 16–00. Toukokuussa Cosma on avoinna pe-la klo 16–00.
Lue myös: Turun kuumin ravintolakatu tarjoilee avajaisia, laajennuksia ja hyviä uutisia
