Johtaminen Kokemattoman kesätyöntekijän johtaminen vaatii asennetta, muistuttaa ravintolapäällikkö Iida Paloniemi 22.5.2023 27.4.2023
Johtaminen Puhu uramahdollisuuksista, neuvoo saliapulaisena aloittanut Riikka Tenhunen muita ravintolapomoja 3.4.2023 3.4.2023
Rekrytointi Älä karsasta sivubisneksiä! Pätevistä tekijöistä on nyt pulaa, joten työhaastatteluun kannattaa panostaa – 8 vinkkiä pomolle 16.1.2023 16.1.2023
Johtaminen Pelolla johtavien diktaattorien aika ravintoloissa on ohi, sanoo Smörin keittiömestari Mikko Pakola 9.12.2022 9.12.2022
Työhyvinvointi Työhyvinvointi vaatii kahviloidenkin pomoilta enemmän kuin ennen – ”Asiakkaat huomaavat hyvän fiiliksen, sitoutuvat ja palaavat” 23.5.2022 24.5.2022
Johtaminen Kun saat kokemattoman nuoren töihin ravintolaan, noudata opon kolmea pointtia 10.5.2022 10.5.2022
Työntekijäkokemus Baarialalla työntekijät vaihtuvat, ja siksi sinun pomona kannattaa lukea tämä juttu loppukeskustelusta 4.5.2022 3.11.2025
Työhyvinvointi Ole työpaikan Usain Bolt! Katso yritysvalmentaja Petteri Kilpisen inspiroiva puheenvuoro 5.4.2022 7.4.2022
Rekrytointi Kuinka löydät hyviä tyyppejä töihin? 7 ohjetta onnistuneeseen rekrytointiin 16.3.2022 16.3.2022
Johtaminen Lässytys sikseen – tässä jutussa kerrotaan, miten empatialla tehdään tulosta 4.3.2022 4.3.2022
Työhyvinvointi Ravintola-alan konkari Marjo Mäkelä uskoo huomiseen: ”Ihmiset rakentavat tulevaisuuden” 4.3.2022 4.3.2022
Johtaminen 8 tapaa luoda turvallinen ilmapiiri, jossa ihmiset haluavat antaa parastaan 11.2.2022 31.10.2022
Johtaminen Näin johdetaan kolmen Michelin-tähden ravintola Nomaa – Miikka Inkisen kolme oivallusta 30.12.2021 3.11.2025
