Your Browser Does Not Support JavaScript. Please Update Your Browser and reload page. Have a nice day! Johtaminen arkistot - Avec
AvecmediaRavintolat
Baarit
Tapahtumat
  • Ravintolat
  • Baarit
  • Bisnes
  • Ura
  • Ihmiset
  • Keittiö
  • Tapahtumat
  • Aromi
  • Shaker
  • Evento
  • PRO-palkinnot
  • Evento Awards
  • Tilaa lehti
  • Kumppanihakemisto
  • Asiakaspalvelu
  • Yhteystiedot
  • Mediatiedot
Seuraa Avecmediaa somessa
Suosittelemme
Nämä ovat Suomen parhaat cocktailbaarit! Äänestyksen voitti DeLorean, jossa on kohtuuhinnat ja jonkun mielestä liian nopea palvelu
13.3.2026 13.3.2026
Johan Kurkela sai yllätystehtävän Bocuse d’Or -kilpailuun – ”Tarkoitus sekoittaa jengin pakkaa”
6.3.2026 7.3.2026
Jari-Jukka ”JJ” Kallunki
BBQ-ravintolaa pyörittävä JJ Kallunki uskoisi pärjäävänsä Texasissakin
11.3.2026 10.3.2026
”Persaukisuudesta” persoonalliseksi keikkapaikaksi noussut Lutakko luottaa vapaaehtoisiin, ja artistit tykkäävät
4.3.2026 2.3.2026
Kolumni: Ravintolan liikevaihdosta yli 90 prosenttia sulaa kuluihin – mihin rahat oikein hupenevat?
5.3.2026 2.3.2026
Discopallo
Aikuisten diskot vetävät väkeä yökerhoihin
4.3.2026 3.3.2026
Suomen uusi kokkimaajoukkue on historiallisen moninainen
10.3.2026 10.3.2026

Johtaminen

Michelin-ravintolat
HS: Ravintolansa sulkenut Kozeen Shiwan kertoo syyt ja pyytää anteeksi
26.8.2025 26.8.2025
Johtaminen
Epäasiallinen käytös on merkki huonosta johtamisesta – näillä keinoilla ravintolan työkulttuuria muutetaan
26.8.2025 26.8.2025
Kolumni
Anikó Lehtinen
Kolumni: Anteeksi, olin kusipää
14.7.2025 30.6.2025
Pääkirjoitus
Pääkirjoitus: Ravintoloissa menestyvät nyt modernit johtajat ja räyhien aika alkaa olla ohi
5.3.2025 4.3.2025
Vaikuttaja
Veera Valtonen
Veera Valtonen on uuden ajan johtaja ravintolassa, jossa tehdään nelipäiväistä viikkoa ja roolit sovitaan itse
3.3.2025 27.2.2025
Tapahtumatuotanto
Toni Törrönen
Vauhdilla kasvaneen Hellsinki Metal Festivalin vetäjä Toni Törrönen jakaa vapautta ja vastuuta: ”Sillä tulee parhaat tulokset”
23.10.2024 23.10.2024
Työelämä
Paula Kilpinen
Sinustako ”meeting doctor”? Muuttuva työelämä vaatii uusia rooleja
9.8.2024 9.8.2024
Puheenvuoro
Emilia Mikkola
Kulttuuritalon Emilia Mikkola on haastanut normit jo lapsesta asti: ”Murran myyttejä ja perinteitä intohimolla”
24.6.2024 20.6.2024
Työhyvinvointi
Alf Rehn
Esihenkilö, anna itsellesi armoa – Alf Rehnin vinkit johtajalle
13.12.2023 17.10.2023
Kolumni
Tomi Lantto
Tomi Lantto: Kun työntekijä epäonnistuu, vastuu on esihenkilöllä
12.12.2023 11.12.2023
Kolumni
Anikó Lehtinen: Ravintola-ammattilainen, vaadi hyvää johtamista!
31.10.2023 23.10.2023
Johtaminen
Kevin Manu
Hyvä esihenkilö johtaa esimerkillä ja kannustaa kokeilemaan, sanoo keittiöpäällikkö Kevin Manu
13.10.2023 20.9.2023
Kolumni
Tomi Lantto
Tomi Lanton kolumni: Tee vaikeat asiat heti aamusta
6.10.2023 19.9.2023
Työhyvinvointi
Jari Saarenpää
Valmentava johtaminen valjastaa vahvuudet käyttöön työpaikalla: Jari Saarenpään parhaat neuvot
30.9.2023 23.8.2023
Kolumni
Tomi Lantto
Tomi Lanton kolumni: Hyvä pomo kuuntelee
18.8.2023 2.6.2023
Johtaminen
Iida Paloniemi
Kokemattoman kesätyöntekijän johtaminen vaatii asennetta, muistuttaa ravintolapäällikkö Iida Paloniemi
22.5.2023 27.4.2023
Kolumni
Tomi Lantto
Tomi Lantto: Osaatko tukea tiimisi jäseniä?
7.4.2023 5.4.2023
Johtaminen
Riikka Tenhunen
Puhu uramahdollisuuksista, neuvoo saliapulaisena aloittanut Riikka Tenhunen muita ravintolapomoja
3.4.2023 3.4.2023
Johtaminen
Tommy Hellsten
Mikä sai sinut kirjoittamaan kirjan olemisen voimasta, Tommy Hellsten?
6.3.2023 6.3.2023
Rekrytointi
Työnhaku
Älä karsasta sivubisneksiä! Pätevistä tekijöistä on nyt pulaa, joten työhaastatteluun kannattaa panostaa – 8 vinkkiä pomolle
16.1.2023 16.1.2023

Tilaa Lehti

Aromi Aromi
Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.
Tilaa Aromi
Evento Evento
Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.
Tilaa Evento

Luetuimmat

  1. Ravintolat | BBQ-ravintolaa pyörittävä JJ Kallunki uskoisi pärjäävänsä Texasissakin
  2. Kahvilat | Töölön maamerkin iso remontti valmistui: tältä näyttää Villa Humlevikin uusi kahvila
  3. Näkökulma | Näkökulma: Minä, panikoiva turisti, olin helppo kohde huijaukselle
  4. Suomen 50 parasta ravintolaa | Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa 2026
  5. Uusi ravintola | Tällainen on Sara Chafakin ja kumppanien ravintola Helsingissä

Evento Tapahtumakumppanien hakemisto

Kumppanihausta löydät parhaat toteuttajat ja kumppanit tapahtumaasi.
Tapahtumapaikat, messut, kokoukset, tekniikka & henkilöstö.

HAE KUMPPANIA

Tilaa uutiskirje

Uusimmat

Häirintä | Väkivallasta syytetty Noman perustaja jättää ravintolansa
Tapahtumatilat | Tallinnan satamaan iso ulkoilma­konsertti­paikka – tyhjä tontti otettiin tapahtuma­käyttöön
Lukijoiden suosikki | Nämä ovat Suomen parhaat cocktailbaarit! Äänestyksen voitti DeLorean, jossa on kohtuuhinnat ja jonkun mielestä liian nopea palvelu
Tulevaisuuden tekijä | Nuori kokkilupaus Qilun Li loistaa kilpailuissa – seuraavaksi hän suuntaa nuorten PM-kisoihin
Yrittäjyys | Tamperelainen ravintola kertoo julkisesti kaikille, montako pizzaa on myyty – avoimuus voi olla kilpailuetu
Ruoan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten paras kaveri
Avecmedia.fi - Alan parhaaksi
Avecmedia

Avecmedia.fi

  • Ravintolat
  • Baarit
  • Bisnes
  • Ura
  • Ihmiset
  • Keittiö
  • Tapahtumat

Lehdet

  • Aromi
  • Shaker
  • Evento

Tapahtumat

  • PRO-palkinnot
  • Evento Awards

Ota yhteyttä

  • Yhteystiedot
  • Mediatiedot
  • Asiakaspalvelu
  • Tilaa lehti
  • Kumppanihaku

Yhteistyökumppanit

  • Suomen Keittiömestarit
  • Suomen tarjoilijat
  • Suomen baarimestarit
  • Suomen sommelierit
  • Hovimestarien kilta
  • Tapahtumateollisuus
  • chefs logo
  • tarjoilijat logo
  • fbsk logo
  • sommeliers logo
  • cc-kilta logo
  • tapahtumateollisuus logo
  • Tietosuoja
  • Evästevalinnat
  • Medianvapausasetus
© avecmedia.fi 2026
vastuulista journalismia
© Kamua Helsinki Mediakonserni Keskisuomalainen