Työhyvinvointi arkistot - Avec

Työhyvinvointi

Sotkeeko ilta- ja yötyö unirytmisi? Univelkaa ei voi nukkua pois, muistuttaa tutkija

Työhyvinvointi

Varo virheasentoa! Personal trainerin vinkit ravintola-ammattilaisen työasentoihin ja treeniin

Hyvinvointi ja jaksaminen

Vihapuhe kuormittaa ja sairastuttaa, kertovat ravintolayrittäjät Sari Helin ja Ilkka Lääveri

Epäasiallinen käytös on merkki huonosta johtamisesta – näillä keinoilla ravintolan työkulttuuria muutetaan

Työhyvinvointi

Kokkien uutiset yllättivät: Niko Lehto ja Jaakko Soiha jättävät työnsä – ”Helpotus on päällimmäinen tunne”

Kommentti: Ravintolassa asiakas ei todellakaan ole aina oikeassa

Työhyvinvointi

Palautuminen parantaa tuottavuutta ja hyvinvointia – näillä palautumisvalmentajan vinkeillä onnistut

Työhyvinvointi

Kalle Kiukainen, Katarina Parpala-Kangasjärvelä, Simo Harrivaara

Viinittelyn sijaan lenkille – kolme ravintola-ammattilaista kertoo, miten he saavat liikunnasta virtaa työhön

Miten kohennat ravintolan kannattavuutta henkilökunnan avulla?

Ravintola-ammattilaisilta suorat sanat alan ummehtuneesta työkulttuurista – ”En syytä ketään, joka ei ole uskaltanut pistää vastaan”

Kolumni: Michelin-opas ei hyväksy väkivaltaa – paitsi jos se tapahtuu kulisseissa

Työhyvinvointi

Juho Viita

Hoida uuden työntekijän perehdytys huolella – tässä 8 kohdan muistilista

Satu Koivisto

Kolumni: Milloin kokki itse syö?

Rasismi

Syrjintää, vitsailua, väkivaltaa – tällaista on rasismi ravintola-alalla

Johanna Raiskio

Toimisiko nelipäiväinen työviikko täydellä palkalla? Tässä yksi esimerkki Suomesta

Työhyvinvointi

Emilia Kujala

Mitä tehdä häpeän tunteen vallatessa kehon? Psykoterapeutti Emilia Kujala kertoo: ”Täysin opeteltavissa”

Työhyvinvointi

Eliisa Matinmikko

Eliisa Matinmikko on pidetty johtaja ammattikeittiön monikulttuurisessa työympäristössä: ”Aito kiinnostus ihmisiä kohtaan on avaintekijä”

Jenny Kurkela

Kun perustat baarin, kannattaako lattiatkin luututa itse? Kaksi ravintoloitsijaa kertoo, mitä he yrittäjinä tekisivät nyt toisin