Ravintolat Ravintola Oudon avunhuuto Helsingin keskustassa: ”Ongelma on, että asiakkaita ei käy” 10.9.2024 3.11.2025
Puheenvuoro Henri Alén: Ravintola-alalla tapahtui valtava muutos – menestyjiä yhdistää tiimin palveluasenne 27.6.2024 27.6.2024
Puheenvuoro Puheenvuoro: Maailma muuttuu, ja näin ravintola-alalla pitää siihen reagoida 27.6.2024 27.6.2024
Yrittäjyys Purjehtijaveljekset saivat saunassa ajatuksen ravintolan ostamisesta – merellinen Faro Helsingin Ruoholahdessa on nyt 10-vuotias 11.6.2024 11.6.2024
Ravintola-ala Lappeenrantalaiset tinkivät baarireissuista, ja se näkyy keskustan pubien kassassa – ”Ei tämä valoisalta näytä” 24.4.2024 24.4.2024
Palkka Näin ravintolatöistä maksetaan – miten liksaa saisi lisää? Kysyimme prosenttipalkasta, sunnuntailisistä ja tippauksesta 23.10.2023 23.10.2023
Työhyvinvointi Tutkimus: Palkka saisi olla parempi, mutta ravintola-alalla viihdytään silti 3.7.2023 3.7.2023
Verotus Ravintoloiden hyvää kehitystä uhkaa kustannusten nousu ja työvoimapula – matkailuala vastustaa alv-nostoa 28.6.2023 28.6.2023
Palkka Ravintolakonkari kertoo avoimesti palkastaan – Kari Hiltunen on asettanut työlleen minimihinnan 28.6.2023 28.6.2023
Ravintola-ala Asiakas valitti, kun tarjoilija ei puhunut suomea – työvoimapulasta kärsivä ravintola-ala on tukalassa tilanteessa 25.4.2023 26.4.2023
Kolumni Satu Koiviston kolumni: ”Nyt kyllä haet”, puuskahti puolisoni – aloitin aikuisiällä kokkiopinnot 2.3.2023 2.3.2023
Työharjoittelu Työharjoittelu ei saa olla pelkkiä hanttihommia – ravintola-alalla harjoittelijat ovat nyt elintärkeitä 14.2.2023 14.2.2023
Ravintola-ala Älä ole ensimmäinen vaan nopea kakkonen, neuvoo futuristi Perttu Pölönen – mutta Suomessa päädytään usein hitaaksi vitoseksi 9.2.2023 9.2.2023
Ravintola-ala Samasta vai erikseen? -podcastissa keskustellaan ravintola-alan ilmiöistä iloisella otteella 21.12.2022 21.12.2022
Ravintola-ala Ravintolaruuan suosio Suomessa on korkealla, mutta kustannusten nousu ajaa yrityksiä ahtaalle 13.12.2022 3.11.2025
Asiakaspalvelu Presidenttejä vuosikymmenet palvelleet hovimestarit Erdal Bedretdin ja Olavi Virtamo jakavat tärkeimmät oppinsa 29.11.2022 6.12.2022
