Ohjeiden mukaan kaura- ja soijajuomat ja välipalavalmisteet sopivat myös leikki-ikäisten eli 1-6-vuotiaiden lasten päivittäiseen ruokavalioon sopivissa rajoissa.
Kaura- ja kauravälipalavalmisteita suositellaan leikki-ikäisille enintään 6 desilitraa vuorokaudessa, tai soijajuomia ja -välipalavalmisteita enintään 3 dl/vrk.
Mantelijuomia sen sijaan tulisi tarjota leikki-ikäisille vain satunnaisesti, eikä niitä suositella esimerkiksi ruokajuomaksi.
Riisijuomia ei suositella muuhun kuin satunnaiseen käyttöön sen paremmin lapsille kuin aikuisillekaan. Ne sisältävät epäorgaanista arseenia ja niiden ravitsemuksellinen laatu on muita kasvijuomia heikompi.
Ruokavirasto on huomioinut ohjeissaan tuotteiden kuitupitoisuuden ja muun ravitsemuksellisen laadun sekä raskasmetallipitoisuudet ja mahdollisten hometoksiinien esiintymisen.
Kasvijuomien ja kasvipohjaisten välipalavalmisteiden pitää asettua laissa asetettujen vierasaineiden enimmäismäärien rajoihin. Esimerkiksi kaura- ja soijatuotteiden käyttöä rajoittavat niiden kadmium- ja nikkelipitoisuudet. Kadmium ja nikkeli ovat alkuaineita, joita kertyy vaihtelevasti kasveihin ja sitä kautta elintarvikkeisiin.
Mantelijuoman käyttöä puolestaan rajoittavat hometoksiinit ja ravitsemuksellinen laatu.
Ruokaviraston Vegeturva-hankkeessa laaditun riskinarvion perusteella yksittäiset suuremmat käyttömäärät eivät aiheuta kemiallista vaaraa.
Muiden kasvijuomien, kuten kookos-, cashew- ja hasselpähkinäjuomien, turvallisesta käytöstä ei ole vielä riittävästi tietoa ohjeiden laatimiseksi.
- Ruokavirasto: Kasvijuomien ja hapatettujen kasvipohjaisten välipalavalmisteiden turvallisen käytön ohjeet
- Ruokavirasto: Kasvijuomat ja hapatetut kasvipohjaiset välipalavalmisteet
Lue myös: Yhä useampi koululainen haluaa nyt ”turvaruokaa” Espoossa – tästä ilmiössä on kyse
