Avecmedian lukijoiden mielestä Suomen paras viinibaari on tamperelainen Vinni. Äänestyksessä toiseksi sijoittui turkulainen Vinho ja kolmanneksi vaasalainen Martin Bistro.
Suomen paras viinibaari 2026
- Vinni, Tampere
- Vinho, Turku
- Martin Bistro, Vaasa
- Winebar Bella, Hämeenlinna
- Vox, Oulu
- Bon Madame, Kuopio
- Grape Wine Bar, Helsinki
- Tales, Helsinki
- Villit ja Viinit, Tampere
- Murun Viinibaari, Helsinki
Avecmedian lukijakunta koostuu ravintoloiden, baarien ja tapahtumien ammattilaisista ja näiden alojen ystävistä. Avoin verkkoäänestys toteutettiin elokuussa tammikuussa 2026. Ääniä tuli kaikkiaan 502.
Äänestyksen voittoon nousi Hämeenkadulla Tampereen keskustassa toimiva Vinni.
”Pelkkä hyvä viinivalikoima ei riitä. Palvelun, miljöön ja tunnelman pitää olla kunnossa, ja mielestäni vastaamme kaikkiin näihin.”
Näin Vinnin voittoa analysoi Sari Sorri. Hän on yksi Vinnin kolmesta yrittäjästä ja viinibaarin kasvot sosiaalisessa mediassa.
Ravintola perustettiin vuonna 2023, ja alkuperäisistä omistajista mukana ovat Sami Somero ja Petri Antila. Pitkään ravintola-alalla ollut Sorri hyppäsi remmiin pari vuotta sitten Someron houkuttelemana.
”Viinit ovat intohimoni, ja nyt pääsen keskittymään niihin täysillä. Tällä alalla on vaikea rikastua, mutta viinin veto oli niin voimakas, että lähdin mukaan.”
Sorri on kehittänyt Vinniä matalan kynnyksen olohuoneeksi, jonka ovet ovat auki myös niille, jotka eivät puhu villihiivoista ja maseraatiosta, vaan haluavat ”lasin hyvää punkkua”.
”Emme halua profiloitua pelkkien viiniharrastajien paikaksi. Meillä on erikoisuuksia, mutta myös helposti lähestyttäviä viinejä, joita on mukava nautiskella.”
Jazzia, punkkua ja palvelua
Sorri puhuu paljon Vinnin tunnelmasta. Se syntyy lämpimästä asiakaspalvelusta, tummasävyisestä sisustuksesta ja jazzahtavasta musiikista. Vinnissä ei pauhaa listapop tai rap, vaan esimerkiksi Ella Fitzgerald ja Sade.
”Taustamusiikista on kiittäminen työkaveriani Jaana Chalkidesia. Hän on myös aivan loistava asiakkaiden kanssa.”
Sorrille on tärkeää, että jokainen asiakas otetaan vastaan huomioivasti. Toisten kanssa aletaan heti puhua rypäleistä. Toisten kanssa aloitetaan siitä, mitä eroa puna- ja valkoviinillä on. Asiakkaan ei tarvitse osata kuvailla makuaan, vaan tarjoilijat auttavat ja esittävät kysymyksiä.
”Usein lähdetään liikkeelle siitä, maistuuko punainen vai valkoinen. Tämän jälkeen aletaan selvittää, pitääkö asiakas kuivasta, puolikuivasta, hedelmäisestä, hapokkaasta vai täyteläisestä. Tarjoilija saattaa ehdottaa, että minulla olisi tässä kiva uutuus, haluatko testata. Meillä saa myös aina maistiaisen, eikä viiniä tarvitse ostaa sokkona.”
Vinnin myydyimmät tuotteet ovat täyteläisiä punaviinejä. Niiden kysynnässä näkyy piikki heti, kun sää viilentyy. Myös raikas, kuiva valkoviini tekee tasaisesti kauppansa. Oranssi- ja natuviinitrendi sen sijaan tuntuu taittuneen. Rosee taas on vihdoin lyönyt itsensä läpi.
”Oman maahantuontimme roseeta meni kesällä järjettömän paljon. Kuohuvista puolestaan crémant kiinnostaa.”
Vinnin valikoima painottuu eurooppalaisiin pientilojen viineihin. Alue ei kuitenkaan ole ratkaiseva tekijä, kun Sorri valitsee viinejä.
”Jos eteen tulee kiehtova erikoisuus, se on meillä pian myynnissä.”
Tällainen on unkarilaisen Sauskan kuohuviini, joka on tehty samppanjamenetelmällä. Tila on saanut apua maineikkaan Piper-Heidsieckin viinintekijältä Regis Camus´lta. Perinteisten samppanjarypäleiden Chardonnayn ja Pinot Noirin lisäksi kuohuviinissä on unkarilaista Hárslevelű-rypälettä.
”Hárslevelű tuo siihen kerroksia ja persoonallisuutta. Viinissä on myös todella hyvä hinta–laatusuhde. 12 sentin lasillinen maksaa meillä 12,80 euroa.”
Nautiskelijat eivät laske euroja
Taloustilanne näyttää jo valoisia merkkejä, mutta kivijalkayrittäjät saavat tehdä kovasti töitä, jotta asiakkaat käyttävät rahaa elämyksiin.
”Heinäkuu on hiljainen, koska niin moni asia kilpailee ihmisten vapaa-ajasta. Ymmärrän, että jos ostaa festariliput, ei välttämättä ole kauheasti rahaa muuhun.”
Sorri haluaa pitää Vinnin hintatason saavutettavana, jotta opiskelijatkin voivat nauttia hyvistä viineistä. Vaikeinta ei kuitenkaan ole houkutella ihmisiä ostamaan viiniä, vaan saada heidät ravintolaan. Kun kynnys on ylitetty, rahaa ollaan valmiita käyttämään.
”Meillä käy paljon nautiskelijoita, jotka maksavat mieluummin 20 euroa lasillisesta laadukasta viiniä kuin pullosta huonoa.”
Sorri kehittelee koko ajan ideoita ja ohjelmaa, joilla väkeä houkutellaan paikalle. Joskus tuvan täyttymiseen riittää yksi somepäivitys juuri avatusta kolmen litran Amarone-pullosta. Viinitastingien lisäksi Vinnissä järjestetään kulttuuritapahtumia.
”Meillä on ollut stand upia jo aika kauan. Tänä syksynä on tulossa myös burleskia, taideilta Sivellin ja Siemaus, ja jouluviikolle suunnitellaan yhteislauluiltoja.”
Uuden ravintolan kahta ensimmäistä vuotta pidetään yleensä haastavimpina. Nyt Vinnin omistajat voivat jo hieman huokaista, vaikka töitä pitää edelleen tehdä kovasti. Tulevaisuudelta Sorri toivoo vakautta.
”Sitä, että Vinni olisi vakiinnuttanut asemansa tamperelaisena viinibaarina, joihin ihmiset tulevat hyvän viinin, palvelun ja ihanan tunnelman perässä.”
Näin äänestäjät kuvailivat Vinniä
Sitaatit ovat Avecmedian järjestämän Suomen paras viinibaari 2026 -äänestyksen yhteydessä annettuja kommentteja Vinnistä.
Tunnelmallinen ja hyvällä tavalla kotoisa miljöö, ystävällinen ja asiantunteva palvelu, kattava ja monipuolinen valikoima, myös erikoisuuksia, Sari Sorrin viinitastingit, helppo sijainti.
Laaja lasilista ja erinomaisia tastingeja! Ihanan tunnelmallinen sisustus ja lämminhenkinen palvelu.
Valikoima (mm. oma maahantuonti on aivan huippulaatua) on hieno ja palvelu aina huippua. Lisäksi kaunis ympäristö!
Vinnissä asiantunteva sekä iloinen henkilökunta ottaa vastaan lämmöllä. He johdattelevat viinien sekä kuplivien maailmaan ja pääset valitsemaan laajasta valikoimasta suosikkisi, tai löytää jopa uuden suosikin. On niin mukava istua iltaa ystävien kanssa tunnelmallisessa paikassa ja ah, heidän pikkusuolaiset naposteltavat! Meidän ystäväporukan ihan suosikkipaikka! Ps. Hinnatkin sopivat.
Laaja valikoima, rento ja asiantunteva palvelu.
Lue myös: Helsingin paras aamiainen löytyy Bulevardilta! Tässä Avecmedian lukijaäänestyksen tulokset
Lue myös:
